หมวดหมู่
 
หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | ประเด็นดัง  | กรรมการกลาง  | มุสลิมไทย  | เว็บบอร์ด  | โลกอาหรับ  | มุสลิมโลก  | ผู้หญิง  | สุขภาพ  | ฮาลาล  | 
แฟชั่นมุสลิม  | ชื่ออาหรับ  | เวลาละหมาด  | คลิบวิดีโอ
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> สำรองข้อมูล >> ข่าวที่น่าสนใจ
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
โยเกิร์ต ลดความอ้วน นมเปรี้ยวสารพัดประโยชน์ กินโยเกิร์ต ลดความอ้วน
คำค้น : ลดความอ้วน , โยเกิร์ต

มุสลิมไทยดอทคอม โยเกิร์ต ลดความอ้วน นมเปรี้ยวสารพัดประโยชน์
www.muslimthaipost.com

โยเกิร์ต
 
นมเปรี้ยวที่คนไทยรู้จักในรูปแบบต่างๆ  อาจจะไม่ใช่นมเปรี้ยวที่เรากำลังจะกล่าวถึงเพราะ โยเกิร์ตหรือนมเปรี้ยวที่ดีจะต้องมีแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตอยู่  จุดประสงค์ของการรับประทานนมเปรี้ยวที่ถูกต้องคือ การรับประทานแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตจำนวนมาก(ประมาณ หมื่นล้านต้วต่อกรัม)เพื่อหวังผลต่อสุขภาพ 

ส่วนนมเปรี้ยวที่เราหาซื้อกันในท้องตลาดทำขึ้นโดยมีการปรุงแต่งรสชาติให้อร่อย บางชนิดไม่สมควรเรียกว่าโยเกิร์ตเสียด้วยซ้ำเพราะนำไปพาสเจอร์ไรซ์(ฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง)และนำมาบรรจุกล่อง  ที่จริงน่าจะเรียกว่าซากโยเกิร์ต  บางชนิดก็มีการใส่น้ำตาลมากจนน่าสงสัยว่าท่านจะได้ประโยชน์ได้เต็มที่หรือไม่  บางชนิดก็มีการเจือจางจนปริมาณแบคทีเรียเหลืออยู่น้อยมาก

แบคทีเรียที่ดีในโยเกิร์ต ได้แก่ แลคโตบาซิลัส เอซิโดฟิลลัส( Lactobacillus acidophillus) แลคโตบาซิลัส  บัลการิคัส ( Lactobacillus bulgaricus)  และ สเตรปโตคอคคัส เทอร์โมฟิลลัส ( Streptococcus thermophillus)

โยเกิร์ตสามารถ ทำได้จากนมชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น นมสด นมพร่องมันเนย หรือ นมถั่วเหลือง โดยการใช้แบคทีเรีย แลคโตบาซิลัส เอซิโดซิส และ สเตรปโตคอคคัส เทอร์โมฟิลลัส เป็นหลักใส่ลงไปหมักผลิตภัณฑ์นมต่างๆ   แบคทีเรียเหล่านี้ช่วยย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมให้เป็นกรดแลคติคทำให้มีภาวะกรดและมีรสเปรี้ยว

ดังนั้นโยเกิร์ตที่ดีควรทำจากนมชนิดต่างๆและแบคทีเรียที่ดีเท่านั้น ไม่ควรมีส่วนผสมอย่างอื่นเข้าไปเจือปน  ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาล สี  สารเจลาติน รสสังเคราะห์ ส่วนผสมเหล่านี้ล้วนทำให้คุณค่าของโยเกิร์ตด้อยลง  แม้ว่าเราอาจจะไม่คุ้นเคยต่อรสโยเกิร์ตธรรมชาติ  แต่ขอให้คำนึงถึงประโยชน์ที่จะได้รับ ท่านก็จะสามารถรับประทานโยเกิร์ตธรรมชาติด้วยความสบายใจและอร่อย

โยเกิร์ต ลดความอ้วน

ร่างกายของคนเรานั้น เต็มไปด้วยแบคทีเรียหลากหลายชนิดด้วยกันโดยเฉพาะในกระเพาะอาหารและลำไส้ ไม่เพียงแต่พวกมันจะแย่งอาหารที่เรากินเข้าไปเท่านั้น แต่การที่พวกมันอยู่ในร่างกายเรากลับมีประโยชน์ พวกมันช่วยในการย่อยอาหารและสารอาหาร กำจัดเชื้อที่มีโทษต่อร่างกายที่ปนเปื้อนมากับอาหาร ช่วยเสริมความแข็งแร็งและภูมิคุ้มกันโรค บางชนิดที่อยู่ในลำไส่ใหญ่ก็สังเคราะห์วิตามินเช่น วิตามิน B12 และวิตามิน K

แบคทีเรีย Lactobacillus เป็นแบคทีเรียที่พบในโยเกิร์ต นมเปรี้ยว หรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ มีประโยชน์ในการช่วยป้องกันอาการท้องเสียหรือท้องอืด เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยในกระบวนการเผาผลาญอาหารให้กับร่างกาย

โดยทีมงานได้เลี้ยงหนูด้วยอาหารปกติบวกกับเครื่องดื่มที่มี Probiotic Lactobacillus โดยหนูเหล่านั้นพิเศษที่พวกมันถูกเปลี่ยนแบคทีเรียที่แบคทีเรียในลำไส้ให้เป็นแบคทีเรียชนิดเดียวกับที่พบในลำไส้ของคนเรา หลังจากนั้นทีมงานได้ตรวจเลือด ปัสสาวะ อุจจาระ และตับของหนู พบว่าหนูในกลุ่มตัวอย่างนั้นมีน้ำดี (bile acids) ที่ผลิตมาจากตับ (ซึ่งช่วยในการทำให้ไขมันแตกตัว) นั้นแตกต่างไปจากกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับ Probiotic

ทีมงานคาดว่า Probiotic นั้นคงช่วยสลายน้ำดีซึ่งทำให้ไขมันแตกตัวได้น้อยลง ดังนั้น ไขมันส่วนหนึ่งจึงถูกขับไปจากร่างกาย (ทางอุจจาระ) โดยที่ไม่ถูกดูดซึม

ในเรื่องการลดความอ้วน เมื่อผู้บริโภครับประทานโยเกิร์ตหรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่นที่มีแบคทีเรียประเภท Probiotic นี้เข้าไป มันก็จะช่วยโดยการทำให้การดูดซึมไขมันของระบบการย่อยอาหารลดลง แล้วก็จะส่งผลน้ำหนักตัวก็จะลดตามลงไปได้

แหล่งข้อมูล : goodhealth.co.th, vcharkarn.com

บทความที่คุณอาจกำลังค้นหา:-
     
     
      เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
    คำค้น: ลดความอ้วน,โยเกิร์ต
    เคล็ดลับลดความอ้วน สูตรลดความอ้วนอย่างรวดเร็ว หุ่นเป๊ะในไม่กี่สัปดาห์
    ลดความอ้วน กลิ่นอาหารลดอ้วน 5 กลิ่นอาหาร ที่จะช่วยให้คุณผอม!
    9 สัญญาณเตือนภัย! ถึงเวลาต้องลดความอ้วนแล้ว
    แกว่งแขนลดพุง แถมรักษาโรคได้เพียบ!
     วิธีลดน้ำหนัก ลดอ้วน อาหารลดอ้วน เทคนิคลดความอ้วน อ้วน
     เคล็ดลับลดพุง ลดพุง ลดความอ้วน การลดพุุง
     ลดความอ้วน ลดหุ่น ผอม สมุนไพร
     วิธีการ เคล็ดลับ ลดความอ้วน ลดหน้าทอง ส่วนเกิน
     รวมภาพงานแต่ง พิ้งกี้ สาวิกา
     ยาสมุนไพร ใบตองอ่อนรักษาแผลสดได้ - ไม่ปวดแถมหายเร็วขึ้น
     
      เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
    คำค้น:
    20 อันดับข่าวฮ็อต์ล่าสุด
    ดูทั้งหมด   
    10 อันดับข่าวสุดฮิตอาทิตย์นี้
    ดูทั้งหมด   
    ห้องสมุด มุสลิมไทย โพสต
    อัจวะฮ์ เห็ด อินทผลัมสด ทับทิม เห็ด ขิง สมุนไพรจากอัลกุรอาน ที่คุณต้องอึ้ง
    หินดำ คือ? กะบะฮ์ คือ? ต่างกันอย่างไร มีคำตอบ
    ประวัติท่าน คอลิด บิน อัล-วะลีด ฉายา ดาบแห่งอัลเลาะฮ์
    มุสลิมะฮ์ รวบผมสูงเหมือนโหนกอุฐ ได้หรือไม่
    ประชาชาติของฉันจะแตกออกเป็น 73 จำพวก
    แบบการคลุมฮิญาบ สำหรับงานแต่งงาน
    มุสลิมในจีน ตอน ความระยำของลัทธิคอมมิวนิสต์จีน
    สุดอึ้ง! ญี่ปุ่นยกครอบครัวเข้ารับอิสลาม จากคริสเตียน สู่ อิสลาม
    ชื่อมุสลิมหญิงเพราะๆ พร้อมความหาย
    คนดังที่เข้าเป็นมุสลิมไหม่/การเข้ารับอิสลาม มีขั้นตอน ต้องทำอย่างไร
    ดูทั้งหมด  
    บทความ มุสลิมไทย โพสต์
    ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ การประกอบธุรกิจ
    จุดมุ่งหมายของการ ดำเนินธุรกิจ
    หน้าที่และความรับผิดชอบของ ธุรกิจ
    ความหมายและความสำคัญของ ธุรกิจ
    ความหมายของอาชีพอิสระ
    พาณิชย์เร่งแผนลดนำเข้าเครื่องจักรใหม่
    อุดมการณ์ของนักธุรกิจ
    จรรยาบรรณของนักธุรกิจ
    สถาบันทางธุรกิจ
    ประเภทของการประกอบ ธุรกิจ
    ดูทั้งหมด  
    สุขภาวะ มุสลิมไทย โพสต์
    ระวัง น้ำดื่ม จำพวกนี้ คุณควรหลีกไกล
    โรคติดเชื้อ ติดเชื้อ ระบบทางเดินปัสสาวะ ปัสสาวะ Urinary tract infection
    โรคภัย การแพทย์ โรคตาปลา ตาปลา การรักษาโรคตาปลา Corns
    การแพทย์ โรค การรักษาโรคบิด บิด โรคบิด Dysentery
    การนอน นอนหลับ หยุดหายใจ นอนหลับหยุดหายใจ Sleep apnea
    โรค การแพทย์ สุขภาพ ด่างขาว โรคด่างขาว Vitiligo
    เริม อวัยวะเพศ โรคเริม การรักษาเริม เริมที่อวัยวะเพศ Genital herpes
    รังสี รังสีวิทยา รังสีรักษา ฉายรังสี ใส่แร่
    ภัยใกล้ตัว รังสี รังสีจากโทรศัพท์ มือถือ สมาร์โฟน Cell phone radiation
    เยื่อบุหัวใจอักเสบ เยื่อบุหัวใจอักเสบติดเชื้อ Endocarditis and Infective endocarditis
    ดูทั้งหมด  
     
     
    สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
    340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
    โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
    สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
    SubDomain หน้าหลัก