ขนมปังกระเทียม วิธีทำขนมปังกระเทียม สูตรขนมปังกระเทียม

10 พย. 54 90

ขนมปังกระเทียม วิธีทำขนมปังกระเทียม สูตรขนมปังกระเทียม

วิธีทำ ขนมปังกระเทียม อย่างง่าย

ขนมปังกระเทียม วิธีทำขนมปังกระเทียม สูตรขนมปังกระเทียม

วิธีทำขนมปังกระเทียมนั้นสุดแสนจะง่ายค่ะ เพื่อนๆ ลองทำดูที่บ้านนะคะ

ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ
1. ขนมปังฝรั่งเศส (แนะนำไม่ควรใช้เศสฝรั่ง) ขนาดความยาวประมาณ 10 นิ้ว จำนวน 1 ชิ้น
2. เนย ครึ่งถ้วยตวง
3. กระเทียมประมาณ 3-4 กลีบใหญ่ๆ นำมาโขลกให้ละเอียด
4. น้ำตาล นืดเดียวก็พอ ประมาณ 1 ช้อนชา
5. เกลือ นิดนึง ถ้าใส่เนยชนิดเค็มก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือก็ได้ค่ะ หรือถ้าชอบเค็มๆ ก็ใส่ไปด้วยประมาณไม่เกิน 1 ช้อนชา
6. พาสเลย์ 2 ช้อนชา

วิธีทำ

หั่นขนมปังฝรั่งเศสเป็นชื้นๆ หนาประมาณ 1 นิ้ว แล้ววางเรียงบนถาดเข้าเตาอบไฟร้อน 400 องศาฟาเรนไฮท์ สักพักนึง สักพักนึงพอขนมตึงตัวก็เอาออกจากเตา (แนะนำให้เพื่อนๆ เปิดเตาให้ร้อนก่อนแล้วค่อยเอาขนมใส่)

จากนั้นเราก็มาผสมเนยทาหน้าขนมปังกันนะคะ ดังนี้ค่ะ
ผสมเนย กระเทียม น้ำตาล เกลือ และ พาสเลย์ เข้าด้วยกัน แล้วทาขนมปังให้ทั่ว ทาเพียงด้านเดียว วางด้านที่ทาคว่ำหน้าเรียงลงบนถาดเอาเข้าเตาอบไฟประมาณ 375-380 องศา พอเหลืองเอาออกจากเตา วางบนตะแกรงพักไว้ แล้วพร้อมเสริฟได้เลยค่ะ

หมายเหตุ : ควรปรับส่วนเครื่องปรุงทาหน้าขนมปัง ตามอัตราส่วนที่เหมาะสม กับขนาดของขนมปัง

ข้อควรระวัง : อย่าทิ้งไว้ในเตาอบนานเกินไป มันจะไหม้ หรือ แข็งเกินไป ไม่อร่อย กินแล้วเจ็บลิ้น เจ็บเหงือก

ที่มา : http://www.bloggang.com