หมวดหมู่
 
หน้าแรก  | ข่าววันนี้  | ประเด็นดัง  | กรรมการกลาง  | มุสลิมไทย  | เว็บบอร์ด  | โลกอาหรับ  | มุสลิมโลก  | ผู้หญิง  | สุขภาพ  | ฮาลาล  | 
แฟชั่นมุสลิม  | ชื่ออาหรับ  | เวลาละหมาด  | คลิบวิดีโอ
ค้นหา
หากมีคำค้นหลายตัว สามารถคั่นด้วย comma (,)
หน้าหลัก >> การศึกษา >> อาชีพและเทคโนโลยี
พิมพ์หน้านี้  |  ส่งให้เพื่อน
เห็ดยานางิ(เห็ดโคนญี่ปุ่น)
เห็ดยานางิหรือเห็ดโคนญี่ปุ่น เป็นเห็ดเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังมาแรง   

เห็ดยานางิ(เห็ดโคนญี่ปุ่น)

        เห็ดยานางิ(Yanagi  Mutsutake)  หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเห็ดโคนญี่ปุ่น  ที่เรียกอย่างนี้เพราะว่าก้านดอกเห็ดยานางิ เมื่อนำมาประกอบอาหารรับประทานแล้วมีลักษณะเหนียว กรอบ คล้ายกับเห็ดโคนป่า 

        การตลาด    เห็ดยานางิ เป็นเห็ดที่กำลังมีผู้นิยมบริโภคมากขึ้น เป็นลำดับ  ผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด 

        การบริโภค  จุดเด่นของเห็ดยานางิคือ หมวกดอกจะเหนียวนุ่มเหมือนเห็ดหอม  ก้านดอกจะกรอบเหมือนเห็ดโคนป่า  เมื่อนำมาผัดกับน้ำมันหอยรสชาติดีมาก 

        วิธีการเพาะ  เพาะในถุงเพาะเห็ดคล้ายกับเห็ดนางฟ้า  การดูแลรักษาง่าย เก็บผลผลิตได้ยาวนานเป็นปี แต่การพักตัวในแต่ละรุ่นจะใช้เวลานาน  ชอบความชื้นสัมพัทธ์สูง แต่ไม่ชอบแฉะ ดอกจะโตและบานเร็ว

        ผลผลิต  ก้อนเห็ดยานางิ จะให้ผลผลิตประมาณ 300-350 กรัม/ก้อน  ระยะเวลาห่างกันแต่ละรุ่น 2-3 สัปดาห์  จำหน่ายราคา กิโลกรัมละ 160 บาท  (ตลาดอ.ปากช่อง)

ภาพนักเรียน ม.3 โรงเรียนปากช่อง  ที่เรียนวิชาเพาะเห็ดเศรษฐกิจ

ประเด็นคำถามเพื่อนำไปสู่การอภิปรายในชั้นเรียน  
    1. นักเรียนคิดว่าทำไมเห็ดยานางิจึงต้องมีชื่อไทย (เห็ดโคนญี่ปุ่น)
    2. นักเรียนคิดว่าทำไมเห็ดยานางิจึงควรเพาะเมื่อเทียบกับเห็ดชนิดอื่น

กิจกรรมเสนอแนะ

         นักเรียนควรจะจัดตั้งชมรมเพาะเห็ดในโรงเรียนเพื่อหาประสบการณ์และหารายได้ระหว่างเรียน

การบูรณาการกับกลุ่มสาระอื่น

         กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา  เรื่อง เศรษฐกิจพอเพียง  หลักเศรษฐศาสตร์

         กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษา พลศึกษา  เรื่อง  ประโยชน์ของการบริโภคเห็ด

         กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์  เรื่อง  ชีววิทยาของเห็ด รา

แหล่งอ้างอิง

     http://www.thaiagro.com/index.php?open=library&type=1&group=16 

ภาพประกอบ   ถ่ายเอง
ที่มา : http://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=548

 
  เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง :-
คำค้น:
วิธีปลูกผักบุ้ง,ผักบุ้ง,ปลูกผักบุ้ง,วิธีปลูก,ผัก
OLED เทคโนโลยีใหม่สำหรับจอภาพ
ถั่วเหลือง สุดยอดอาหารทุกเพศ ทุกวัย
สาระการเรียนรู้แกนกลาง กลุ่มสาระการเรียนรู้กลุ่มการงานอาชีพและเทคโนโลยี (ฉบับสมบูรณ์)
 รายวิชาโครงงานกับแผนการจัดการเรียนครูเนาว์ แผน7
 10 อาหารอันตราย..ที่นิยม
 รายวิชาโครงงานกับแผนการจัดการเรียนครูเนาว์ แผน 9
 อาหารอันโอชะ
 การเรียนรู้ทางเชาว์ปัญญา (mental skills; Knowledge)
 การเรียนรู้ทางเชาว์ปัญญา (mental skills; Knowledge)
 
  เนื้อหาที่คุณอาจกำลังค้นหา :-
คำค้น:
20 อันดับข่าวฮ็อต์ล่าสุด
ดูทั้งหมด   
10 อันดับข่าวสุดฮิตอาทิตย์นี้
ดูทั้งหมด   
ห้องสมุด มุสลิมไทย โพสต
สุเหร่ากับมัสยิดต่างกันอย่างไร คำถามที่หลายคนสงสัย
อานาชีด พร้อม คำภาษาอาหรับ 99 พระนาม
นาชีด 99พระนาม (Nasheed 99 Name of Allah)
ความหมาย การออกเสียง
แรงต้านรองเท้า PUMA จากโลกมุสลิมในอดีต
ผลแตงโม ปรากฏชื่อ อัลเลาะห์
รากไม้ ปรากฏชื่อ พระนามอัลเลาะห์
ต้นไม้ข้างบ้าน ปรากฏ ชื่อ อัลเลาะห์
ต้นไม้ป่า ปรากฏ ชื่อ อัลเลาะห์
ต้นไม้หน้าบ้าน ปรากฏ ชื่อ อัลเลาะห์
ดูทั้งหมด  
บทความ มุสลิมไทย โพสต์
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ การประกอบธุรกิจ
จุดมุ่งหมายของการ ดำเนินธุรกิจ
หน้าที่และความรับผิดชอบของ ธุรกิจ
ความหมายและความสำคัญของ ธุรกิจ
ความหมายของอาชีพอิสระ
พาณิชย์เร่งแผนลดนำเข้าเครื่องจักรใหม่
อุดมการณ์ของนักธุรกิจ
จรรยาบรรณของนักธุรกิจ
สถาบันทางธุรกิจ
ประเภทของการประกอบ ธุรกิจ
ดูทั้งหมด  
สุขภาวะ มุสลิมไทย โพสต์
ระวัง น้ำดื่ม จำพวกนี้ คุณควรหลีกไกล
โรคติดเชื้อ ติดเชื้อ ระบบทางเดินปัสสาวะ ปัสสาวะ Urinary tract infection
โรคภัย การแพทย์ โรคตาปลา ตาปลา การรักษาโรคตาปลา Corns
การแพทย์ โรค การรักษาโรคบิด บิด โรคบิด Dysentery
การนอน นอนหลับ หยุดหายใจ นอนหลับหยุดหายใจ Sleep apnea
โรค การแพทย์ สุขภาพ ด่างขาว โรคด่างขาว Vitiligo
เริม อวัยวะเพศ โรคเริม การรักษาเริม เริมที่อวัยวะเพศ Genital herpes
รังสี รังสีวิทยา รังสีรักษา ฉายรังสี ใส่แร่
ภัยใกล้ตัว รังสี รังสีจากโทรศัพท์ มือถือ สมาร์โฟน Cell phone radiation
เยื่อบุหัวใจอักเสบ เยื่อบุหัวใจอักเสบติดเชื้อ Endocarditis and Infective endocarditis
ดูทั้งหมด  
 
 
สำนักข่าวมุสลิมไทยโพสต์
340 ลาดพร้าว 112 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310
โทร 0-2514-0593 แฟ็กซ์ 0-2538-4215 Email : Webmaster@muslimthaipost.com
สารบัญเว็บไซต์ Muslimthaipost.com
SubDomain หน้าหลัก