ชาวจีนที่อพยพเข้ามาในประเทศไทยทางด้านเหนือของประเทศด้วยสาเหตุต่าง ๆ กัน ปัจจุบันมีลูกหลานคนไทยเชื้อสายจีนกระจายอยู่ตามหัวเมืองภาคเหนือทั่วไป ชาวจีนมุสลิมก็เป็นหนึ่งในนั้นเช่นกัน ความเป็นมาของการอพยพดูได้จาก www.oknation.net/blog/hidayatool/2008/04/10/entry-2 สิ่งหนึ่งที่ชาวจีนนำติดตัวมาด้วยคือวัฒนธรรมการกินเลี้ยง ชาวจีนมุสลิมก็เช่นเดียวกัน มัสยิดใดที่มีชาวจีนมุสลิมเป็นสัปบุรุษ(สมาชิก)อยู่มาก วัฒนธรรมการกินเลี้ยงจึงยังคงอยู่อย่างเหนียวแน่น
วันนี้จะนำเสนอมัสยิดเฮดายาตุ้ลอิสลามบ้านฮ่อ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นมัสยิดของชาวจีนสืบเชื้อสายมาจากยูนานเป็นส่วนใหญ่ ในการละศีลอดในเดือนรอมฎอน 52 ในวันแรก
มัสยิด(สุเหร่า)เฮดายาตุ้ลอิสลามบ้านฮ่อ ในวันแรกของการถือศิลอดของพี่น้องมุสลิมชมบรรยาการหน้ามัสยิด
จะมีพ่อค้าแม่ค้ามาขายลูกชิ้น น้ำเต้าหู้ ให้กับผู้มาละศีลอดที่มัสยิด ส่วนใหญ่ลูกค้าจะเป็นเด็ก ๆ เสียเป็นส่วนใหญ่
บรรดาผู้อาวุโสชายเมื่อมาแล้วจะจับจองบันไดมัสยิด นั่งพูดคุย รอเวลาละศีลอด และละหมาดมักริบร่วมกัน ส่วนสุภาพสตรีจะไปนั่งบริเวณโต๊ะอาหาร
มีทั้งผู้อาวุโส เด็ก ผู้ใหญ่ ขอแนะนำ คุณยายจันทรา มาไพโรจน์ อายุ 99 ปี น่าจะTopสำหรับสมาชิกมัสยิดบ้านฮ่อ ถึงจะเดินเหิรลำบากตามอายุ ก็มาด้วยใจ โดยใช้รถเข็นซึ่งลูก ๆ หลาน ๆ พามา
สำหรับชายหนุ่มตัวจิ๋ว ในงานนี้คงอายุน้อยสุดแล้ว เป็นลูกของครูซาอีด หวังอีน โรงเรียนศูนย์การศึกษาประจำมัสยิดบ้านฮ่อ
โดยมีทีมงานอาหารจัดการลำเลียงอาหารมาตั้งที่โต๊ะอาหาร ในปี 2552 นี้ เตรียมตั้งโต๊ะไว้สำหรับผู้มาละศีลอดจำนวน 100 โต๊ะ ************* สำหรับค่าใช้จ่ายสำหรับการเลี้ยงอาหารในแต่ละวันตกประมาณ 2 หมื่นกว่าบาท จะมีเจ้าภาพจองล่วงหน้าก่อนเดือนรอมฏอน ใครจองก่อนก็เลือกวันก่อน ทุก ๆ ปีจะมีการจองเต็มก่อน 2 เดือนจะถึงเดือนรอมฎอน สืบเนื่องจากการเลี้ยงอาหารผู้ถือศีลอดตามทัศนะของมุสลิมถือว่าได้บุณกุศลยิ่งใหญ่ ************** มาดูว่าเขามีอาหารอะไรกันบ้าง
ไก่ต้ม + น้ำจิ้ม
แกงชิ้นวัว
ซุปเนื้อใส่ถั่ว
ยำวุ้นเส้น มาดูหน้าตากันทั้งหมด
อาหารพร้อมแล้วครับ ในขณะที่รอเวลาที่จะละศีลอด และละหมาดมักริบ นักเรียนของบ้านฮ่ออ่านอัลกุรอาน (บางวันก็จะเชิญผู้รู้มาบรรยายศาสนา)
ถึงเวลาละหมาดมักริบก็จะละศีลอดโดยการดื่มน้ำชาพร้อมกับผลไม้อินทผาลัม ไปละหมาดมักริบร่วมกัน เมือละหมาดเสร็จก็จะเป็นการรับประทานอาหารร่วมกัน
หลังจากรับประทานอาหารประมาณ 30 นาที ก็ถึงเวลาที่ผู้อาวุโสประกอบไปด้วย อิหม่าม ครู กรรมการ ฯ นำนักเรียนอ่านอัลกุรอาน ก่อนที่จะละหมาดอีซา และละหมาดอื่น ๆ ร่วมกัน
นี่คือบรรยากาศของชาวมุสลิมเชื้อสายจีนที่ผสมผสานวัฒนธรรมกับศาสนาอิสลามอย่างลงตัว วัฒนธรรมการเลี้ยงแบบนี้พบเห็นได้ตามหัวเมืองภาคเหนือที่พี่น้องมุสลิมเชื้อสายจีนอาศัยอยู่ เช่น มัสยิดอัลเอี๊ยห์ซาน ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านยาง ตำบลแม่งอน อำเภอฝาง มัสยิดอัลอีมาน ตั้งอยู่ในตัวอำเภอฝาง มัสยิดอัลอักซอ ตั้งอยู่บนดอยอ่างขางตำบลแม่งอน อำเภอฝาง มัสยิดอัสซะฮาดะฮ์ ตั้งอยู่หัวฝาย ตำบลโปร่งน้ำร้อน อำเภอฝาง มัสยิดอัลเราะฮ์มะ ตั้งอยู่ที่ตำบลท่าตอน อำเภอแม่อาย ขอได้รับความสันติ วัสสลาม ครูเงาะ
|