ข้อมูลจาก April Mayo Clinic Health Letter เมโยคลินิค ที่โด่งดังในสหรัฐ
เทคนิคการลดอาหาร
1. ใช้จานเล็ก ถ้วยเล็ก ช้อนเล็ก
จากการวิจัย พบว่า คนจะกินอาหารเยอะ เมื่อจานช้อนใหญ่ขึ้น (เคยกินอาหารที่ร้านอาหารหรูๆ จานใหญ่มาก ๆ)
2. ถ้ามีการเก็บของที่มีมัน ไขมันสูง เช่น คุ๊กกี้ ขนม
ให้เก็บในที่หายาก ๆ ใส่กล่องทึบ ให้มองไม่ให้เห็น หรือใต้ตู้ไปเลย อย่าวางไว้ให้สวยงามบนเคานเตอร์
3. จะซื้อของ อย่าซื้อ แพคใหญ่ ๆ
4. อย่าวางของกินไว้บนโต๊ะกินข้าว กินเสร็จแล้วเก็บออกไปเลย
จากการวิจัยอีกเช่นกัน พบว่า การกินของที่อยู่ในถุงหรือห่อ จะกินเยอะมากกว่า
เพราะยิ่งกิน จะไม่รู้ว่ากินไปมากเท่าไร ควรเทออกมาใส่จานให้เห็นว่ากินหมดแล้ว จะดีที่สุด
ที่มา https://www.thaihealth.net/enc/article-12-thread-0-0.html
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=1341