ในภาวะเศรษฐกิจยำแย่ ประชาชนเลือกซึ้อสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต เพื่อให้ชีวิตอยู่รอด เงินเพียง 9 บาท ก็มีค่าหาซื้อก๋วยเตี๋ยวเรือรับประทานได้ 1ชาม
คำนวณแทบไม่ได้กับก๋วยเตี๋ยวเรือ 9 บาท
อาชีพทำง่ายขายคล่อง เพียงลวกแล้วก็ราด ในแบบคอนเซ็ปต์ของร้าน “เตี๋ยวเรือ ต่อชาม”
รายการกูรู..รู้ทางรวย ตอน ก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม วันศุกร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ 2552 ทางโมเดิร์นไนน์ ทีวี พบกับอาชีพทำง่ายขายคล่อง เพียงลวกแล้วก็ราด ในแบบ
คอนเซ็ปต์ของร้าน “เตี๋ยวเรือ ต่อชาม” ของนักร้องนำวงสเตอร์ ที่ทำให้กลายเป็นเอกลักษณ์ และมีส่วนสำคัญ ที่ดึงลูกค้า เข้าออกนอกร้านแบบหัวกระไดไม่แห้งร่วมพูดคุยกับอ่านต่อ.................... www.bloggang.com/
พบกับอาชีพทำง่ายขายคล่อง เพียงลวกแล้วก็ราด ในแบบคอนเซ็ปต์ของร้าน
“เตี๋ยวเรือ ต่อชาม” ที่ทำให้กลายเป็นเอกลักษณ์ และมีส่วนสำคัญ ที่ดึงลูกค้า เข้าออกนอกร้านแบบหัวกระไดไม่แห้ง ชื่อร้านที่มีไอเดียจากลูกค้าติดใจความอร่อยจนทานชามเดียวไม่เคยพอกับน้ำปรุงสูตรเด็ดที่มีที่นี่ที่เดียว ไม่เหมือนกับก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าอื่น การตกแต่งร้านที่ฉีกกฎ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแบบเดิมๆ เจาะลึกสูตร และวิธีการทำน้ำปรุงเข้มข้น ที่ใช้เครื่องปรุงทั้งหมดมารวมกัน เพียงแค่ลวกเส้นแล้วราดน้ำปรุงก็เสร็จเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ 1 ชามได้ โดยไม่ต้องปรุงเพิ่มให้เสียเวลา และเมนูเด็ด บะหมี่บก เกาเหลาบก และหมูมะนาว ซึ่งได้ใจจากลูกค้าล้นหลาม จนสามารถขยายสาขา 34 สาขา ภายในเวลา 3 ปี
ในภาวะเศรษฐกิจยำแย่ ประชาชนเลือกซึ้อสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต เพื่อให้ชีวิตอยู่รอด เงินเพียง 9 บาท ก็มีค่าหาซื้อก๋วยเตี๋ยวเรือรับประทานได้ 1ชาม ถึงแม้จะมีเพียง
4 - 5 คำก็หมด แต่ก็ยังดีเพราะเป็นเงินเพียงน้อยที่แทบจะหารับประทานไม่ได้ในราคาอย่างนี้
ในกรุงเทพฯ
ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านเล็กๆ ขายเพียงชามละ 9 บาท คนหนึ่งรับประทานไม่น้อยกว่า 3 ชาม โต๊ะใดรับประทานเกิน 20 ชามแถมโค้กขวดใหญ่ฟรี 1ขวด เปิดร้านตั้งแต่เวลา 9.30 - 21.00 น โต๊ะนั่งรับประทานต้องรอคิว และการบริการรวดเร็ว มีพนักงานหลายคนคอยรับเมนูสั่งจากลูกค้า อันนี้ก็เป็นสิ่งผูกใจลูกค้าเหมือนกัน ที่ทำให้ขายดี ขายดิบขายดีอย่างนี้ ลองคิดดูว่าไม่รวยก็ไม่รู้ว่าจะว่าอย่างไร
จากรายการกูรู รู้ทางรวยhttps://www.ryt9.com/s/prg/512782/
เนื้อหา
สอนคณิตศาสตร์ การลงทุน กำไร รายได้ประจำวัน การทำบัญชีรับ - จ่าย การคิดราคา การซื้อ - การขาย
เราคิดเล่นๆ ประมาณ แต่จริงๆ แล้วขายได้มากกว่านี้อีก..................
การคิดรายได้ต่อวัน ลองคิดว่าคนหนึ่งรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือคนละ 3 ชาม
ตั้งแต่เวลา 9.30 - 21.00 น. มีคนมารับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือประมาณ 2,000 คน
คิดเป็นคนรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือจำนวน 3 X 1,000 = 3,000 ชาม
คิดเป็นเงินรายได้จากขายก๋วยเตี๋ยวเรือวันละจำนวน 3,000 X 9 = 27,000 บาท
หนึ่งอาทิตย์มี 7 วัน คิดเป็นเงิน 27,000 x 7 = 189,000 บาท
ในเวลา 1 เดือน คิดเป็นเงิน 189,000 x 30 = 5,670,000 บาท
ประเด็นคำถาม
1. ขายก๋วยเตี๋ยวเรือชามละ 9 บาทนักเรียนคิดว่าได้กำไรหรือไม่
2. กลวิธีในการขายก๋วยเตี๋ยวเรือมีอะไรบ้างที่ทำให้ร้านขายดี
3. ขายก๋วยเตี๋ยวเรือได้กำไรคิดเป็นร้อยละเท่าใด
4. ในเวลา 1 ปี จะขายก๋วยเตี๋ยวเรือได้จำนวนกี่ชามคิดเป็นเงินเท่าใด
บูรณาการ
รสชาติในการปรุงอาหารในกลุ่มสาระการงานอาชีพและเทคโนโลยี
สังคมศึกษา เรื่องเทคนิคการบริการ มนุษย์สัมพันธ์ที่ดี
ผู้จัดทำ
นางบุญส่ง ใหญ่โต ครูชำนาญการพิเศษโรงเรียนอนุบาลสรรคบุรี สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาชัยนาท
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=1090