หมวดหมู่
หน้าหลัก       ยินดีต้อนรับสู่คลังความรู้มุสลิมไทยโพสต์

วิธีลดความอ้วนที่ได้ผลเร็วที่สุด วิธีลดความอ้วน ภายใน 7 วัน วิธีลดความอ้วนแบบธรรมชาติ วิธีลดความอ้วนภายใน3วัน วิธีลดความอ้วนของผู้ชาย ภาษาอาหรับที่เจอบ่อย      คำง่ายๆภาษาอาหรับ    ศัพท์เกาหลีแบ่งเป็นหมวด    คำศัพท์เกาหลี เรียกญาติ    ศัพท์เกาหลีง่ายๆ     
   คำศัพท์ญี่ปุ่น เรียกญาติ    วันเดือนปีในภาษามลายู    การเขียนวันเดือนปีในภาษามลายู    ศัพท์ยาวี    ศัพท์ญี่ปุ่นแบ่งเป็นหมวด     ภาษาไทยน่ารู้    
สระ 32 ตัว    ซาร่า ปาทาน    ขวัญกมล ปาทาน    น.ส.ขวัญกมล ปาทาน     ศัพท์อาหรับที่เจอบ่อย ศัพท์ญี่ปุ่นง่ายๆ  

 


ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> สุขภาพ - การแพทย์ >> อาหารและยา
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
ขนมลูกชุบ วิธีทำขนมลูกชุบ วิธีทำขนมลูกชุป
คำค้น : ลูกชุบ , ขนมลูกชุบ , วิธีทำขนมลูกชุป

ขนมลูกชุบ วิธีทำขนมลูกชุบ วิธีทำขนมลูกชุป

สูตรขนมหวานไทย : ลูกชุบ

* ถั่วเขียว 450 กรัม

* น้ำตาลทราย 200 กรัม (สำหรับผสมถั่ว)

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำวุ้น)

* น้ำกะทิ 400 กรัม

* วุ้นผง 3 ช้อนโต๊ะ

* น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง (สำหรับทำน้ำวุ้น)

* สีผสมอาหาร

   (อย่างน้อยแม่สี 3 สี : สีแดง, สีเหลืองและน้ำเงิน),

   จานสีและพู่กัน

* ไม้จิ้มฟัน

   (สำหรับเสียบถั่วที่ปั้นแล้วเพื่อแต่งสีและจิ้มลงในน้ำวุ้น)

* โฟม

  (สำหรับเสียบถั่วปั้นระหว่างทำ ถ้าวางบนพื้นจะเสียทรง)

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำถั่วเขียวเลาะเปลือกมาทำความสะอาด และแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 15 นาที)

2. เมื่อถั่วเขียวสุกดีแล้ว ให้นำไปใส่ในเครื่องปั่นไฟฟ้า พร้อมกับน้ำตาลทรายและน้ำกะทิ ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

3. จากนั้นจึงเทส่วนผสมลงในกระทะทองเหลือง (หรือกระทะเคลือบเทฟลอนก็ได้)และตั้งบนไฟอ่อนๆ ค่อยๆกวนจนข้นและเหนียว (ใช้เวลาประมาณ 20 - 30 นาที) จึงปิดไฟ และทิ้งไว้ให้เย็น (ถั่วต้องแห้ง มิเช่นนั้นจะไม่สามารถนำไปปั้นได้)

4. ก่อนปั้นให้นวดส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงปั้นให้เป็นรูปทรงตามใจชอบ (ผัก, ผลไม้หรือสัตว์น่ารักๆ) เมื่อปั้นเสร็จให้เสียบไม้จิ้มฟันรอไว้ ควรปั้นส่วนผสมทั้งหมดให้เสร็จเรียบร้อยก่อน ถั่วที่ปั้นเสร็จแล้วควรห่อไว้ด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ

5. ผสมสีผสมอาหารตามต้องการ แล้วจึงบรรจงแต่งสีลงบนถั่วปั้นให้เหมือนจริง หรือตามแต่ความชอบ

6. ทำน้ำวุ้นโดยผสมน้ำเปล่า, ผงวุ้นและน้ำตาล ลงในหม้อ นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง หมั่นคนอย่างสม่ำเสมอ รอจนส่วนผสมเดือด ช้อนฟองที่ลอยหน้าออก จึงหรี่ไฟลง

7. นำถั่วปั้นที่แต่งสีแล้วไปชุบในน้ำวุ้น ควรชุบประมาณ 2 - 3 ครั้ง ระหว่างชุบวุ้นต้องอุ่นน้ำวุ้นด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้วุ้นแข็ง ถ้าไม่พอก็ผสมน้ำวุ้นขึ้นใหม่ตามอัตราส่วนข้างต้น

8. นำลูกชุบออกจากไม้ิจิ้มฟัน ตัดแต่งเศษวุ้นส่วนเกินออกด้วยกรรไกร จัดใส่จาน เสริฟเป็นของว่างในวันสบายๆได้ทันที
 
ที่มา : http://www.ezythaicooking.com

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
    เกมส์ปลูกผัก เกมส์เครื่องบิน เกมส์ต่อสู้ เกมส์ยิง เกมส์กีฬา เกมส์สนุกเกอร์เกมส์ผจญภัย เกมส์ผี
เกมส์การ์ดยูกิ 2, เกมส์การ์ดยูกิ 3, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์การ์ดยูกิ 2, เกมส์การ์ดยูกิ 3, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์ยางลูง, เกมส์ยางลูง2, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์ยางลูง, เกมส์ยางลูง2, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์xเม็น 27, เกมส์xเม็น4, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์xเม็น 27, เกมส์xเม็น4, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์มวยปล้ำ2คน, เกมส์มวยปล้ำ pc, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์มวยปล้ำ2คน, เกมส์มวยปล้ำ pc, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์หนอนสู้กัน, เกมส์หนอนยิงกัน, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์หนอนสู้กัน, เกมส์หนอนยิงกัน, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามโลกครั้งที่2, เกมส์สงครามโลก2, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามโลกครั้งที่2, เกมส์สงครามโลก2, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์ต่อสู้ผู้หญิง2คน, เกมส์ต่อสู้ผู้หญิงกับผู้ชาย, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์ต่อสู้ผู้หญิง2คน, เกมส์ต่อสู้ผู้หญิงกับผู้ชาย, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์นักสู้หมัดสายลม2, เกมส์นักสู้หมัดสายลม4, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์นักสู้หมัดสายลม2, เกมส์นักสู้หมัดสายลม4, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามโรมัน, เกมส์สงครามยุคหิน, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามโรมัน, เกมส์สงครามยุคหิน, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์นักรบอัลลอย2, เกมส์นักรบอัลลอยมันที่สุด, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์นักรบอัลลอย2, เกมส์นักรบอัลลอยมันที่สุด, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์นักรบโรมัน, เกมส์นักรบโบราณ, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์นักรบโรมัน, เกมส์นักรบโบราณ, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามแห่งยุคหิน, เกมส์สงครามแห่งยุค3, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามแห่งยุคหิน, เกมส์สงครามแห่งยุค3, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามยุคหิน 1, เกมส์สงครามยุคหิน1, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามยุคหิน 1, เกมส์สงครามยุคหิน1, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์วอร์คราฟ2, เกมส์วอร์คราฟ pc, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์วอร์คราฟ2, เกมส์วอร์คราฟ pc, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามกองทัพอสูร, เกมส์สงครามอสูร, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์สงครามกองทัพอสูร, เกมส์สงครามอสูร, เกมส์สนุกๆมันๆ
เกมส์ต่อสู้ เกมส์ต่อสู้ผ่านด่าน
เกมส์ต่อสู้ 1 คน เกมส์ต่อสู้ 2 คน
เกมส์ต่อสู้ผจญภัย เกมส์ต่อสู้ออนไลน์
เกมส์ต่อสู้นารูโตะ เกมส์ต่อสู้นินจา
เกมส์ต่อสู้สุดมัน เกมส์ต่อสู้มัน
เกมส์มาริโอ เกมส์แต่งบ้าน
เกมส์ปลูกผัก เกมส์โดเรมอน
เกมส์สร้างเมือง เกมส์ทําเค้ก
เกมส์เกี่ยวกับผี เกมส์เต้นออดิชั่น
เกมส์ตัดผม เกมส์จับผิดภาพ
คลิก เกมส์ออนไลน์ ทั้งหมด
ท่านอาจกำลังสนใจสิ่งนี้อยู่
เมนูเด็ด นาซิดาแฆ อาหารพื้นเมือง ตำนาน ชายแดนใต้ เมนูเด็ด นาซิดาแฆ อาหารพื้นเมือง ตำนาน ชายแดนใต้
ข้าวเกรียบกือโป๊ะของดีปัตตานี - ปาลอกือโปะ ข้าวเกรียบกือโป๊ะของดีปัตตานี - ปาลอกือโปะ
การผลิต น้ำบูดู ชมคลิบ วิธีการทำ ต่างจากปลาร้า อย่างไร การผลิต น้ำบูดู ชมคลิบ วิธีการทำ ต่างจากปลาร้า อย่างไร
นาซิกาบู-ข้าวยำ พร้อม คลิบ วิธีการทำ นาซิกาบู-ข้าวยำ พร้อม คลิบ วิธีการทำ
สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ หลักสูตรอาหารไทยไปต่างประเทศ สูตรอาหารไทยภาษาอังฤกษแบบประยุกต์ สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ หลักสูตรอาหารไทยไปต่างประเทศ สูตรอาหารไทยภาษาอังฤกษแบบประยุกต์
สูตรอาหารเวียดนาม - สูตรอาหารอร่อย พร้อมวีดีโอสาธิตวิธีทำด้วย !! สูตรอาหารเวียดนาม - สูตรอาหารอร่อย พร้อมวีดีโอสาธิตวิธีทำด้วย !!
สูตรอาหารเช้า หมอแนะนำ จาก bloggang สูตรอาหาร สูตรอาหารเช้า หมอแนะนำ จาก bloggang สูตรอาหาร
วิธีการทำอาหารไทย เมนูอาหารไทย เป็น สูตรอาหารไทยง่ายๆ ทำได้อร่อยด้วย! วิธีการทำอาหารไทย เมนูอาหารไทย เป็น สูตรอาหารไทยง่ายๆ ทำได้อร่อยด้วย!
สูตรอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยง่ายๆไก่ สูตรอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยง่ายๆไก่
มาดูรายการ เมนู อาหารไทย เป็น ภาษาอังกฤษ เขียนยังไง มาดูรายการ เมนู อาหารไทย เป็น ภาษาอังกฤษ เขียนยังไง
สูตรอาหารชีวจิต สูตรอาหารเจ ง่าย ๆ ทำจากเห็ด !! สูตรอาหารชีวจิต สูตรอาหารเจ ง่าย ๆ ทำจากเห็ด !!
สอนทำอาหารไทย ทําอาหารไทยเมนูง่ายๆ ด้วยตัวเอง! สอนทำอาหารไทย ทําอาหารไทยเมนูง่ายๆ ด้วยตัวเอง!
สูตรอาหารเจแกง สูตรอาหารเจ ไมโครเวฟ สูตรอาหารเจแกง สูตรอาหารเจ ไมโครเวฟ
อาหารหลัก 5 หมู่ ภาษาอังกฤษ รูปภาพอาหารหลัก 5 หมู่ อาหารหลัก 5 หมู่ เป็นภาษาอังกฤษ อาหารหลัก 5 หมู่ ภาษาอังกฤษ รูปภาพอาหารหลัก 5 หมู่ อาหารหลัก 5 หมู่ เป็นภาษาอังกฤษ
อาหารชีวจิตสูตร 2 ลดความอ้วน ชีวจิต ลดน้ําหนักง่ายๆ ที่ทำคุณก็ทำได้ อาหารชีวจิตสูตร 2 ลดความอ้วน ชีวจิต ลดน้ําหนักง่ายๆ ที่ทำคุณก็ทำได้
มารู้จัก! อาหารที่มีโอเมก้า 3 แหล่งโอเมก้า3 โอเมก้า ๓ มารู้จัก! อาหารที่มีโอเมก้า 3 แหล่งโอเมก้า3 โอเมก้า ๓
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารทะเล อาหารเพื่อสุขภาพดีมีประโยชน์ด้วย การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารทะเล อาหารเพื่อสุขภาพดีมีประโยชน์ด้วย
8 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมสรรพคุณที่คุณห้ามพลาด ! 8 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพพร้อมสรรพคุณที่คุณห้ามพลาด !
คาเฟอีนคืออะไร ผลของการดื่ม เครื่องดื่มชูกำลัง คาเฟอีนคืออะไร ผลของการดื่ม เครื่องดื่มชูกำลัง
วิธีทํา ปลานึ่งมะนาว bloggang วิธีทำปลานึ่งมะนาวพร้อมภาพประกอบ วิธีทํา ปลานึ่งมะนาว bloggang วิธีทำปลานึ่งมะนาวพร้อมภาพประกอบ
การรักษาความดันสูง ด้วย ยารักษาโรคความดันสูง และ ยาลดความดันสูง อย่างปลอดภัย!! การรักษาความดันสูง ด้วย ยารักษาโรคความดันสูง และ ยาลดความดันสูง อย่างปลอดภัย!!
วิตามินดีในอาหาร บอกถึง อาหารที่มีวิตามินดี ต่างๆ วิตามินดีในอาหาร บอกถึง อาหารที่มีวิตามินดี ต่างๆ
พบ ขมิ้นชันสกัด - ขมิ้นชัน มะเร็ง ใช้ ขมิ้นชัน ต้านมะเร็งได้ พบ ขมิ้นชันสกัด - ขมิ้นชัน มะเร็ง ใช้ ขมิ้นชัน ต้านมะเร็งได้
อาหาร ต่อมลูกหมากโต - แนะนำ อาหารป้องกันต่อมลูกหมากโต ที่ดีที่สุด อาหาร ต่อมลูกหมากโต - แนะนำ อาหารป้องกันต่อมลูกหมากโต ที่ดีที่สุด
การป้องกันนิ่วในไต ด้วย  อาหารสําหรับโรคนิ่วในไต ที่เราแนะนำ การป้องกันนิ่วในไต ด้วย อาหารสําหรับโรคนิ่วในไต ที่เราแนะนำ
กะเพรา ผัดกะเพรา กะเพราไข่เยี่ยวม้า กะเพรา ผัดกะเพรา กะเพราไข่เยี่ยวม้า
อาหารดีที่ควรมีติดบ้าน ทานประจำทำสมองแล่น อาหารดีที่ควรมีติดบ้าน ทานประจำทำสมองแล่น
ข่าวเกี่ยวกับสารพิษในอาหาร สารพิษในอาหาร  อาหารเป็นพิษ ข่าวเกี่ยวกับสารพิษในอาหาร สารพิษในอาหาร อาหารเป็นพิษ
ผลไม้ดอง อันตราย 4 เหตุผลควรกินผลไม้สดมากกว่าดอง  โทษของผลไม้ดอง ผลไม้ดอง อันตราย 4 เหตุผลควรกินผลไม้สดมากกว่าดอง โทษของผลไม้ดอง
ปิโตรเลียมเจล คืออะไร ประโยชน์ปิโตรเลียมเจล ( ปัดให้ขนตายาว ) ปิโตรเลียมเจล คืออะไร ประโยชน์ปิโตรเลียมเจล ( ปัดให้ขนตายาว )
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
SubDomain หน้าหลัก