หมวดหมู่
 
หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | ประเด็นดัง  | กรรมการกลาง  | มุสลิมไทย  | เว็บบอร์ด  | โลกอาหรับ  | มุสลิมโลก  | ผู้หญิง  | สุขภาพ  | ฮาลาล  | 
แฟชั่นมุสลิม  | ชื่ออาหรับ  | เวลาละหมาด  | คลิบวิดีโอ
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> สุขภาพ - การแพทย์ >> อาหารและยา
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
วุ้นขนมลูกชุบ วิธีทำวุ้นขนมลูกชุบ
คำค้น : ขนมลูกชุบ , วุ้นขนมลูกชุบ , วิธีทำวุ้นขนมลูกชุบ

วุ้นขนมลูกชุบ วิธีทำวุ้นขนมลูกชุบ

ขนมลูกชุบ "ศิลปะการทำขนมของไทยหนึ่งในความภูมิใจ"

วิธีการชุบวุ้น

ขั้นตอนการชุบวุ้น

วัสดุ ♦วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 600 มล.(2 +3/4ถ้วยตวง)

อุปกรณ์ ♦หม้อตุ๋นแบบ 2ชั้น (ด้านล่างใส่น้ำด้านบนใส่วุ้น) หรือถ้ามีMicrowaveก็ใช้ได้ค่ะ,ถ้วยขนมหวาน

วิธีการเคี่ยววุ้น ♦ผสมวุ้นผง,น้ำตาลทราย,และน้ำใส่ในหม้อตุ๋น ตั้งไฟเคี่ยวไฟอ่อนๆละลายหมดจนวุ้นใส (ให้สังเกตุลักษณะวุ้นจะไม่เป็นเม็ดๆ) >พักไว้ให้พออุ่นๆ (โดยปิดฝาหม้อไว้)

 >ตักใส่ถ้วย >นำผลไม้ที่ชุบสีแห้งแล้วลงชุบ 2 รอบ โดยชุบจนหมดรอบที่1.

>แล้วกลับไปชุบรอบที่2.ต่อจนหมด >พักไว้วุ้นแห้ง

       

>ถอดไม้ออก >ตัดวุ้นส่วนเกินออก >

ไม้ที่ถอดอกให้นำไปต้มให้เดือด แล้วเปลี่ยนน้ำต้ม 2 ครั้ง จนวุ้นออกหมด นำไปผึ่งให้แห้ง หรือจะนำเข้าเตาไมโครเวฟ อบให้แห้งเก็บใส่กล่องปิดฝาไว้ใช้ครั้งต่อไปได้ค่ะ

ขนมลูกชุบที่ดีเมื่อเคลือบแล้วจะเป็นเงาแวววาววุ้นติดทั่วทั้งชิ้นและสม่ำเสมอ

ที่มา : http://www.gotoknow.org

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
คำค้น: ขนมลูกชุบ, วุ้นขนมลูกชุบ ,วิธีทำวุ้นขนมลูกชุบ
วิธีลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น ผัก-ผลไม้ลดน้ำหนัก สูตรลดน้ำหนัก
อาหารเพื่อสุขภาพ ดูแลสุขภาพกระเพาะอาหาร กระเพาะอาหาร วิธีดูแลกระเพาะอาหาร
รักษาโรคด้วยข้าว ข้าวตำหรับยารักษาโรค
ข้อดีของดอกลำใย ดอกลำใย น้ำผึ้งจากดอกลำไย
 เครื่องดื่มดับกระหาย เครื่องดื่มแก้ร้อน เครื่องดื่มดับร้อน เครื่องดื่มลดร้อน เครื่องดื่ม
 ขาดน้ำ,ภาวะร่างกายขาดน้ำ,ร่างกายขาดน้ำ,ภาวะเสียน้ำ,ร่างกายเราสูญเสียน้ำ,Dehydration,น้ำ
 การรักษาสุดแปลก,วิธีรักษาสุดแปลก,การรักษาสุดโหด,วิธีรักษาโรคร้าย,ยาและการรักษา,ยา,สุขภาพ,แพทย์
 ประโยชน์ของมะนาว,ประโยชน์ของน้ำมะนาว,น้ํามะนาว,มะนาว,น้ําผึ้งมะนาว,สรรพคุณมะนาว,ลดความอ้วน,lime,lemon,lemonade
 แพ้ยา,ยาแก้อักเสบ,แพ้ยาแก้อักเสบ,แพ้ยาปฏิชีวนะ,ยาปฏิชีวนะ,อาการแพ้ ยาแก้อักเสบ,อาการแพ้ ยาปฏิชีวนะ,อาการแพ้
 อาหารช่วยเผาผลาญ,อาหารที่ช่วยเผาผลาญ,อาหาร,เผาผลาญ,เผาผลาญพลังงาน,ออกกำลังกาย,สุขภาพ
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
คำค้น:
20 อันดับข่าวฮ็อต์ล่าสุด
ดูทั้งหมด   
10 อันดับข่าวสุดฮิตอาทิตย์นี้
ดูทั้งหมด   
ห้องสมุด มุสลิมไทย โพสต
DB function failed with error number 2006
MySQL server has gone away SQL=SELECT cn.catid, cn.chknew, cn.iconnew, cn.chkmakelink, cn.usefile, cn.catid, cn.id, cn.contentName, cn.description, cn.icon FROM maincontent AS cn WHERE cn.catid in ('78','85', '86', '87', '88', '89', '99', '127', '136') and cn.published = '1' and UNIX_TIMESTAMP(cn.publishdate) between UNIX_TIMESTAMP('20140922000000') and UNIX_TIMESTAMP('2014-10-02 7:19:48') Order by cn.hits DESC LIMIT 0, 10
บทความ มุสลิมไทย โพสต์
DB function failed with error number 2006
MySQL server has gone away SQL=SELECT cn.catid, cn.chknew, cn.iconnew, cn.chkmakelink, cn.usefile, cn.catid, cn.id, cn.contentName, cn.description, cn.icon FROM maincontent AS cn WHERE cn.catid in ('78','85', '86', '87', '88', '89', '99', '127', '136') and cn.published = '1' and UNIX_TIMESTAMP(cn.publishdate) between UNIX_TIMESTAMP('20140922000000') and UNIX_TIMESTAMP('2014-10-02 7:19:48') Order by cn.hits DESC LIMIT 0, 10
สุขภาวะ มุสลิมไทย โพสต์
DB function failed with error number 2006
MySQL server has gone away SQL=SELECT cn.catid, cn.chknew, cn.iconnew, cn.chkmakelink, cn.usefile, cn.catid, cn.id, cn.contentName, cn.description, cn.icon FROM maincontent AS cn WHERE cn.catid in ('78','85', '86', '87', '88', '89', '99', '127', '136') and cn.published = '1' and UNIX_TIMESTAMP(cn.publishdate) between UNIX_TIMESTAMP('20140922000000') and UNIX_TIMESTAMP('2014-10-02 7:19:48') Order by cn.hits DESC LIMIT 0, 10
 
 
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
SubDomain หน้าหลัก