อินเตอร์-ดัดแปลง เงินงาม

อินเตอร์-ดัดแปลง เงินงาม

     "ขายอาหาร-ขายขนม” เป็นอาชีพยอดนิยมทุกยุคสมัย  “ช่องทางทำกิน” ได้นำเสนอไป ที่ทำเงินได้ดี 
ส่วนใหญ่มีจุดเด่นอยู่ที่การนำเมนูอาหารต่างชาติที่ดู “อินเตอร์” มา “ดัดแปลง-ประยุกต์” ให้ถูกจริตคนไทย 
ถูกปากลูกค้าคนไทย อาหารขนมเด่น ปี 53  เช่น พิซซ่าญี่ปุ่น  อุด้งหมูตุ๋น  บะหมี่ หรือ ราเมียน ห่อหมกพุดดิ้ง  ซาลาเปาไส้แกง  ก๋วยเตี๋ยวญวนเจ  โรตีรสชาติไทย’ สูตรกะเพราไก่-ไข่ชะอมวอฟเฟิลฮ่องกง  
เครปเค้ก-คัพเค้ก  ขนมโตเกียว  
 
                                      

                                      ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding
                                                  https://www.xn--b3c4bjh8ap9auf5i.th/     
                                       
ที่มา :  เดลินิวส์ออนไลน์  วันอาทิตย์ ที่ 26 ธันวาคม 2553 เวลา 0:00 น
ประเด็นศึกษา เรื่องอาหารหลัก 5  หมู่
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์  ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4  
 
        อาหารมีมากมายถ้านำอาหารแต่ละชนิดมาจัดหมวดหมู่ตามประโยชน์ของอาหารจะแบ่งเป็นประเภทเราเรียกอาหาร 5 ประเภทนี้ว่า อาหารหลัก 5 หมู่ อาหารทั้ง5 หมู่นี้มีประโยชนที่แตกต่างกัน ในแต่ละวันเราจึงควรกินอาหาร
ให้ครบ 5 หมู่เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงไม่เจ็บป่วยบ่อยๆ
ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding

หมู่ที่ 1 เนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น เนื้อวัว หมู นก กุ้ง เป็ด ไก่ ปลา ไข่  รวมถึง ไข่เป็ด ไข่ไก่ ไข่นกกระทา
          ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วลิสง  นม  เช่น นมวัว นมแพะและนมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง 
         เป็นแหล่งอาหารโปรตีน ให้สารอาหารโปรตีน ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ 
                                
                     ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding
 หมู่ที่ 2  ข้าว แป้ง เผือก มัน น้ำตาล ให้สารอาหารคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย ผลิตภัณฑ์จาก
            ข้าวธัญพืชอื่น  ที่ให้พลังงานเช่นเดียวกับข้าว  ก๋วยเตี๋ยว  ขนมปัง ขนมจีน และไม่ควรกินมากเกิน
            ความต้องการเพราะจะทำให้เกิดโรคอ้วน
                                    

                     ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding
 หมู่ที่ 3 พืชผักต่างๆ เช่น  ผักบุ้ง  ผักกาด และผักใบเขียวอื่นๆ  นอกจากนี้ยังรวมพืชผักอื่นๆ 
           เช่น  มะเขือ  ฟักทอง  ให้สารอาหารวิตามินและแร่ธาตุเพื่อเสริมสร้างการทำงานของร่างกายให้ปกติ 
           บำรุงสุขภาพทั่วไปให้แข็งแรง บำรุงสุขภาพของผิวหนัง นัยน์ตา เหงือกและฟันสร้างและบำรุงโลหิต
           ช่วยให้ร่างกายใช้ประโยชน์จากอาหารอื่นได้เต็มที่ และมีเส้นใยเป็นกากช่วยให้การขับถ่ายสะดวก
                              

                    ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding
         
หมู่ที่ 4  ผลไม้ต่างๆ  เช่น  กล้วย  มะละกอ  ส้ม  มังคุด  ลำไย ให้สารอาหารและประโยชน์ ช่วยบำรุงสุขภาพและ  
           ป้องกันโรคต่างๆช่วยให้ร่างกายสดชื่นบำรุงสุขภาพของผิวหนัง นัยน์ตาเหงือกและฟันช่วยระบาย
           ท้องทำให้ระบบขับถ่ายดี
                          

                     ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding
         
หมู่ที่ 5  น้ำมันและไขมันจากพืชและสัตว์  ไขมันจากสัตว์  เช่น  ไขมันหมู ไขมันที่ได้จากพืช  
           เช่น  กะทิ  น้ำมันรำ  น้ำมันปาล์ม  ให้สารอาหารไขมันเพื่อให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย 
                            

                   ภาพจาก https://www.google.co.th/imglanding

คำถามชวนคิด
         ในแต่ละวันนักเรียนรับประทานอาหารหลักครบ 5  หมู่หรือไม่
กิจกรรมเสนอแนะ
         แต่งเพลงอาหารหลัก 5  หมู่
กิจกรรมบูรณาการ
          กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ คำศัพท์อาหาร
          กลุ่มสาระการงานพื้นฐานอาชีพ เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

 
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=3412