วิธีการทำอาหารไทย เมนูอาหารไทย เป็น สูตรอาหารไทยง่ายๆ ทำได้อร่อยด้วย!

จะทานอาหารทั้งทีต้องมีประโยชน์ ผัดวุ้นเส้นใส่ใบชะพลู เป็นเมนูอาหารคุณค่าได้ทั้งโปรตีน และวิตามินจากใบชะพลู จึงเหมาะเป็นอีกเมนูประจำวันที่ควรจะทำให้คนที่บ้านรับประทาน

ส่วนผสม

1. วุ้นเส้น 2 ถ้วย
2. ใบชะพลู 1 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียบสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. มะเขือเทศหั่น 1 ผล

วิธีทำ

1. นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำเปล่าให้นิ่ม ตัดท่อนสั้น
2. นำน้ำมันพืชใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ เจียวให้หอม ใส่ไข่ ตามด้วยวุ้นเส้น ผัดจนสุกดี ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ใส่ใบชะพลูและมะเขือเทศที่หั่นเตรียมไว้เป็นอันดับสุดท้าย ผัดให้เข้ากันดี ยกลงจากเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ