ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์ MUSLIMTHAIPOST

 

  1. หน้าหลัก
  2. แผนการตลาด

ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์

781 ผู้ชม

ขนมเสน่ห์จันทร์



  ขนมเสน่ห์จันทน์

ขนมเสน่ห์จันทน์ เป็นขนมที่ทำจากแป้ง น้ำตาล กะทิ และไข่แดง กวนผสมเข้าด้วยกันจนแห้ง นำมาปั้นเป็นรูปร่างคล้ายผลลูกจันทน์ ตรงส่วนขั้วใช้แป้งผสมสีน้ำตาลแล้วนำไปตกแต่งให้
เหมือนผลจันทน์ ด้วยลักษณะรูปร่างของขนมและสีสันที่เหมือนธรรมชาติ จึงเรียกขนมชนิดนี้ว่า ขนมเสน่ห์จันทน์
ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์

ส่วนผสม

แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย
ผลจันทน์เทศป่น ¼ ถ้วย
หัวกะทิข้น ๆ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ (ไข่แดง) 3 ฟอง

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า และผลจันทน์เทศป่นเข้าด้วยกัน
2. ผสมหัวกะทิและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอละลาย กรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่แป้ง
    คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน ๆ กวนจนข้น ปล่อยให้แป้งอุ่นใส่ไข่แดง รีบคนให้เข้ากัน นำไปกวน
    ต่อจนแห้งปั้นได้ เติมสีเหลืองเล็กน้อย
3. ปั้นเป็นผลให้เหมือนผลจันทน์ ตกแต่งจุกด้วยสีน้ำตาลให้เหมือนผลจันทน์
ปริมาณที่ได้ : 70 ผล
ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์

มาแรงรอบสัปดาห์

อัพเดทล่าสุด