ขนมปังสังขยา ทำเมื่อไร ขายได้เมื่อนั้น
"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"
วันนี้ workdeena มีอาชีพอิสระ มาฝากเพื่อนๆ นั้นคือ"ขนมปังสังขยา" สูตรนี้อร่อยมากๆ คุณจะนำไปทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้ เพราะคนนิยมทานกันมาก ส่วนตัวเองก็ทานบ่อยพอสมควร แล้วต้นทุนในการทำก็ไม่มาก ส่วนกำไรก็ได้ 50% และเป็นอาชีพที่ไม่เหนื่อยมากนัก เพราะการเตรียมของไม่ยุ่งยาก แต่ก่อนอื่นต้องลองทำทานกันดูก่อนนะ แน่ใจว่าอร่อยแล้วก็ขายได้เลย
การทำสัขยา
ส่วนผสม : สัขยา
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- นมข้นจืด 4 ถ้วย
- กะทิ 2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- น้ำใบเตย 1 ถ้วย
- เกลือ นิดหน่อยพอประมาณ
- ให้นำชามมาเพื่อผสมไข่ กับเกลือ แล้วตีให้เข้ากัน
- และให้นำชามใบที่ 2 มาผสม นมข้นจืด กะทิ แป้งข้าวโพด แล้วคนให้เข้ากันให้ดีนะ
- หลังจากนั้น ให้นำไข่ที่ตีไว้ ใส่ลงไปผสมรวมกัน กับส่วนผสมที่ 2 แล้วคนให้เข้ากัน
- เมื่อเราผสมกันดีแล้ว ให้เทส่วนผสมทั้งหมดที่ผสมแล้ว ลงในหม้อนำไปตั้งไฟอ่อน และกวนไปเรื่อยจนกระทั่งเริ่มข้น
- เมื่อเริ่มข้นได้ที่แล้ว ให้นำน้ำใบเตยลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อเนียนและข้นขึ้น
- แล้วก่อนยกลง ให้คุณใส่นมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา
- เมื่อยกลงแล้ว ก็ให้คนสักครู่ก่อน เพื่อให้ความร้อนลดลง แล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับขนมปังนึ่งได้เลย
ต้นทุนในการทำ
- ขนมปัง 1 ปอนด์ ราคา 20 บาท (ทำขายได้ 4 - 5 ชุด)
- สัขยา (ตามสูตรที่ให้) ต้นทุนอยู่ที่ 80 บาท (สูตรนี้สามารถตักขายได้ประมาณ 20 ถ้วย)
- ขนมปังสัขยาในปัจจุบัน ขายกันที่ ชุดละ 20 - 25 บาท
- นี่คือสูตรการทำขนมปันสังขยา และต้นทุนในการทำ คุณสามารถนำไปคำนวนต้นทุนกำไรในการขายได้ workdeena ก็ขอให้ทุกคนมีธุรกิจเป็นของตัวเองนะ หรือจะทำเป็นอาชีพเสริมก่อนก็ได้ ถ้าเพื่อนๆ อยากได้สูตรอาชีพอะไร ก็สามารถบอกกันมาได้นะworkdeena จะหาข้อมูลมาให้แบบไม่ปิดบัง ยินดีบอกเสมอ