ผู้ร้ายทำลายตับ เลี่ยงได้เป็นดี
ตัวการร้าย ได้แก่
ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ซึ่งมักจะพบได้ในเนื้อสัตว์ เนยแข็ง มาการ์รีน และของทอด พยายามเลี่ยงเนื้อติดมันของอร่อยเข้าไว้ ไม่ดี ไม่ดี
น้ำตาลขาวขัดสี พวกกลุ่มที่ลงท้ายด้วย โ_ส ทั้งหลายทั้งปวง เช่น ซูโครส มอลโตส กาแล็กโทส กลูโคส หรือไซรับต่างๆ แต่น้ำตาลธรรมชาติในอาหาร เช่น ฟรุคโตสในผลไม้ไม่นับ ไฟเขียวผ่านฉลุย
แอลกอฮอล์เป็นผลร้ายต่อกระบวนการขับสารพิษของร่างกาย แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ดื่ม และความแข็งแรงของตับด้วย แต่หากอดใจไม่ไหวจริงๆ ดื่มทีละน้อยแต่บ่อย ก็ยังดีกว่ากว่าดื่มนานๆ ทีแต่ปริมาณมาก
ไม่กินไม่ได้แล้ว : อัศวินช่วยสุขภาพตับ
- อาหารที่อุดมไปด้วยซัลเฟอร์ เช่น กระเทียม หัวหอม ไข่ ถั่วฝักยาว
- อาหารจำพวกเส้นใยละลายน้ำได้ เช่น ลูกแพร์ แอปเปิล ถั่วฝักยาว
- ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำจิ๋ว อาร์ติโชก บีต แครอต ซินนามอน
และแน่นอน นอกจากพืชผัก ผลไม้ข้างต้น อาหารอุดมโปรตีน เช่น ปลา เต้าหู้ ก็ไม่ควรพลาด
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
https://www.posttoday.com/
