สูตรขนม “กล้วยหอมทอด” วิธีทำกล้วยหอมทอด ให้หอมอร่อยน่ากิน !

8 มค. 54 182

สูตรขนม “กล้วยหอมทอด”

สูตรขนม “กล้วยหอมทอด” วิธีทำกล้วยหอมทอด ให้หอมอร่อยน่ากิน !

สูตรทำ กล้วยทอดแบบง่ายๆ

เครื่องปรุง

  1. กล้วยหอมสุก ผ่าครึ่ง 2 ผล
  2. แป้งสาลี 1 ถ้วย
  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันสลัด 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้น้ำมันพืชธรรมดาแทนได้)
  6. ผงฟู 1 ช้อนชา
  7. น้ำมันพืช 2 ถ้วย
  8. น้ำเปล่า 1/ 2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชามผสมก้นลึก ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันสลัด ผงฟู
  2. ตีส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน แล้วใส่แป้งสาลี
  3. ค่อย ๆ เทน้ำเปล่าลงไป แล้วตีแป้งให้ละลายกับน้ำ ระวังอย่าให้แป้งเหลวจนเกินไป
  4. นำกล้วยหอมลงชุบกับแป้ง ทอดในน้ำมันร้อน ๆ พอสุกเหลือง ตักใส่จานเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมน้ำตาลไอซิ่ง หรือ น้ำผึ้ง และมะนาว

อาจจะเปลี่ยนจากกล้วยหอม เป็นกล้วยอื่นก็ได้นะคะ :)

                                                                                               ข้อมูลที่มา sakid.com