ครั้งหนึ่งในชีวิต ได้รับทุนให้ไปอบรมที่ Cambridgeช่วงวันหยุด มีโอกาสไปดู cheeserolling ที่ Stilton ขอนำประสบการณ์จริงมาสอนนักเรียน
บทเรียนของKru Ja S. Prachin 1เรื่อง cheeserolling น่าสนใจค่ะ ได้มีโอกาสไปสัมผัสด้วยตนเองมา จึงขออนุญาตนำมาเสนอเพิ่มเติมนะคะ
Stilton Cheese ได้รับการขนานนามว่าเป็น The King of Cheese และ Britain Historic Blue กล่าวว่าในราวศตวรรษที่ 18 บริเวณ Milton Mow bray เป็นต้นกำเนิดของ Cheese ชนิดนี้ แต่บรรดาพ่อค้าที่เดินค้าขายระหว่างลอนดอนและสก๊อตแลนด์ได้หยุดพักคาราวาน สินค้าที่หมู่บ้านในเมือง Stilton และที่มีการซื้อขาย Cheese ชนิดนี้กัน นับแต่นั้นมาจึงเรียกชื่อว่า The Blue Cheese หรือ Stilton Cheese
เนื้อหาสำหรับกลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ ช่วงชั้นที่ 3-4
สาระที่ ๒ มาตรฐาน ต ๒.๑
ตัวชี้วัด ๓. เข้าร่วม/จัดกิจกรรมทางภาษาและวัฒนธรรมตามความสนใจ
เรื่อง Cheese Rolling at Stilton
Stilton เป็นเมืองเล็กๆ วันนี้เป็นการจัดงานเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลครบ 50 ปี บริเวณจัดงานใช้ถนนสายหลักในเมือง(ประมาณ500 เมตร) กั้นริมถนนด้วยป้ายกั้นทางจราจรเป็นแนวยาวประมาณ 200 เมตรทั้งสองฝั่งถนน บริเวณเต๊นท์ทำพิธี ใช้กางเต๊นท์ขวางถนนง่ายๆ โดยไม่ได้ยกพื้นสูงหรือทำเวทีเหมือนของไทย นักดนตรีใช้แอคคอเดียน กลองเล็ก ที่เคาะจังหวะ แล้วใช้ไมโครโฟนจ่อที่เครื่องดนตรี ส่วนลำโพงวางไว้ 4 ตัวริมถนน (เครื่องขยายเสียง หรือเครื่องดนตรีอื่นคงอยู่ในเต๊นท์ เพราะเสียงที่ออกมาไพเราะชัดเจน)
ในบริเวณงานคล้ายสวนสนุกเล็กๆ มีเครื่องเล่นเด็ก เช่น รถไฟ ชิงช้า ม้าหมุน เหมือนงานวัดบ้านเรา แต่ริมถนนมีสินค้ามาวางขายเพื่อสร้างสีสันให้งาน (ไม่ใช่การขายแบบมืออาชีพ) ร้านค้าบางร้านเป็นของการกุศล ไปดูบรรยากาศการออกร้านของจริงกันเลยนะมีประเพณีเต้นรำรอบเสา พิธีกรเป็นคนแคระ หรือ dwarf แต่มีความมั่นใจสูง
ที่น่าสนใจคือชาวเมืองที่เป็นนักแสดงชาย หญิงแต่งตัวด้วยชุดดำขาว ออกมาเต้นตามจังหวะเพลง การแสดงชุดหนึ่งใช้ไม้กวาดประกอบ
ในประเทศอังกฤษ มีชาวอินเดียอาศัยอยู่มาก บางคนมีกิจการเป็นของตนเอง เช่น มีร้านขายของ ในงานนี้ชาวอินเดียก็มาร่วมแสดงด้วย
การแข่งขัน cheeserolling ไม่ได้ใช้เนยจริง แต่เป็นท่อนไม้กลม ผู้แข่งต้องต้อน cheese ไปให้ถึงจุดหมาย ไม่ให้ออกข้างทาง
คำถามนำสู่การอภิปรายในชั้นเรียน
1. What do you think about Cheese rolling?
2. Is it fun?
3. Can you guess what's happened in this festival?
กิจกรรมเสนอแนะ
ให้นักเรียนค้นคว้าทางอินเตอร์เ้น็ต หาเทศกาลแปลกๆ ในต่างประเทศมานำเสนอและอภิปรายในชั้นเรียน
การบูรณาการกับสาระอื่น
กลุ่มสาระการเรียนรู้ศิลปะ การงานอาชีพฯ สังคมศึกษาฯแหล่งข้อมูล
https://www.peterboroughtoday.co.uk/news/environment/video_stilton_cheese_rolling_50th_anniversary_1_130479
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=2356