ตะไคร้ (lemongrass) เป็นทั้งพืชผักสวนครัวและสมุนไพรที่มีกลิ่มหอมเป็นเอกลักษณ์ แถมยังมีประโยชน์มากมาย
ตะไคร้ (lemongrass) เป็นทั้งพืชผักสวนครัว และสมุนไพรที่มีกลิ่มหอมเป็นเอกลักษณ์ แถมยังมีประโยชน์มากมาย นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนูและสามารถทำเป็นยารักษาโรคต่างๆ ได้อีก วันนี้เราจึงได้นำเสนอวิธีปลูกตะไคร้ในกระถาง มาฝากสำหรับคนที่อยากจะปลูกตะไคร้ไว้รับประทานเองที่บ้าน มีพื้นที่น้อย ก็สามารถปลูกได้
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. กระถาง สูงประมาณ 30 เซนติเมตร
2. ดินปลูก (ปุ๋ยคอก, ดินร่วน)
3. วัสดุรองก้นกระถาง (แกลบ, ใบไม้แห้ง)
4. ต้นตะไคร้
ขั้นตอนในการปลูกตะไคร้ในกระถาง
1. หากใช้ตะไคร้ที่ซื้อมาจากตลาดจะไม่มีราก ดังนั้นให้ทำการตัดโคนออกให้เหลือความยาวประมาณ 1/2 นิ้ว จากนั้นก็นำไปแช่น้ำทิ้งไว้ รากจะเริ่มงอกออกมาให้เห็น
2. เมื่อได้ตะไคร้ที่มีรากและมีความสมบูรณ์แล้ว ก็เริ่มเตรียมกระถางด้วยการรองก้นกระถางด้วยวัสดุที่เตรียมไว้ เช่น แกลบ หรือใบไม้แห้ง
3. จากนั้นให้ผสมปุ๋ยคอกตามลงไป แล้วเทดินปลูกใส่ลงไปอีกที
4. ทำหลุมตรงกลาง เพื่อให้มีพื้นที่สักหน่อย จากนั้นก็นำต้นตะไคร้ที่มีรากลงปลูก กลบดินไว้จนมิด แล้วรดน้ำลงไปให้ดินชุ่มกำลังดี
5. นำกระถางตะไคร้ไปตั้งไว้ในแดดรำไร และเมื่อตะไคร้เริ่มโตเต็มที่ ก็ให้นำกระถางไปตั้งไว้ให้โดนแดดจัด ให้รดน้ำเช้า-เย็น รดให้ชุ่ม
6. เมื่อครบ 3 เดือน ก็เริ่มใส่ปุ๋ยให้ต้นตะไคร้ และสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ตั้งแต่อายุ 8 เดือน จนถึง 1 ปี
ข้อแนะนำ : ถ้าอยากให้ต้นตะไคร้ต้นโตอวบใหญ่ ควรรดน้ำให้สม่ำเสมอเพราะตะไคร้เป็นพืชที่ต้องการน้ำเป็นอย่างมาก
ประโยชน์ของตะไคร้
1. ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น
2. ช่วยในเรื่องของการดูแลระบบภูมิคุ้มกัน
3. ทำให้ลำไส้สามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีมากยิ่งขึ้น
4. ช่วยรักษาความผิดปกติในระบบทางเดินหายใจ
5. ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอล
6. ช่วยลดแก๊สในกระเพาะอาหาร ลดอาการท้องอืด และช่วยย่อยอาหารได้ดี
ดูคลิปขั้นตอนการปลูกตะไคร้ในกระถาง
ที่มา: rakbankerd และ ปลูกด้วยรัก