อาหารสำหรับคนป่วยโรคความดันโลหิตสูง

              การกินของว่างเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุได้เช่นกัน เพราะนอกจากจะช่วยเสริมสารอาหารแล้ว หากรู้จักเลือกให้ถูกกับโรคก็มีส่วนช่วยในการเยียวยาโรค ของว่างที่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

               สาหร่ายทะเล 
              มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งผลการวิจัยบอกว่าเป็นไขมันที่ช่วยปกป้อง หัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้คล่องขึ้น ลดความดันเลือดได้

               กล้วยแปรรูปต่างๆ 
              มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งมีการศึกษาด้านโภชนาการเพื่อยับยั้งความ ดันโลหิตสูงยืนยันว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงช่วยแก้ปัญหาความดันเลือดได้

               ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ 
              เป็นอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง มีส่วนในการช่วยลดความดันเลือด กินถั่วคั่วต่างๆ จะเป็นถั่วอบถั่วคั่วธรรมดา หรือสูตรที่ผสมสมุนไพรด้วยยิ่งดี เพราะทำให้ได้สารประกอบซัลเฟอร์รสเผ็ดฉุนในกระเทียมและหัวหอมช่วยขยายหลอดเลือด และลดแรงบีบตัวและแรงคลายตัว

               ปลาเล็กปลาน้อย
              ปลาที่กินได้ทั้งตัว มีการศึกษาประชากรพบว่าถ้ามีปริมาณ แคลเซียมในร่างกายต่ำ ทำให้เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงมากขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่มีปฏิกิริยาไวต่อเกลือ และผู้สูงอายุ กินปลาเล็กปลาน้อยทอด

              อาหารเหล่านี้และดีอย่างนี้ นอกจากจะอร่อยได้สุขภาพแล้ว ยังเคี้ยวเพลินจนหายเครียด ช่วยลดความดันได้อีกทางด้วย

สาระการเรียนรู้ สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม  ทุกระดับชั้น

ประเด็นคำถามเพื่อนำไปสู่การอภิปรายในห้องเรียน

นักเรียนควรศึกษาอาหารสำหรับความดันโลหิตสูงหรือไม่เพราะเหตุใด

กิจกรรมเสนอแนะ

นักเรียนควรศึกษาข้อมูลจากห้องสมุดและจากอินเตอร์เน็ต

การบูรณาการ ภาษาไทย อ่านคำยาก  อ่านจับใจความ  อ่านออกเสียง

ที่มาและแหล่งข้อมูลhttps://blog.eduzones.com/azakikung/16097
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=4506