! พืช ผัก สมุนไพร ไทย รวม รูป สมุนไพร และ สรรพคุณ สมุนไพร ไทย ใน ท้องถิ่น

20 สค. 56 117
อาหารไทยเป็นอาหารสุขภาพ ช่วยลดและป้องกันการเกิดโรคภัย
สมุนไพรจากครัวไทย เป็นมรดกจากธรรมชาติและภูมิปัญญาไทย


      ปัจจุบัน สมุนไพรเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้คนไม่ว่าจะในไทยหรือต่างประเทศ เพราะได้รับรู้ผลดีของสมุนไพรไกล้ตัว และข้อเสียของยาแผนปัจจุบันมากขึ้น เช่นผลไม้ต่างๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ สมัยก่อนผู้คนนิยมนำมาปรุงเป็นยารัหษาโรคต่างๆและเป็นที่ยอมรับในปัจจุบัน





ชื่อสามัญ : -
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Boesenbergia pandurata Holtt.
วงศ์ : ZINGLBERACEAE
 


ชื่อสามัญ : Turmeric,Curcuma
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma Longa Linn
วงศ์ : ZINGIBERACEAE
 

กระชาย   ขมิ้น  

ชื่อสามัญ : Ginger
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Zingiber officinalis Roscoe.
วงศ์ : ZINGIBERACEAE
 

ชื่อสามัญ : Glalangal, Greater Galangal,Chinese Ginger
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Languas galanga Sw.,Alpinia galanga Stunz.
วงศ์ : ZINGIBERACEAE

ขิง   ข่า  
ชื่อสามัญ : Lemon Grass, Lapine
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cymbopogon citrates (DC. Ex Nees) Stapf.
วงศ์ : GRAMINAE
 

ชื่อสามัญ : Leech Lime, Kaffir Lime, Porcupine orange
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus hystrix DC.
วงศ์ : RUTACEAE

ตะไคร้   มะกรูด  
ชื่อสามัญ : Common lime, Lime
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Citrus aurantifolia Swing.
วงศ์ : RUTACEAE
 

ชื่อสามัญ : Tamarind
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Tamarindus indica Linn.
วงศ์ : CAESALPINIACEAE

มะนาว   มะขาม  
ชื่อสามัญ : Shallot
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium ascalonicum Linn.
วงศ์ : LILIACEAE
 

ชื่อสามัญ : Garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium sativum Linn.
วงศ์ : AMARYLLIDACEAE(เดิมจัดอยู่ใน LILIACEAE)

หอม   กระเทียม  
ชื่อสามัญ : Pepper, Black Pepper
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Piper nigrum Linn.
วงศ์ : PIPERACEAE

ชื่อสามัญ : Bird Chilli
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Capsicum frutescens Linn.
วงศ์ : SOLANACEAE

พริกไทย   พริกขี้หนู  
ชื่อสามัญ : Coriander
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Coriandrum sativum Linn.
วงศ์ : UMBELLIFERAE
 

ชื่อสามัญ : -
ชื่อวิทยาศาสตร์
    Mental cordifolia Opiz.
วงศ์     Labiatae
 

ผักชี   สาระแหน่  
ชื่อสามัญ : Sugar Apple, Sweetsop, Custard Apple
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Annona squamosa Linn.
วงศ์ : ANNONACEAE
 

 ชื่อสามัญ : Common Basil, Sweet Basil
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum basilicum Linn.
วงศ์ : LABIATAE
 

กะเพรา   โหระพา  
ชื่อสามัญ : Labiatae, Hairy Basil
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ocimum americana Linn.
วงศ์ : LABIATAE
 

 

แมลลัก      

ข้อมูลที่มา www.samunpri.com