หมวดหมู่
 
หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | ประเด็นดัง  | กรรมการกลาง  | มุสลิมไทย  | เว็บบอร์ด  | โลกอาหรับ  | มุสลิมโลก  | ผู้หญิง  | สุขภาพ  | ฮาลาล  | 
แฟชั่นมุสลิม  | ชื่ออาหรับ  | เวลาละหมาด  | คลิบวิดีโอ
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> หมวดทั่วไป >> เรื่องทั่วไป สาระน่ารู้
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
รูปอาหารจีนปักกิ่ง รูปภาพอาหารจีนปักกิ่ง การทําอาหารจีน
คำค้น : รูปอาหารจีนปักกิ่ง

รูปอาหารจีนปักกิ่ง รูปภาพอาหารจีนปักกิ่ง การทําอาหารจีน

 


 

ชิมเป็ดปักกิ่ง & อาหารจีน @IATA PATA Chinese Restaurant

หลายวันก่อนเห็นรูป เป็ดปักกิ่ง ใน facebook ของคุณเบ๊บ ก็เลยเกิดความรู้สึกอยากทานขึ้นมา
ตอนแรกก็นึกไปถึง ภัตตาคารอันอันเหลา ร้านโปรดกันเหมือนเดิม
แต่รู้สึกว่าทานกันบ่อยแล้ว เลยอยากลองเปลี่ยนไปทานที่ร้านอื่นกันบ้าง

เราก็เลยจัดการหาข้อมูลร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่อง เป็ดปักกิ่ง กันซะหน่อย
ไปๆ มาๆ ก็นึกถึงร้านอาหารจีนเก่าแก่ร้านหนึ่ง ที่เราเคยมีโอกาสได้ไปทานตั้งแต่สมัยทำงานใหม่ๆ ขึ้นมา

จำได้ว่า ตอนนั้นต้องรับหน้าที่พาแขกไปทานอาหารค่ำ แล้วแขกอยากทานร้านนี้
เราก็เลยมีโอกาสได้ทานเป็ดปักกิ่ง ที่เป็นเมนูขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงของร้านนี้ด้วย
แล้วก็ยังจำรสชาติได้ดีว่า มันอร่อยมากขนาดไหน มาจนถึงทุกวันนี้

v
v

IATA PATA Chinese Restaurant | ภัตตาคารอาหารจีนไออาต้า พาต้า @
2046/7-11 ถ. เพชรบุรีตัดใหม่ บางกะปิ ห้วยขวาง กรุงเทพฯ
โทร. 02-718-1731-2

ไออาต้า พาต้า เป็นภัตตาคารอาหารจีนกวางตุ้ง ในรูปแบบของ คอฟฟี่ช็อป (Coffee Shop) ที่มีอายุกว่า 40 ปี
แนวความคิดในการทำร้านแบบคอฟฟี่ช็อปนี้
ก็เนื่องจากอยากให้ลูกค้ารู้สึกว่าการมาทานอาหารจีน ไม่จำเป็นต้องมาเป็นสิบคน
แต่จะมาคนเดียว สองคน หรือสามคน ก็เข้ามาทานได้ จะเข้ามาทานเฉพาะกาแฟ หรืออาหารจานเดียวก็ยังได้
เรียกว่าเป็นแนวความคิดของร้านอาหารจีนสมัยใหม่ร้านหนึ่งในยุคนั้นเลยทีเดียว

ไออาต้า พาต้า นี้ เริ่มมาจากร้าน PATA (อ่านว่า เปเป้ ในภาษาสเปนแล้ว หมายถึงลูกเป็ดตัวเมีย) ที่สยามสแควร์ ซ.3
พอกิจการดีมาก ก็เริ่มเปิดร้าน IATA ที่สยามสแควร์ ซ.4 เพิ่มอีกร้าน
ส่วนเมนูที่ขึ้นชื่อในยุคแรกคือ ไก่ย่างไฟแดง ที่แล่หนังกรอบๆ มากินกับข้าวเกรียบจิ้มน้ำพริกเผา
จนมาถึงเมนู เป็ดปักกิ่ง ในอีกหลายปีต่อมา

และจากร้านสไตล์คอฟฟี่ช็อปมืดๆ สลัวๆ ที่สยามสแควร์
ปัจจุบันภัตตาคารทั้งสอง ได้ย้ายมาเปิดใหม่บน ถ.เพชรบุรี โดยใช้ชื่อรวมกันว่า ไออาต้า พาต้า
และปรับปรุงให้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์คอฟฟี่ช็อปที่ทันสมัยขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย

.
.


วันนี้ก่อนมาที่ร้าน เราได้ให้พ่อตัวดีโทรจองโต๊ะกันซะก่อน
เพราะได้ข่าวว่า จะกี่ปีๆ ร้านนี้ก็ยังมีลูกค้าเยอะอยู่เสมอ ถ้าไม่จองโต๊ะมาก่อนอาจจะต้องรอนาน

พอช่วงเย็นก็ขับรถจากบ้านมาเรื่อยๆ ไม่นานก็มาถึงที่ร้าน
เอารถเข้าไปจอด ยังไม่ทันลงจากรถ
ก็เห็นแขกบาบูห้อยสายสะพายชื่อร้าน IATA PATA แบบที่ชินตาเมื่อหลายปี คอยโบกรถให้อยู่

เปิดประตูไม้สไตล์จีนๆ ของร้าน เข้าไปด้านใน พร้อมแจ้งชื่อที่จองมา
จากนั้น พนง. ก็นำเราไปที่โต๊ะ ทีมีป้าย Reserved วางอยู่ ก่อนจะนำเมนูอาหารมาให้

-:- เมนูอาหารสีแดงแบบจีนที่คุ้นตา -:-
[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



บรรยากาศภายในร้าน
ยังคงมืดสลัวเหมือนเดิม แต่ไม่มืดมากเท่าเมื่อก่อน

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ดูเมนูอาหาร แล้วก็สั่งกันไป
ต้องบอกว่าโชคดีมากๆ ที่โทรมาจองโต๊ะล่วงหน้า
เพราะโต๊ะที่จองไว้จะค่อนข้างกว้างและนั่งสบายกว่าด้วย

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ระหว่างรออาหาร ก็สำรวจบนโต๊ะอาหารกันซักหน่อย
นอกจากจาน ถ้วย ช้อน และตะเกียบแล้ว ก็จะมีน้ำจิ้มแบบต่างๆ กับผักดองที่เอาไว้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่งวางอยู่
ผักดอง ถ้วยนี้ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดๆ ไม่ใช่แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่แก้เลี่ยนได้ดีเลยอีกด้วย

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



มาถึงเมนูที่สั่งกันไปวันนี้

เมนูแรก "แมงกระพรุนน้ำมันงา" มีขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ ให้เลือก
ส่วนที่เราสั่งมาเป็นจานเล็ก ราคาจานละ 200 บ.-
เนื้อแมงกระพรุนกรุบๆ มันๆ แถมหอมน้ำมันงา อร่อยมากๆ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ต่อมาเป็น แผ่นแป้งโรตี เอาไว้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่ง
ให้มาเป็นทีเดียว 3 เข่งเลย

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



ต่อมา แตงกวา ต้นหอม & น้ำจิ้ม เอาไว้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่งอีกเหมือนกัน

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



รอกันอีกพักเดียว พนง. ก็ยกเป็ดปักกิ่งตัวเบ้อเริ่มมาแล่อยู่โต๊ะข้างๆ
เราไม่รอช้า รีบเดินออกไปเก็บภาพกันซักหน่อย

แอบกระซิบหน่อยว่าเมนู เป็ดปักกิ่ง ของที่นี่ ที่เห็นตัวใหญ่ๆ แบบนี้ ก็ไม่ใช่อะไร
แต่เป็นเพราะว่าที่ร้านนี้ใช่ ห่าน ทำเมนูเป็ดปักกิ่ง แทนที่จะใช้เป็ดเชอรี่เหมือนที่ร้านอื่น
เหตุผลก็เพราะว่าห่านตัวใหญ่กว่า หนังกรอบกว่า และไม่เหม็นคาวนั่นเอง

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



เมนู "เป็ดปักกิ่ง" ราคาตัวละ 1,280 บ.-
แล่ออกมาได้ถึง 2 จานใหญ่

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



หนังเป็ดสีน้ำผึ้ง ชิ้นบางกรอบ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



น่าทานสุดๆ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant



เอาแผ่นแป้งมาวาง ตามด้วยเป็ดปักกิ่ง แตงกวา ต้นหอม แล้วก็ราดน้ำจิ้มมากน้อยตามชอบ
ห่อแล้วก็หม่ำกันเลย อร่อยจนลืมอิ่ม
เรียกว่าถึงราคาออกจะสูงไปซะหน่อย แต่รสชาติอร่อยถูกปากจริงๆ

[ 432] ชิมเป็ดปักกิ่ง อาหารจีน IATA PATA Chinese Restaurant





แหล่งที่มา : diaryclub.com

บทความที่คุณอาจกำลังค้นหา:-
     
     
      เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
    คำค้น: รูปอาหารจีนปักกิ่ง
    มารู้จักวิธีเลือกซื้อแอร์กันเถอะ
    อยากรู้ไหมว่านี่คือภาพอะไร ขอบอกว่าถ้าเห็นเต็มๆแล้วต้องอึ้ง!! (ชมภาพ)
    4 พฤติกรรมที่ทำให้ไม่มีเงินเก็บ รู้แล้วเลี่ยงด่วน !
    5 เรื่องที่พ่อแม่ควรสอนลูกใช้โซเชียลมีเดีย
     วิธีจดบันทึกรายรับรายจ่าย ช่วยการออมเงินได้ผลจริง
     ข้อดีของไข่ขาวกับเรื่องในบ้าน
     13 วิธี ช่วยกำจัดมดและแมลงได้
     วิธีถอดก้างปลาทู แบบง่ายๆ
     'เทคนิค 6 ข้อในการเดาข้อสอบแบบมืออาชีพ' เพิ่มโอกาสในการเดาข้อสอบถูก!!
     วิธีกำจัดหนอนปลอก แมลงกินฝุ่น
     
      เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
    คำค้น: รูปภาพอาหารจีนปักกิ่ง
    20 อันดับข่าวฮ็อต์ล่าสุด
    ดูทั้งหมด   
    10 อันดับข่าวสุดฮิตอาทิตย์นี้
    ดูทั้งหมด   
    ห้องสมุด มุสลิมไทย โพสต
    ละหมาดอวดใครกัน?
    เรื่องสั้น: คำขอพร กับ พลังการเปลี่ยนแปลง (อิสลาม)
    เรื่องสั้น: ท่านหะซัน อัล-บัสริ กับเพื่อนบ้านต่างศาสนิก
    ทำไมไม่ลองไปลงนรก?
    มุสลิมกับสื่อออนไลน์
    ทำไม มุสลิมเล่นสงกรานต์ไม่ได้ เพราะ...?
    ปริศนาของ ‘การมีอยู่’ กับคำตอบของชายที่เดินลงมาจากถ้ำ
    สูตรไก่ย่างอร่อยๆ ต้อง ไก่ย่าง จีระพันธ์ เมนูเด็ด
    วิธีทำ ข้าวหมกไก่อิสลาม ( บริการจัดส่ง ถึงที่) ร้านนี้ เค้าแน่จริงๆ
    ม้าละหมาด "กำลังรู่กัวฮ์"
    ดูทั้งหมด  
    บทความ มุสลิมไทย โพสต์
    สูตรไก่ย่าง ส้มตำ เมนูอร่อย เป็นตำนานกว่า 70 ปีของไทย ไก่ย่าง จีระพันธ์
    ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ การประกอบธุรกิจ
    จุดมุ่งหมายของการ ดำเนินธุรกิจ
    หน้าที่และความรับผิดชอบของ ธุรกิจ
    ความหมายและความสำคัญของ ธุรกิจ
    ความหมายของอาชีพอิสระ
    พาณิชย์เร่งแผนลดนำเข้าเครื่องจักรใหม่
    อุดมการณ์ของนักธุรกิจ
    จรรยาบรรณของนักธุรกิจ
    สถาบันทางธุรกิจ
    ดูทั้งหมด  
    สุขภาวะ มุสลิมไทย โพสต์
    เช็คด่วน! ปวดท้องจุดต่างๆ ทั้ง 9 จุด หมายถึงอะไร?
    อุทาหรณ์! ปวดเอว อย่ามองข้ามความปลอดภัย
    ระเบิดร้อน ต้อนรับซัมเมอร์ ด้วยเมนูสุดพิเศษ!
    เผยเคล็ดลับเด็ดๆ! วิธีทำขนม “แก้วคุ๊กกี้นมสด” เพียงเทนมใส่ ก็อร่อยได้ทั้งใบ
    ฟังชัดๆ ออกกำลังกายกลางอากาศร้อนจัด อันตรายกว่าที่คิด !
    สุดยอด! วาซาบิ เครื่องปรุงต้านมะเร็ง ของดีจากแดนปลาดิบ
    อาหาร-เมนูคลายร้อน กินอะไรทำให้เย็น
    วิธีเด็ด! แก้ปัญหารูขุมขนกว้าง สาวๆทุกคนเริ่มทำเลย...
    มาแชร์กัน วิธีการต้มไข่เพื่อสุขภาพ คุณแม่ทั้งหลายต้องมาดู !
    เช็ตด่วน! คุณเข้าข่าย "สายตาเอียง" หรือไม่
    ดูทั้งหมด  
     
     
    สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
    สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
    SubDomain หน้าหลัก