แจกสูตรไก่ทอดเกลือ เมนูง่ายๆ ที่มีแค่ไก่และเกลือก็อร่อยได้

8 กค. 60     1943

ไก่ทอดเกลือ เมนูง่ายๆ ที่มีแค่ไก่และเกลือก็อร่อยได้

เป็นเมนูที่ทำยากมากรองลงมาจากไข่เจียวนิดนึง วัตถุดิบมีแค่ไก่ (จะใช้ส่วนไหนก็ตามชอบเลย ปีกบน ปีกล่าง น่อง น่องเล็ก หรือสะโพก 35 ก็จัดไป) และดอกเกลือ แล้วก็น้ำมัน VS กระทะ สำหรับทอด

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ปีกบนไก่ 1 แพ็ค 400 กรัม
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. ดอกเกลือ เล็กน้อย เอาไว้โรยไก่
4. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ล้างไก่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หรือจะเอาเร่งด่วนก็ใช้ผ้าซับให้แห้งก็ได้ค่ะ หลังจากนั้นก็แบ่งครึ่งปีกมันค่ะ
2. ใส่เกลือ 1 ช.ช ขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ตามด้วยปีกไก่ลงไป ทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 
4. จัดใส่จาน โรยดอกเกลือลงไปตามชอบ อร่อยมากๆๆๆๆ ขอข้าวเหนียวส้มตำหน่อย

เป็นเพื่อน Line กับเรา