แม่คะนิ้ง คือผลึกน้ำแข็งที่เกิดขึ้นเนื่องจาก ไอน้ำในอากาศใกล้ผิวดินลดอุณหภูมิลงถึงอุณหภูมิจุดน้ำค้าง
1 บทนำ
ฤดูหนาวเริ่มมาเยือนประเทศไทยตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม -ต้นเดือนกุมภาพันธ์ บางปีหนาวมากหนาวน้อยต่างกันไป แต่สิ่งที่ทำให้หน้าหนาวมีมนต์เสน่ห์คือความสวยงามของดอกไม้ยามหนาว ลมเย็นและแม่คะนิ้งที่สวยงาม
2. ประเด็นสำคัญ
แม่คะนิ้งคืออะไรเกิดขึ้นได้อย่างไร
https://scimath.org/index.php?option=com_flexicontent&view=items&id=1178
3.สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
สาระที่ ๓ สารและสมบัติของสาร มาตรฐาน ว ๓.๒ เข้าใจหลักการและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสาร การเกิดสารละลาย การเกิดปฏิกิริยา มีกระบวนการสืบเสาะ หาความรู้และจิตวิทยาศาสตร์ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์
4. เนื้อหา
แม่คะนิ้ง คือผลึกน้ำแข็งที่เกิดขึ้นเนื่องจาก ไอน้ำในอากาศใกล้ผิวดินลดอุณหภูมิลงถึงอุณหภูมิจุดน้ำค้าง แล้วกลั่นตัวเป็นหยดน้ำ ต่อจากนั้นอุณหภูมิยังคงลดต่อไปอีก จนต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ทำให้น้ำค้างแข็งตัว กลายเป็นน้ำค้างแข็ง ซึ่งจะทำความเสียหายแก่พืชไร่และผักต่าง ๆ เช่น ข้าวที่กำลังออกรวงก็จะมีเมล็ดลีบ พืชไร่จะชะงักการเจริญเติบโต พืชผักใบจะหงิกงอ ไหม้เกรียม กล้วย มะพร้าวและทุเรียนใบจะแห้งร่วง ถ้าเกิดติดต่อกันหลายวัน ก็จะทำความเสียหายแก่พืชที่ปลูกได้มากขึ้น น้ำค้างแข็ง ในเมืองไทยสามารถพบเห็นได้ตามบริเวณยอดดอยในภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งเป็นบริเวณที่มีอากาศหนาวจัด ส่วนมากจะเกิดในช่วงปลายเดือนธันวาคมถึงเดือนมกราคมข้อมูลเพิ่มเติมดูที่นี่https://guru.sanook.com/pedia/topic/แม่คะนิ้ง/
ซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนสถานะของน้ำ
5. ประเด็นคำถาม
- เราจะพบปรากฏการณ์ ธรรมชาติใดที่มีลักษณะ เหมือนกับการเกิดแม่คะนิ้ง
- ประโยชน์ของการเปลี่ยนสถานะของสารมีอะไรบ้าง
6. กิจกรรมเสนอแนะ
- ศึกษาเพิ่มเติมในเรื่องประเทศไทยมีโอกาสที่จะมีหิมะตกหรือไม่
7. บูรณาการ
-สาระภาษาไทย การอ่าน คิด การเขียน
- สาระเทคโนโลยี การสืบค้นข้อมูล
8. อ้างอิง
https://guru.sanook.com/pedia/topic/แม่คะนิ้ง/
https://scimath.org/index.php?option=com_flexicontent&view=items&id=1178
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=4470