อาหารอิตาลี เมนูอาหารอิตาลี ชื่อเรียกอาหารอิตาลี
อาหารอิตาเลียนอร่อยสบายๆ สไตล์ญี่ปุ่นที่ Italian Tomato
ก่อนจะเข้าเรื่องร้านอาหารแนะนำอร่อยๆ รายงานการลดความอ้วนของโฮกกันก่อน... หลังจากพยายามหาวิธีลดน้ำหนักทุกวิถีทางตลอดปีที่ผ่านมา น้ำหนักโฮกลดลงไปด้วยแหละ แต่ได้ทีดีใจ ... ตอนนี้เด้งกลับมาเหมือนเดิม โฮกเลยชักจะถอดใจ -"- กลับมาเขียนคอลัมน์พาพี่สาวชาวโอแอลไปทานของอร่อยๆ แก้เซ็งก่อนดีกว่า
ถ้าพูดถึงพาสต้า ก็ต้องนึกถึงอิตาลี แต่ถ้าพูดถึง สปาเกตตี้ไข่กุ้ง, สปาเกตตี้ไข่ปลาค้อด, Doria, Spaghetti Napolian ล้วนแต่เกิดมาจากญี่ปุ่น! (เหมือนกับที่บ้านเรามีสปาเกตตี้ขี้เมาหรือสปาเกตตี้ปลาเค็ม) คนญี่ปุ่นเค้าก็มีการดัดแปลงเอาวัตถุดิบ เครื่องปรุงแบบญี่ปุ่นๆ มาผสมผสานกับอาหารอิตาเลี่ยน ให้ถูกปากคนเอเชียมากขึ้น จนกลายมาเป็นประเภทอาหารลูกครึ่งที่เรียกว่า Wafu Italian หรือ อิตาเลียนสไตล์ญี่ปุ่น นั่นเองจ้ะ
และวันนี้โฮกจะพาพี่สาวนักชิมไปทานอาหารที่ Italian Tomato ร้านอิตาเลียนสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีต้นกำเนิดมาจากโตเกียว ตอนนี้มีมาเปิดในบ้านเรา อยู่ในห้างเซ็นทรัล ลาดพร้าวนี่เองค่ะ ถ้าเดินไปหน้าร้านก็จะเห็นโลโก้คล้ายมะเขือเทศหรือรูปหัวใจ รับรองไม่ผิดร้านชัวร์ ไปลุยของอร่อยกันดีกว่า จะอิตาเลียนหรือจะญี่ปุ่น ... โฮกคัมแบ็คขอบอกว่าบ่ยั่น!!!!!
เข้ามาที่นั่งในร้านเป็นแบบสบายๆ ตกแต่งแนวเรโทรแบบร้านกาแฟวินเทจ เข้ามาแล้วไม่ต้องเกร็งแบบร้านอาหารฝรั่ง นั่งเม้าท์มอยกับเพื่อนหรือจะมาเป็นครอบครัวก็ดีฮ่ะ
เปิดเมนูมา โฮกขอแอบตกใจแบบสวยๆ เพราะว่าเมนูเค้ามีให้เหลือกแบบหลากหลายจัดเต็มมากเลยจริงๆ ตั้งแต่พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น ... อูย พาสต้าไข่ปลาค้อด หรือไข่ปลาทาราโกะของโปรด แกงกะหรี่หมูทอด พิซซ่า กราแตง แฮมเบิร์กแบบญี่ปุ่น สเต็กต่างๆ รวมถึงโฮมเมดเค้กด้วย... ว้ายๆ ในกรุงเทพมีร้านอาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นที่ครบขนาดนี้ ดีใจจนเลือกไม่ถูกเลย >_<
สลัดทูน่าและกระเจี๊ยบ
จานแรกขอเปิดตัวด้วยอะไรที่กินแล้วสวย สลัดทูน่าและกระเจี๊ยบนั่นเองจ้าาา สลัดหน้าตาดี มีจุดเด่นตรงที่ใช้กระเจี๊ยบ ส่วนประกอบสำคัญของอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่งมาเป็นตัวชูโรง ท็อปปิ้งด้วยหัวไชเท้าสไลด์เป็นเส้นบางๆ กรุบกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น อืมมม... รสชาติกำลังดีเลยค่ะ ทั้งความหนึบของกระเจี๊ยบ ลงตัวกับรสเข้มของทูน่า ตัดด้วยรสของหัวไชเท้า
เมนูนี้ถ้าใครกำลังไดเอทอยู่ เป็นจานแนะนำแบบ highly recommend เลยค่ะ เพราะถ้าไดเอทอยู่แต่ดันกินสลัดราดมายองเนสหรือสลัดแบบครีมก็จบกันสิคะท่านผู้ชม น้ำสลัดสไตล์ญี่ปุนของจานนี้นี่แหละ ไม่มันทั้งอร่อยเจ้มจ้นแล้วก็แคลอรี่ต่ำกว่าด้วย ทั้งกระเจี๊ยบและทูน่าก็จัดมาให้เต็มๆ ไชเท้าก็ดีกับระบบย่อยนะคะ สรุปว่าเริ่ดดจ้ะ
Pasta Mushroom & Sausage Peperoncino
จานต่อไปโฮกขอเป็นเมนูพาสต้าบ้าง ทั้งกลิ่นของเห็ดและกระเทียม หอมยั่วใจเหลือเกินนน เส้นพาสต้าก็ต้มมาแบบ Al dante สุกสู้ฟันกำลังดี ไม่เละ ไม่แข็งเกินไป กำลังอร่อยเชียวฮ่ะ ราคาพาสต้าที่นี่อยู่ที่ระหว่าง 150-230 บาท โฮกว่าถ้าเทียบคุณภาพ ปริมาณกับราคาแล้ว ค่อนข้างสมเหตุสมผลกว่าหลายๆ ร้านที่เคยไปทานมานะ
Pizza Bismarck
คำว่า Bismarck ที่จริงแล้วเป็นชื่อเมืองหลวงแห่งแถบอาหารอร่อยของเยอรมัน และเป็นชื่อเรียกอาหารที่มักจะมีไข่โปะอยู่ด้านหน้า ไม่ว่าเป็นแบบไข่ดาวหรือไข่ลวกออนเซ็นไม่สุกมาก คนชอบไข่แบบโฮกเลยไม่พลาดเมนูนี้ เมื่อไข่ออนเซ็นสุดน่ากินโดนตอกลงไปบนหน้าพิซซ่า!! แป้งพิซซ่าที่นี่เป็นแบบแผ่นบางกรอบ กรอบบางมากๆ ทำเอาอร่อยเคี้ยวเพลิน โฮกชอบแป้งพิซซ่าแบบนี้ (ก็แป้งพิซซ่าหนาๆ ของบางร้านโฮกว่าควรเปลี่ยนชื่อแทนที่จะเรียกว่าพิซซ่า เรียกว่าขนมปังซะจะเหมาะกว่า!) แป้งบางกรอบกับซอสพิซซ่ารสมะเขือเทศกลมกล่อมนุ่มเข้ากับไข่ออนเซ็น อูยยย... อร๊อยยยย อร่อย!! ราคาพิซซ่าถาดนี้ 220 บาทฮ่ะ
Hamburg Steak
ปิดท้ายเมนูของคาววันนี้ด้วยแฮมเบิร์กเนื้อหมูสับย่างหอมๆ ด้านหน้าอบชีสเยิ้มๆ มาเต็มเปี่ยม โฮกพริ้มมากฮ่ะ เสิร์ฟมาพร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ รสชาติกลมกล่อม กินจากนี้แล้วอยากขอข้าวสวยร้อนๆ
Homemade Cake
จบมื้อนี้ด้วยเค้กโฮมเมดของที่นี่กันค่ะ เค้กญี่ปุ่นเค้าขึ้นชื่อเรื่องความนุ่มเบา แล้วจะให้โฮกพลาดได้ไง โฮกต้องทานต่อเพื่อทู้กคนนนไงฮะ เค้กของร้าน Italian Tomato เค้าขึ้นชึ้นมายาวนานในญี่ปุ่น แล้วก็ไม่ทำให้โฮกผิดหวัง เพราะเนื้อเบานุ่ม หวานน้อยๆ กินแล้วมีความสุขจัง ^__^
** สาวๆ โอแอลผ่านมาแถว Central ลาดพร้าวอย่าลืมแวะมานะคะ แล้วรอติดตามกิจกรรมที่ทาง Italian Tomato จะจัดร่วมกับ OL Republic ทางเฟซบุคเร็วๆ นี้ โฮกมีบัตรกำนัลมาฝากทุกๆ คนด้วยหละ **
แหล่งที่มา : olrepublic.com