หมวดหมู่
 
หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | ประเด็นดัง  | กรรมการกลาง  | มุสลิมไทย  | เว็บบอร์ด  | โลกอาหรับ  | มุสลิมโลก  | ผู้หญิง  | สุขภาพ  | ฮาลาล  | 
แฟชั่นมุสลิม  | ชื่ออาหรับ  | เวลาละหมาด  | คลิบวิดีโอ
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> หมวดทั่วไป >> เรื่องทั่วไป สาระน่ารู้
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
รูปอาหารจีนปักกิ่ง รูปภาพอาหารจีนปักกิ่ง การทําอาหารจีน
คำค้น : รูปอาหารจีนปักกิ่ง

รูปอาหารจีนปักกิ่ง รูปภาพอาหารจีนปักกิ่ง การทําอาหารจีน

 


 

ชิมเป็ดปักกิ่ง & อาหารจีน @IATA PATA Chinese Restaurant

หลายวันก่อนเห็นรูป เป็ดปักกิ่ง ใน facebook ของคุณเบ๊บ ก็เลยเกิดความรู้สึกอยากทานขึ้นมา
ตอนแรกก็นึกไปถึง ภัตตาคารอันอันเหลา ร้านโปรดกันเหมือนเดิม
แต่รู้สึกว่าทานกันบ่อยแล้ว เลยอยากลองเปลี่ยนไปทานที่ร้านอื่นกันบ้าง

เราก็เลยจัดการหาข้อมูลร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่อง เป็ดปักกิ่ง กันซะหน่อย
ไปๆ มาๆ ก็นึกถึงร้านอาหารจีนเก่าแก่ร้านหนึ่ง ที่เราเคยมีโอกาสได้ไปทานตั้งแต่สมัยทำงานใหม่ๆ ขึ้นมา

จำได้ว่า ตอนนั้นต้องรับหน้าที่พาแขกไปทานอาหารค่ำ แล้วแขกอยากทานร้านนี้
เราก็เลยมีโอกาสได้ทานเป็ดปักกิ่ง ที่เป็นเมนูขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงของร้านนี้ด้วย
แล้วก็ยังจำรสชาติได้ดีว่า มันอร่อยมากขนาดไหน มาจนถึงทุกวันนี้

v
v

IATA PATA Chinese Restaurant | ภัตตาคารอาหารจีนไออาต้า พาต้า @
2046/7-11 ถ. เพชรบุรีตัดใหม่ บางกะปิ ห้วยขวาง กรุงเทพฯ
โทร. 02-718-1731-2

ไออาต้า พาต้า เป็นภัตตาคารอาหารจีนกวางตุ้ง ในรูปแบบของ คอฟฟี่ช็อป (Coffee Shop) ที่มีอายุกว่า 40 ปี
แนวความคิดในการทำร้านแบบคอฟฟี่ช็อปนี้
ก็เนื่องจากอยากให้ลูกค้ารู้สึกว่าการมาทานอาหารจีน ไม่จำเป็นต้องมาเป็นสิบคน
แต่จะมาคนเดียว สองคน หรือสามคน ก็เข้ามาทานได้ จะเข้ามาทานเฉพาะกาแฟ หรืออาหารจานเดียวก็ยังได้
เรียกว่าเป็นแนวความคิดของร้านอาหารจีนสมัยใหม่ร้านหนึ่งในยุคนั้นเลยทีเดียว

ไออาต้า พาต้า นี้ เริ่มมาจากร้าน PATA (อ่านว่า เปเป้ ในภาษาสเปนแล้ว หมายถึงลูกเป็ดตัวเมีย) ที่สยามสแควร์ ซ.3
พอกิจการดีมาก ก็เริ่มเปิดร้าน IATA ที่สยามสแควร์ ซ.4 เพิ่มอีกร้าน
ส่วนเมนูที่ขึ้นชื่อในยุคแรกคือ ไก่ย่างไฟแดง ที่แล่หนังกรอบๆ มากินกับข้าวเกรียบจิ้มน้ำพริกเผา
จนมาถึงเมนู เป็ดปักกิ่ง ในอีกหลายปีต่อมา

และจากร้านสไตล์คอฟฟี่ช็อปมืดๆ สลัวๆ ที่สยามสแควร์
ปัจจุบันภัตตาคารทั้งสอง ได้ย้ายมาเปิดใหม่บน ถ.เพชรบุรี โดยใช้ชื่อรวมกันว่า ไออาต้า พาต้า
และปรับปรุงให้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์คอฟฟี่ช็อปที่ทันสมัยขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย

.
.


วันนี้ก่อนมาที่ร้าน เราได้ให้พ่อตัวดีโทรจองโต๊ะกันซะก่อน
เพราะได้ข่าวว่า จะกี่ปีๆ ร้านนี้ก็ยังมีลูกค้าเยอะอยู่เสมอ ถ้าไม่จองโต๊ะมาก่อนอาจจะต้องรอนาน

พอช่วงเย็นก็ขับรถจากบ้านมาเรื่อยๆ ไม่นานก็มาถึงที่ร้าน
เอารถเข้าไปจอด ยังไม่ทันลงจากรถ
ก็เห็นแขกบาบูห้อยสายสะพายชื่อร้าน IATA PATA แบบที่ชินตาเมื่อหลายปี คอยโบกรถให้อยู่

เปิดประตูไม้สไตล์จีนๆ ของร้าน เข้าไปด้านใน พร้อมแจ้งชื่อที่จองมา
จากนั้น พนง. ก็นำเราไปที่โต๊ะ ทีมีป้าย Reserved วางอยู่ ก่อนจะนำเมนูอาหารมาให้

-:- เมนูอาหารสีแดงแบบจีนที่คุ้นตา -:-
[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



บรรยากาศภายในร้าน
ยังคงมืดสลัวเหมือนเดิม แต่ไม่มืดมากเท่าเมื่อก่อน

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ดูเมนูอาหาร แล้วก็สั่งกันไป
ต้องบอกว่าโชคดีมากๆ ที่โทรมาจองโต๊ะล่วงหน้า
เพราะโต๊ะที่จองไว้จะค่อนข้างกว้างและนั่งสบายกว่าด้วย

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ระหว่างรออาหาร ก็สำรวจบนโต๊ะอาหารกันซักหน่อย
นอกจากจาน ถ้วย ช้อน และตะเกียบแล้ว ก็จะมีน้ำจิ้มแบบต่างๆ กับผักดองที่เอาไว้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่งวางอยู่
ผักดอง ถ้วยนี้ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดๆ ไม่ใช่แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่แก้เลี่ยนได้ดีเลยอีกด้วย

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



มาถึงเมนูที่สั่งกันไปวันนี้

เมนูแรก "แมงกระพรุนน้ำมันงา" มีขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ ให้เลือก
ส่วนที่เราสั่งมาเป็นจานเล็ก ราคาจานละ 200 บ.-
เนื้อแมงกระพรุนกรุบๆ มันๆ แถมหอมน้ำมันงา อร่อยมากๆ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ต่อมาเป็น แผ่นแป้งโรตี เอาไว้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่ง
ให้มาเป็นทีเดียว 3 เข่งเลย

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ต่อมา แตงกวา ต้นหอม & น้ำจิ้ม เอาไว้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่งอีกเหมือนกัน

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



รอกันอีกพักเดียว พนง. ก็ยกเป็ดปักกิ่งตัวเบ้อเริ่มมาแล่อยู่โต๊ะข้างๆ
เราไม่รอช้า รีบเดินออกไปเก็บภาพกันซักหน่อย

แอบกระซิบหน่อยว่าเมนู เป็ดปักกิ่ง ของที่นี่ ที่เห็นตัวใหญ่ๆ แบบนี้ ก็ไม่ใช่อะไร
แต่เป็นเพราะว่าที่ร้านนี้ใช่ ห่าน ทำเมนูเป็ดปักกิ่ง แทนที่จะใช้เป็ดเชอรี่เหมือนที่ร้านอื่น
เหตุผลก็เพราะว่าห่านตัวใหญ่กว่า หนังกรอบกว่า และไม่เหม็นคาวนั่นเอง

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



เมนู "เป็ดปักกิ่ง" ราคาตัวละ 1,280 บ.-
แล่ออกมาได้ถึง 2 จานใหญ่

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



หนังเป็ดสีน้ำผึ้ง ชิ้นบางกรอบ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



น่าทานสุดๆ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



เอาแผ่นแป้งมาวาง ตามด้วยเป็ดปักกิ่ง แตงกวา ต้นหอม แล้วก็ราดน้ำจิ้มมากน้อยตามชอบ
ห่อแล้วก็หม่ำกันเลย อร่อยจนลืมอิ่ม
เรียกว่าถึงราคาออกจะสูงไปซะหน่อย แต่รสชาติอร่อยถูกปากจริงๆ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant





แหล่งที่มา : diaryclub.com

บทความที่คุณอาจกำลังค้นหา:-
     
     
      เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
    คำค้น: รูปอาหารจีนปักกิ่ง
    'เทคนิค 6 ข้อในการเดาข้อสอบแบบมืออาชีพ' เพิ่มโอกาสในการเดาข้อสอบถูก!!
    วิธีกำจัดหนอนปลอก แมลงกินฝุ่น
    วิธีแก้ปัญหาเสื้อผ้าเหม็นอับเพราะตากไม่แห้ง
    วิธีง่ายๆ ตรวจสอบถ่านไฟฉายว่าก้อนไหนหมด
     ประโยชน์ของฟอยล์ห่ออาหาร ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
     เคล็ดลับน่ารู้ วิธีเก็บรักษาถั่วงอกให้สดได้หลายวันไม่เหี่ยวช้ำ
     วิธีอุ่นข้าวที่กินเหลือค้างคืนให้ไม่แข็ง
     เมื่อธนบัตรชำรุดควรทำอย่างไร นำไปแลกคืนได้ที่ไหนบ้าง
     รู้หรือไม่ ทำไมคีย์บอร์ด ไม่เรียงลำดับตามอักษร
     เคล็ดลับน่ารู้ วิธีแยกแก้วหรือถ้วยที่ติดกันแน่นออกจากกัน
     
      เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
    คำค้น: รูปภาพอาหารจีนปักกิ่ง
    20 อันดับข่าวฮ็อต์ล่าสุด
    ดูทั้งหมด   
    10 อันดับข่าวสุดฮิตอาทิตย์นี้
    ดูทั้งหมด   
    ห้องสมุด มุสลิมไทย โพสต
    สุภาษิตคมๆ จากอัลกุรอานและอัลหะดิษ
    ห้องละหมาดสนามบินสุวรรณภูมิ / Prayer Room@Suvannabhumi Airport
    มหัศจรรย์รากไม้ ปรากฎ ชื่อ อัลเลาะห์
    บทความ: วิธีจัดการกับความเครียดและความกังวล
    มุสลิม
    การเล่นพนัน บทลงโทษในกฎหมายอิสลาม (อัลกุรอ่านและอัล-หะดีษ)
    การกล่าวคำทักทายต่อกัน ในอิสลาม
    ลูกแตงโม ปรากฏ ชื่อ อัลเลาะห์
    รวบรวม อัล-ฮาดิษคมๆ
    สะกิจใจ: ได้ดิบได้ดี แต่ก็ต้องลืมอัลลอฮ!
    ดูทั้งหมด  
    บทความ มุสลิมไทย โพสต์
    ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ การประกอบธุรกิจ
    จุดมุ่งหมายของการ ดำเนินธุรกิจ
    หน้าที่และความรับผิดชอบของ ธุรกิจ
    ความหมายและความสำคัญของ ธุรกิจ
    ความหมายของอาชีพอิสระ
    พาณิชย์เร่งแผนลดนำเข้าเครื่องจักรใหม่
    อุดมการณ์ของนักธุรกิจ
    จรรยาบรรณของนักธุรกิจ
    สถาบันทางธุรกิจ
    ประเภทของการประกอบ ธุรกิจ
    ดูทั้งหมด  
    สุขภาวะ มุสลิมไทย โพสต์
    เกร็ดน่ารู้ วิธีเลือกลูกชิ้นปลาให้ไร้สารเรืองแสง
    ผิวบอกได้...สุขภาพคุณเป็นยังไง
    พริก สารพัดประโยชน์นานาชนิด
    'เห็ดหลินจือแดง' สุดยอดสายพันธุ์ แห่งเห็ดหลินจือ
    ปอกะบิด สมุนไพร สรรพคุณดีเลิศ
    สุดยอด...ผักผลไม้ช่วยล้างพิษในร่างกาย
    ขาใหญ่ สะโพกบิ๊ก ยางยืดช่วยได้
    5 สัญญาณ ที่เพื่อนกำลังชวนให้อ้วน ไม่นะ!!
    เครื่องดื่มคลายหนาว แถมสุขภาพดี
    สารสกัดจากเปลือกสนฝรั่งเศส แบบธรรมชาติ
    ดูทั้งหมด  
     
     
    สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
    สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
    SubDomain หน้าหลัก