อาหารแช่แข็ง.....เก็บไว้ได้นานแค่ไหน ?
สาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ ช่วงชั้นที่ 4
มาตรฐาน ต 3.1 ใช้ภาษาต่างประเทศในการเชื่อมโยงความรู้กับกลุ่มสาระ
การเรียนรู้อื่น และเป็นพื้นฐานในการพัฒนา แสวงหาความรู้
และเปิดโลกทัศน์ของตน
Frozen Food
When it comes to preparing healthy meals at home, don't underestimate the value of your freezer. A well-stocked freezer can save you a trip to the store when you're pressed for time, which could mean the difference between making dinner and ordering in. It also lets you save meals that you prepare in big batches ahead of time, take advantage of discounts at the grocery store, and keep food that might otherwise go to waste.
Freezing is also an easy way to preserve local, in-season, fruits, and veggies that you buy at farmers markets or grow in your garden. If you want to eat delicious tomatoes in the dead of winter, for example, but are intimidated by canning, freezing is worth considering.
But just how long will that casserole or whole chicken last in the freezer? According to the Food Safety and Inspection Service, food stored in a freezer set at 0 degrees Fahrenheit will stay safe indefinitely. But that doesn't mean the taste and texture will remain the same.
Vocabulary :
underestimate (v) to fail to guess or understand the real cost, size,
difficulty, of something
pressed (adj.) to be in a difficult situation because you do not
have enough time/money/space, etc
batch (n) a group of things or people dealt with at the same
time or considered similar in type
intimidate (v) to frighten or threaten someone, usually in order
to persuade them to do something that you want
them to do
casserole (n) a dish made by cooking meat, vegetables or other
foods in liquid inside a heavy container at low heat
texture (n) the quality of something that can be decided by
touch
Questions for discussing ( คำถามเพื่ออภิปราย )
นักเรียนคิดว่าอาหารที่แช่แข็งมีคุณค่าทางอาหารหรือไม่ เพราะเหตุใด
Follow up activity (กิจกรรมเสนอแนะ )
นักเรียนแต่ละคนนำเสนอวิธีถนอมอาหารโดยที่ไม่ต้องแช่แข็ง
การบูรณาการ : สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ,สุขศึกษา ฯ, คหกรรม
แหล่งที่มาของข้อมูล:
https://green.yahoo.com/blog/the_conscious_consumer/150/how-long-can-
you-freeze-food.html
https://dictionary.cambridge.org
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=3225