หมวดหมู่
 
    หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | แวดวง กอท.  | ข่าวการเมือง  | มัตตาเฟ่  | เว็บบอร์ด  | ก้าวทันโลก  | มองเอเชีย  |
 ผู้หญิงนะคะ  | สุขภาพ  | ข่าวธุรกิจ  | ฮาลาลหะรอม  | คลิบวิดีโอ
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> หมวดทั่วไป >> เรื่องทั่วไป สาระน่ารู้
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
เมนูอาหารบํารุงสมองลูกน้อย สารอาหารบํารุงสมอง อาหารบํารุงสมอง สําหรับทารก
คำค้น : เมนูอาหารบํารุงสมองลูกน้อย

เมนูอาหารบํารุงสมองลูกน้อย สารอาหารบํารุงสมอง อาหารบํารุงสมอง สําหรับทารก

 





Super Food Super Brain ความลับช่วยลูกฉลาด

 


อาหารหลัก 5 หมู่ สารบำรุงสมองใกล้ตัว 

รู้มั้ยคะว่า...พระเอกตัวจริงที่ช่วยลูกคุณได้คืออาหารหลัก 5 หมู่นั่นเอง เพราะสารบำรุงสมองทั้งหลายล้วนแปลงมาจากสารอาหารจากธรรมชาติ

ทั้งสิ้น หากเจ้าหนูกินได้ครบถ้วนและหลากหลาย ก็จะได้รับสารบำรุงสมองบวกกับวิตามิน เกลือแร่ รวมถึงสารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยบำรุงมากกว่าสมอง ทำให้ร่างกายเติบโตแข็งแรงสมวัย 

สารอาหารไหน...ใช่เลย 

โอเมก้า 3 หรือ DHA 

แหล่งที่มา – ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทู นม ไข่ และ

เนื้อแดง 
บำรุงสมอง – DHA เป็นส่วนประกอบสำคัญของสมองและจอประสาทตา

(เรตินา) ช่วยให้สมองส่วน Cerebral cortex ที่ทำหน้าที่ด้านความทรงจำ การใช้เหตุและผล การเรียนรู้ ควบคุมกล้ามเนื้อ และสายตา ให้พัฒนา

เชื่อมโยงกันได้ดี จึงมีผลต่อพัฒนาการทางสมองและการมองเห็น

 



โฟเลตและวิตามิน บี 12

แหล่งที่มา – ตับ เนื้อสัตว์ ไข่แดง กะปิ เต้าเจี้ยว 
บำรุงสมอง – เป็นส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดงแล้ว ส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท ซึ่งถ้าขาดวิตามิน บี 12 ไป อาจทำให้เด็กมีความจำสั้น แขนขาอ่อนแรง และอารมณ์แปรปรวนได้ 

โคลีน 

แหล่งที่มา – ไข่แดง ตับ เนื้อไก่ หอย นม ผักใบเขียว พืชหัว และผลไม้รสเปรี้ยว
บำรุงสมอง – ทำหน้าที่เป็นสารสื่อข่าวและข้อมูลระหว่างเซลล์ในสมอง เพิ่มพลังสมอง 

ธาตุเหล็ก 

แหล่งที่มา – เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ ไข่แดง
บำรุงสมอง – ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบของฮีโมโกลบินและมัยโอโกลบิน ที่พาออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย และยังเป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารสื่อประสาทในสมอง จึงมีผลต่อการเจริญเติบโต การทำงานของสมองและการเรียนรู้ของเด็ก 

ไอโอดีน 

แหล่งที่มา – อาหารทะเล เกลืออนามัย 
บำรุงสมอง – ไอโอดีนเป็นสารประกอบที่สำคัญของไทรอยด์ฮอร์โมน ซึ่งสำคัญมากต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของสมอง เด็กที่ขาดธาตุไอโอดีนจะมีการเจริญเติบโตช้า เฉื่อยชา และระดับสติปัญญาต่ำได้ 

5 หมู่เพื่อสมองลูก 

เคยสงสัยมั้ยคะว่าเหตุใดเด็กในยุคก่อน จึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มความฉลาดด้วยสารบำรุงสมอง คิดกันให้ดีอาจเป็นเพราะยุคนั้นยังไม่มีงานวิจัยเรื่องสารบำรุงสมองต่างๆ หรืออีกนัยหนึ่งคือเด็กๆ ยุคนั้นได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ที่เป็นสุดยอดอาหารบำรุงสมองอยู่แล้วนั่นเอง 

ลองดูตัวอย่างการจัดเมนูบำรุงสมองอย่างง่ายๆ นี้สิคะ 

วันที่ 1 วันที่ 2 วันที่ 3 

มื้อเช้า ข้าวต้มหมู น้ำส้ม ข้าวไข่เจียว นมสด ซีเรียลใส่นมและผลไม้สด 

Brain Check ไข่ นมสด หมู เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนแอซิดถึง 25 ชนิด เพิ่มพลังงานให้สมองในยามเช้า พร้อมให้เด็กได้เรียนรู้อย่างสมบูรณ์ อีกทั้งคุณ Barbara Stewart นักวิจัย จาก University of Ulster ประเทศอังกฤษ กล่าวว่า “เด็กๆ ควรได้รับเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีน้ำตาลเล็กน้อย เพื่อกระตุ้นสมาธิและความจำในชั้นเรียน” 

มื้อกลางวัน ข้าวผัดไก่ใส่ผักรวม ข้าว บรอคโคลี่ผัดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ 


Brain Check ข้าว ก๋วยเตี๋ยวบวกกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ทำให้เกิดพลังงาน ช่วยให้อิ่มท้องนาน มีสมาธิในการเรียนรู้ และช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดี โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยบอสตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า “คาร์โบไฮเดรตจะช่วยเชื่อมกระแสประสาทให้ทำงานได้ดียิ่งขึ้น” 

มื้อเย็น ข้าว ปลาทูทอด แกงจืดตำลึง สเต็กปลา สลัดมันฝรั่ง ข้าว ผัดผัก ต้มยำปลา 

Brain Check อาหารทะเลเป็นแหล่งอาหารโปรตีน และสารอาหารบำรุงสมองมากมาย มีกรดอะมิโนที่ช่วยสร้างฮอร์โมน กระตุ้นการเรียนรู้และพัฒนาความจำของสมอง 

Stephen Cunnane ผู้เชี่ยวชาญโภชนาการ จากมหาวิทยาลัย Toronto ประเทศแคนาดา กล่าวว่า “ DHA ในอาหารทะเลสามารถเพิ่มพลังสมองได้ ซึ่งเราไม่ได้หมายความว่าสมองของเด็กจะใหญ่ขึ้น แต่ว่าสารนี้จะเข้าไปพัฒนาสมองให้เติบโตได้ดีกว่าสารอาหารชนิดอื่นๆ” 

หากคุณพ่อคุณแม่ปลูกฝังวัฒนธรรมการกินที่ดีให้แก่ลูก กินอาหารหลากหลายที่มีประโยชน์ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เพียงพอ ก็ไม่ต้องไปควานหาสารบำรุงสมองจากผลิตภัณฑ์ต่างๆ หรอกค่ะ แค่เต็มที่กับมื้อประจำวันก็พอ


 


แหล่งที่มา : นิตยสาร Kids & School
 

 

 

  

 

 

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
คำค้น: เมนูอาหารบํารุงสมองลูกน้อย
ซองกันความชื้น,ประโยชน์ของซองกันความชื้น,ความชื้น,silica gel
วิธีซักผ้าห่ม,วิธีซักผ้านวม,ซักผ้าห่ม,ซักผ้านวม,ผ้าห่ม,ผ้านวม,ทำความสะอาดผ้าห่ม,วิธีทำความสะอาดผ้าห่ม,เครื่องซักผ้า,ซักผ้า
วิธีขจัดคราบซอส,วิธีขจัดคราบเปื้อน,คราบซอส,วิธีขจัดคราบซอสสปาเก็ตตี้,คราบซอสสปาเก็ตตี้,เสื้อเปื้อนซอสสปาเก็ตตี้
วิธีไล่แมลงวัน,วิธีกำจัดแมลงวัน,กำจัดแมลงวัน,ไล่แมลงวัน,แมลงวัน,สมุนไพรไล่แมลง
 eq คือ,EQ คืออะไร,eq,EQ, Emotional Quotient,ความฉลาดทางอารมณ์,แบบทดสอบ eq,ข้อสอบประเมิน eq,ทดสอบ eq
 คราบน้ำตาเทียน,วิธีขจัดคราบน้ำตาเทียน,วิธีทำความสะอาดคราบน้ำตาเทียน,น้ำตาเทียน,หยดน้ำตาเทียน,เทียน
 ชายผู้โพกผ้า หนักที่สุดในโลก ชมภาพ
 คำตอบ Ice Bucket Challenge คืออะไร ทำไมต้องท้าราดน้ำแข็ง
 ปัสสาวะ,ฉี่,กลั้นฉี่,กลั้นปัสสาวะ,ปัสสาวะบ่อย,ปัสสาวะแสบขัด,อั้นปัสสาวะ,โรคกรวยไตอักเสบ,กรวยไตอักเสบ,
 วิธีซักชุดชั้นใน,วิธีซักชั้นใน,ซักชุดชั้นใน,ซักชั้นใน,ชุดชั้นใน,ซักผ้า,เสียทรง
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
คำค้น: สารอาหารบํารุงสมอง
20 อันดับข่าวฮ็อต์ล่าสุด
ดูทั้งหมด   
10 อันดับข่าวสุดฮิตอาทิตย์นี้
ดูทั้งหมด   
ห้องสมุด มุสลิมไทย โพสต
อัลเลาะห์
99 พระนาม
อิสลาม
ซุนนีย์
ญิน
สวรรค์
มลาอิกะฮ์
นบีกับรอซูลแตกต่างกันอย่างไร
การเข้ารับอิสลามในหมู่ชาวคริสต์ ทำไม เพราะอะไร
สูตรข้าวหมกไก่ อิสลาม และ แบบอาหรับ นิยม
ดูทั้งหมด  
บทความ มุสลิมไทย โพสต์
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ การประกอบธุรกิจ
จุดมุ่งหมายของการ ดำเนินธุรกิจ
หน้าที่และความรับผิดชอบของ ธุรกิจ
ความหมายและความสำคัญของ ธุรกิจ
ความหมายของอาชีพอิสระ
พาณิชย์เร่งแผนลดนำเข้าเครื่องจักรใหม่
อุดมการณ์ของนักธุรกิจ
จรรยาบรรณของนักธุรกิจ
สถาบันทางธุรกิจ
ประเภทของการประกอบ ธุรกิจ
ดูทั้งหมด  
สุขภาวะ มุสลิมไทย โพสต์
ระวัง น้ำดื่ม จำพวกนี้ คุณควรหลีกไกล
โรคติดเชื้อ ติดเชื้อ ระบบทางเดินปัสสาวะ ปัสสาวะ Urinary tract infection
โรคภัย การแพทย์ โรคตาปลา ตาปลา การรักษาโรคตาปลา Corns
การแพทย์ โรค การรักษาโรคบิด บิด โรคบิด Dysentery
การนอน นอนหลับ หยุดหายใจ นอนหลับหยุดหายใจ Sleep apnea
โรค การแพทย์ สุขภาพ ด่างขาว โรคด่างขาว Vitiligo
เริม อวัยวะเพศ โรคเริม การรักษาเริม เริมที่อวัยวะเพศ Genital herpes
รังสี รังสีวิทยา รังสีรักษา ฉายรังสี ใส่แร่
ภัยใกล้ตัว รังสี รังสีจากโทรศัพท์ มือถือ สมาร์โฟน Cell phone radiation
เยื่อบุหัวใจอักเสบ เยื่อบุหัวใจอักเสบติดเชื้อ Endocarditis and Infective endocarditis
ดูทั้งหมด  
 
 
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
SubDomain หน้าหลัก