คมความคิด เกาะติดสถานการณ์
มุสลิมไทย
โพสต์
หน้าแรก
ข่าวเด่น
ข่าวโลกมุสลิม
ข่าวเจาะประเด็นโลก
ข่าวโลกอาหรับ
ข่าวกรรมการกลางฯ
ข่าวมุสลิมไทย
คอลัมนิสต์
ผู้หญิง
ปัตตานีดารุสลาม
ประเด็นร้อน
รูปภาพ
คลิป
เวลาละหมาด
คลังความรู้
อิสลามศึกษา
คลังความรู้
คลังสุขภาพ
ร้านอาหาร
แหล่งท่องเที่ยว
แฟชั่นมุสลิม
กูรูมุสลิมไทย
อัลกุรอาน
เกี่ยวกับเรา
เกี่ยวกับเรา
ติดต่อโฆษณา
ติดต่อสำนักข่าว
ร่วมงานกับเรา
หน้าหลัก
บทความธุรกิจ
ธุรกิจ กิจการ บริหารธุรกิจ ข้าวม้วนสาหร่าย ขายสไตล์ญี่ปุ่น แต่รสไทย
838
ผู้ชม
ธุรกิจ
กิจการ
บริหารธุรกิจ
ข้าวม้วนสาหร่าย ขายสไตล์ญี่ปุ่น แต่รสไทย
หนึ่งในเมนูอาหารญี่ปุ่นที่กำลังนิยมในหมู่คนไทยรุ่นใหม่คือ “ข้าวม้วนสาหร่าย” ข้าวญี่ปุ่นห่อด้วยสาหร่ายมีไส้อยู่ตรงกลาง แล้วก็ม้วนตัดเป็นคำ ๆ รสชาติของข้าวม้วนสาหร่ายก็แตกต่างกันออกไป ตามแต่ไส้ข้างใน ซึ่งอาหารสไตล์ญี่ปุ่นนี้ก็สามารถพลิกแพลงให้มีรสชาติไทย ๆ และเป็น “ช่องทางทำกิน” ได้...
นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี
ได้คิดทำ “ข้าวม้วนสาหร่ายรสชาติไทย” แต่ยังมีกลิ่นอายญี่ปุ่น คือ “ข้าวม้วนสาหร่ายรสลาบ” ไอเดียของ เล็ก-น.ส.ละมุล ตรงด่านกลาง และ “ข้าวม้วนสาหร่ายรสเมี่ยงคำ” ไอเดีย ต่าย-น.ส.คณิตา ชาญสร สองสาวนักศึกษาปีที่ 4 ภาควิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยมี ผศ.สุชาดา งามประภาวัฒน์ เป็นที่ปรึกษา
เล็กเล่าว่า เพราะลาบหมูเป็นอาหารที่คนไทยทุกภาคนิยมรับประทาน จึงเกิดไอเดียที่จะนำทั้ง 2 อย่างมามิกซ์หรือผสมกัน ทำออกมาในรูปแบบที่สะดวกในการรับประทาน และเพื่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวในรูปแบบแปลกใหม่ เพราะได้ใช้ข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวแทนข้าวญี่ปุ่น ซึ่งข้าวม้วนสาหร่ายรสลาบก็ยังมีส่วนผสมคือสาหร่าย ที่มีสารอาหารหลายชนิด เช่น โปรตีน แคลเซียม เหล็ก ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ส่วนข้าวม้วนสาหร่ายเมี่ยงคำ ต่ายบอกถึงเหตุผลที่เลือกเมี่ยงคำมาเป็นไส้ว่า เมี่ยงคำเป็นอาหารว่างที่มีรสชาติดี มีสารอาหารครบถ้วน กินแล้วไม่อ้วน ข้าวม้วนสาหร่ายรสเมี่ยงคำคือการดัดแปลงโดยใช้ข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวขาว และสาหร่ายโนริ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการรับประทานเมี่ยงคำ ซึ่งส่วนผสมในเมี่ยงคำส่วนใหญ่จะเป็นสมุนไพรที่มีสารที่มีประโยชน์ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไนอาซีน และวิตามินซี
อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำข้าวม้วนสาหร่าย หลัก ๆ ก็มี... เสื่อม้วนข้าว (ปัจจุบันมีขายในหลาย ๆ ห้าง), ทัพพีตักข้าว, หม้อหุงข้าวไฟฟ้า, มีด, เขียง และอุปกรณ์เบ็ดเตล็ดอื่น ๆ ที่สามารถหยิบยืมได้จากในครัว
ส่วนผสม “ข้าวม้วนสาหร่ายรสลาบ” ได้แก่...ข้าวหอมมะลิ, ข้าวเหนียว, ผักชีฝรั่งหั่นฝอย, ข้าวคั่วบดหยาบ, เนื้อหมูต้มสุกหั่นเป็นเส้น, น้ำมะนาว, น้ำปลา, พริกป่น, น้ำ และสาหร่ายโนริ
ขั้นตอนการทำข้าวม้วนสาหร่ายรสลาบ เริ่มจาก... หุงข้าว นำข้าวหอมมะลิกับข้าวเหนียวมาผสมกันซาวน้ำล้างให้สะอาด แล้วนำไปหุงในหม้อไฟฟ้า (ให้ใส่น้ำน้อยกว่าปกติ เพราะว่าได้ผสมข้าวเหนียวลงไปแล้ว) หลังข้าวสุกให้รอระอุอีกประมาณ 15 นาที ระหว่างรอข้าวสุกทำ “น้ำลาบ” เตรียมไว้ โดยผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว เข้าด้วยกัน เติมน้ำเปล่านิดหน่อย (เพราะว่าข้าวคั่วจะซึมน้ำได้ดี ทำให้ข้าวม้วนสาหร่ายรสลาบไม่มีน้ำเยิ้ม) แล้วให้นำน้ำลาบที่เตรียมไว้มาผสมกับข้าวที่หุงสุก เคล้าเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันทั่ว
ลำดับถัดมาเป็นขั้นตอนการม้วนข้าว หงายสาหร่ายด้านหยาบขึ้นวางบนเสื่อสำหรับม้วน นำข้าวที่ได้วางลงบนแผ่นสาหร่าย เกลี่ยบาง ๆ ให้ทั่วแผ่นสาหร่าย กะให้เหลือบริเวณขอบบนและล่าง ด้านละ 1 เซนติเมตร โรยผักชีฝรั่งหั่นฝอยให้ทั่วข้าว ตามด้วยเนื้อหมูสุกที่หั่นเส้นยาว วางตรงกลางตามยาว (อย่าใส่เยอะเพราะเวลาม้วนเสร็จข้าวจะคำโต) แล้วค่อย ๆ ม้วนข้าว โดยให้ยกเสื่อสำหรับม้วนขึ้น ระหว่างนั้นให้ค่อย ๆ ใช้มือกดลงไปบนสาหร่ายให้แน่นจนได้ที่ ตัดข้าวม้วนสาหร่ายเป็นชิ้นพอดีคำให้สวยงาม
“ข้าวม้วนสาหร่ายรสเมี่ยงคำ” ส่วนผสมก็มี “น้ำเมี่ยงคำ” ใช้... มะพร้าวคั่ว, กุ้งแห้ง, ขิง, กะปิ, หอมแดง, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา และน้ำเปล่า ส่วน “เครื่องเมี่ยงคำ” มี... ใบชะพลู, ขิง, กุ้งแห้ง, มะนาว, มะพร้าวคั่ว นอกจากนี้ก็ใช้ข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำนึ่งสุก น้ำเปรี้ยว (น้ำส้มสายชูผสมน้ำเปล่า) สาหร่ายโนริ
ขั้นตอนการทำ ผสมข้าวเหนียวขาวกับข้าวเหนียวดำในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ซาวน้ำล้างให้สะอาด ก่อนจะนำไปหุงตามปกติ ระหว่างรอข้าวสุกให้ทำน้ำเปรี้ยวไว้ผสมกับข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ ขณะที่การทำน้ำเมี่ยงคำก็นำเอามะพร้าวคั่ว, กุ้งแห้ง, กะปิ, หอมแดง, ขิง มาโขลกให้ละเอียดพักไว้ แล้วเคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับน้ำให้พอข้น จากนั้นใส่เครื่องที่โขลกลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา เคี่ยวต่อจนน้ำเมี่ยงเข้มข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น
ต่อไปก็วางสาหร่ายบนเสื่อม้วน ตามด้วยข้าวที่ผสมน้ำเปรี้ยว เกลี่ยบาง ๆ ให้ทั่วแผ่นสาหร่าย แล้วเรียงใบชะพลูตามยาว ตามด้วยขิง กุ้งแห้ง มะนาว มะพร้าวคั่ว และน้ำเมี่ยงคำ แล้วค่อย ๆ ม้วนข้าวให้แน่น ตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เป็นอันเสร็จ ซึ่งข้าวม้วนสาหร่ายทั้ง 2 สูตรให้คำนวณราคาขายที่เท่าตัวของต้นทุนวัตถุดิบ
เมนูนี้ทั้งเป็นอีกทางเลือกของผู้บริโภคสมัยใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ ผู้บริโภคที่ชอบข้าวม้วนสาหร่ายแบบญี่ปุ่น และอาจเป็นช่องทางสร้างได้ที่ดีได้ ซึ่งใครที่สนใจก็สามารถนำไปลองทำเป็นอาชีพได้ น้อง ๆ นักศึกษาไม่หวงไอเดีย หรือต้องสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมก็ติดต่อ ผศ.สุชาดา โทร.08-9526-7598
ที่มา
https://guru.thaibizcenter.com/articledetail.asp?kid=1124
มาแรงรอบสัปดาห์
อัพเดทล่าสุด
วิธีรับมือแผ่นดินไหว ควรทำอย่างไร มีข้อห้ามอะไรบ้าง
ข้อปฏิบัติตัวเมื่อเกิดแผ่นดินไหวเบื้องต้น ควรทำอย่างไรให้ออกมาจากสถานที่นั้นอย่างปลอดภัย และข้อห้ามต่างๆ ที่ไม่ควรทำเพื่อความปลอดภัย
เปิดวิธีปฏิบัติ หลังเกิดแผ่นดินไหว ควรทำตัวอย่างไร เช็กอะไรบ้าง?
จากกรณีเกิดแผ่นดินไหวขนาด 7.7 ที่ประเทศเมียนมา เมื่อเวลาประมาณ 13.20 น. วันนี้ (28 มี.ค. 2568) แรงสั่นสะเทือนรับรู้ได้ถึงประเทศไทยในหลายจังหวัดรวมถึงกรุงเทพมหานคร
3 อาชีพนี้ มีโอกาสเลี้ยงลูกให้ประสบความสำเร็จได้"มากกว่า"
ในทุกยุคสมัยปรากฏการณ์หนึ่งที่ยังคงสังเกตเห็นอยู่เสมอ นั่นคือ อาชีพของพ่อแม่มีแนวโน้มที่จะถูก “สืบทอด” มาจากรุ่นต่อรุ่น พูดอย่างง่ายๆ ก็คือ หากพ่อแม่ทำงานในสายอาชีพใดอาชีพหนึ่ง ลูกของพวกเขาก็มีแนวโน้มที่จะประกอบอาชีพที่คล้ายกันเมื่อเติบโตขึ้น
เคล็ดลับ "ใส่เกลือในตู้เย็น" ที่ไม่ได้ช่วยแค่เรื่องกลิ่นเท่านั้น
เกลือไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยในห้องครัว เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเท่านั้น และยังมีคุณประโยชน์ที่น่าแปลกใจอีกมากมายที่หลายคนอาจไม่รู้มาก่อน
ทำไม "สมการออยเลอร์" จึงได้ชื่อว่า "สวยงามที่สุด" ในคณิตศาสตร์?
พาไปรู้จักกับสมการที่ถือว่ามีความงดงามที่สุดในคณิตศาสตร์คือ สมการออยเลอร์ (Euler's identity) ของ เลออนฮาร์ต ออยเลอร์ นักคณิตศาสตร์และนักฟิสิกส์ชาวสวิส และบุคคลแรกที่เริ่มใช้คำว่า "ฟังก์ชัน"
ความหมายของ “つづく” หลังการ์ตูนญี่ปุ่นจบคืออะไร? ออกเสียงอย่างไร?
หากคุณเป็นแฟนการ์ตูนญี่ปุ่น หรือชื่นชอบดูอนิเมะเป็นประจำ คุณอาจเคยเห็นคำว่า "つづく" (สึซุคุ tsuzuku) ปรากฏขึ้นบนหน้าจอหลังจากตอนจบของเรื่อง
"โอเลี้ยง" นับเป็น "กาแฟดำ" หรือ "อเมริกาโน" หรือไม่? แล้ว "โอเลี้ยงยกล้อ" คืออะไร?
โอเลี้ยงมีความคล้ายคลึงกับ "กาแฟดำ" หรือ "อเมริกาโน" ในแง่ของการไม่เติมนมหรือครีม อย่างไรก็ตาม
5 วิธีแก้ปัญหาผมร่วงง่ายๆ ไม่อันตราย แถมลดร่วงได้จริง
ถ้าสาวๆ กำลังประสบปัญหาผมร่วง จนกลายเป็นคนผมบาง ข้อแนะนำเทคนิคดี ๆ มาแชร์เพื่อแก้ปัญหา ต่อสู้กับผมร่วงและลดอาการผมบาง
ฮารีรายอ ความสุขของชาวมุสลิม
ฮารีรายอ เป็นวันสำคัญของชาวมุสลิมทั่วโลกวันหนึ่ง ถือได้ว่าเป็นวันรื่นเริงประจำปีซึ่งชาวมุสลิมได้เดินทางกลับภูมิลำเนาของตนเอง เพื่อเข้าร่วมประกอบพิธีกรรมทางศาสนาโดยพร้อมเพรียงกัน
แฟชั่นปลอดภัยสไตล์มุสลิม การแต่งกายตามหลักศาสนา
เมื่อพูดถึงแฟชั่น ทุก ๆ คนเข้าใจกันดีว่าคือการแต่งกาย การแต่งตัวอย่างไรให้เข้ากับสถานที่ เวลา และโอากกาศต่าง ๆ ซึ่งการแต่งกายที่ถูกตามกาลเทศะจะทำให้เราดูดีขึ้นและเพิ่มความมั่นใจให้แก่เราทุก ๆ คนมากขึ้น ไม่เขิลอายเมื่อพบเจอผู้คนมากมาย
7 ดุอาอฺ ที่จะช่วยส่งเสริมคุณ ทั้งในโลกนี้และโลกหน้า
ในเส้นทางชีวิต ความสำเร็จมักเกิดขึ้นกับผู้ที่สงบนิ่งและสม่ำเสมอในการพยายามและปฏิบัติธรรม สำหรับชาวมุสลิมหลายๆ คน ดุอาอฺ (การขอพร) ถือเป็นรากฐานของชีวิตประจำวัน
54 วิธี แสดงความปรารถนาดี เพื่อสามีสุดที่รัก
54 วิธี ที่ภรรยา จะแสดงความรัก และความปรารถนาดี เพื่อสามีสุดที่รัก
ลองแล้ว "กินกล้วยทุกวัน" สู้มะเร็งลำไส้ เผยผลลัพธ์ผ่านไป 7 เดือน แทบช็อก!
หนุ่มเชื่อ เพื่อนบ้านแนะนำ "กินกล้วยทุกวัน" จะทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้นมาก อาจรักษามะเร็งลำไส้ได้ ผ่านไป 7 เดือน ผลตรวจล่าสุด ทำหมอกุมขมับ
ข้าวเหนียวมะม่วง กับเหตุผลง่าย ๆ ที่ต่างชาติชื่นชอบ
ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูของหวานยอดนิยมของไทย ที่ครองใจชาวต่างชาติ ข้าวเหนียวมะม่วงมีต้นกำเนิดจากวัฒนธรรมการกินข้าวเหนียวร่วมกับผลไม้ตามฤดูกาล
วิตามินดีๆ (D) ที่คุณอาจไม่เคยรู้ ?
“วิตามินดี” เป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ช่วยทำให้แคลเซียมที่รับประทานเข้าไปสามารถดูดซึมจากสำไส้ได้ดียิ่งขึ้น ช่วยเสริมสร้างให้กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรง
"การบูร-พิมเสน" ภัยเงียบใกล้ตัว
ผู้ใช้ยาดมส่วนใหญ่จะเป็นผู้สูงอายุ ปัจจุบันยาดมสมัยใหม่มีการปรับปรุงให้มีความทันสมัย เป็นที่เตะตาของคนยุคใหม่
เชื่อหรือไม่ ? การนอนที่ดีจะทำให้คุณรวยขึ้นได้
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ว่าเรื่อง การนอนกับการกินนั้นเกี่ยวข้องกัน ซึ่ง การกินและการเสียเงิน ก็เกี่ยวข้องกันอย่างยากจะปฏิเสธ ในยุคที่คนส่วนใหญ่ต้องใช้เงิน เพื่อซื้อหาอาหาร
เมื่อเกิดไฟไหม้ในที่อยู่อาศัยควรทำอย่างไร? สิ่งแรกที่ต้องทำคือ?
เมื่อเกิดเพลิงไหม้ในที่อยู่อาศัย เพื่อความปลอดภัยของตัวเองและคนรอบข้าง ก่อนจะพยายามดับไฟเบื้องต้น ต้องสังเกตสิ่งต่อไปนี้
8 ท่านอนแนะนำ นอนท่านี้แล้วดี เลี่ยงเจ็บป่วย ร่างกายแข็งแรง
คุณเคยพิจารณาถึง ความสำคัญของท่าทางการนอนที่ดีหรือไม่? แม้ว่าคุณอาจจะมีหรือไม่มีท่าทาง ที่คุณชอบเป็นการส่วนตัว แต่ท่าทางการนอนก็ส่งผลต่อสุขภาพของคุณ รวมถึงคุณภาพการนอนหลับของคุณด้วย
รู้ไว้ใช่ว่า ความสะอาดที่แท้จริง เป็นยังไง ?
ความสะอาด ( اَلطَّهَارَةُ ) ความสะอาดและปราศจากสิ่งสกปรก ซึ่งจะต้องทำความสะอาดโดยน้ำ เป็นหลักการสำคัญในศาสนาอิสลาม เป็นครึ่งหนึ่งของการศรัทธา
5 สิ่งควรรู้ก่อนไปเที่ยวประเทศมุสลิม
อีกหนึ่งจุดหมายปลายทางยอดฮิต ของนักท่องเที่ยวไทยในตอนนี้ คงหนีไม่พ้น ดินแดนแถบตะวันออกกลาง อย่างประเทศอิหร่าน อียิปต์ ตุรกี
"รถไฟเล็กไร้คนขับ" โลจิสติกลดต้นทุนในฟาร์ม (คลิป)
"รถไฟเล็กไร้คนขับ" เป็นยานพาหนะขนส่งรางเดียว วิ่งด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า ใช้งานในที่แคบ ขรุขระ บรรทุกสินค้าได้ เที่ยวละ 200 กิโลกรัม สามารถขนส่งผัก ปุ๋ย และอุปกรณ์ทางการเกษตรอื่นๆ ในสภาพพื้นที่ที่เป็นภูเขา ที่ลาดชัน
สายกินต้องรู้! เทคนิคนับคาร์บ กินเป็นลดเสี่ยงโรค
"คาร์บ" ก็คือ คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ซึ่งตั้งแต่เด็กเราคงเคยเรียนกันมาแล้ว ว่า คาร์โบไฮเดรต อยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่
6 ผลไม้เพื่อคนรักสุขภาพ น้ำตาลน้อย ไฟเบอร์สูง ช่วยหุ่นสวย สุขภาพดีระยะยาว
การเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ถือเป็นเรื่องสำคัญที่สาว ๆ ทุกคนต้องใส่ใจ โดยเฉพาะเรื่องผลไม้ที่มีทั้งรสชาติอร่อยและประโยชน์มากมาย
ต้นหอม คือ ยาอายุวัฒนะ รู้หรือเปล่า?
ต้นหอม หรือที่เรียกอีกอย่างว่า กุ้ยช่าย (Allium Schoenoprasum) เป็นพืชที่มีกลิ่นหอม ที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
7 กลุ่มของมุอฺมิน ที่ได้รับร่มเงาจากอัลลอฮ์ (ซบ.ฯ)
ไม่มีคุณค่าใด ไม่มีสิ่งใดซึ่งยิ่งใหญ่ ไม่มีเมตตาใดที่มีเกียรติมหาศาลไปกว่า การที่เราได้ถูกบังเกิด มาเพื่อทำอิบาดะฮ์ต่ออัลลอฮ์
วิถีอิสลาม ความเรียบง่ายแห่งการใช้ชีวิต
อิสลาม เป็นศาสนาที่บอกถึง วิธีการดำเนินชีวิตให้สอดคล้องกับวิถีชีวิตของมนุษย์มากที่สุด ไม่ว่าจะในแง่ของการดำรงชีพ การแสวงหาปัจจัยยังชีพ
โอกาสพิเศษแห่งการตอบรับคำวิงวอน (ดุอาอ์)
เดือนรอมฎอนอันจำเริญ เป็นเดือนแห่งการวิงวอนขอ (ดุอาอ์) และการภาวนา (ละหมาด) ต่อพระผู้เป็นเจ้า เป็นเดือนที่ผู้ศรัทธา ใกล้ชิดพระผู้เป็นเจ้ามากกว่า
ความพิเศษ 12 ประการ ของเดือนรอมฎอน
เดือนรอมฎอน เป็นเดือนหนึ่งในปฏิทินของอาหรับ จาก 12 เดือน ซึ่งถือเป็นเดือนที่มีความสำคัญ มีความประเสริฐ และมีความพิเศษมากที่สุด ในบรรดาเดือนทั้งหลาย
ฟิดยะฮฺ กัฟฟาเราะฮฺ ใครต้องจ่าย?
เดือนรอมฎอนอันศักดิ์สิทธิ์ เป็นเดือนที่เปิดโอกาสให้ มุสลิมทุกคนได้ทำความดี ซึ่งมีผลตอบแทนที่ทวีคูณ การถือศีลอด เป็นหนึ่งในเสาหลักที่ถือเป็นวาญิบ และการละเว้นการปฏิบัติ ย่อมต้องมีการ ชดใช้ หรือการทดแทน
กียามุลลัยลฺ การละหมาดยามค่ำคืน
ท่านนบี ไม่เคยละทิ้งการละหมาดในยามค่ำคืน (กิยามุลลัยลฺ) ไม่ว่าท่านจะพำนักอยู่ในถิ่นอาศัยหรืออยู่ระหว่างการเดินทาง คืนใดที่ท่านเผลอหลับลึกไม่ทันตื่น หรือเจ็บป่วยไม่สบาย ท่านก็จะละหมาดในเวลากลางวัน จำนวนสิบสองร็อกอัต เป็นการทดแทน
การเห็นพระจันทร์ หรือวันสิ้นเดือนซะบาน ? จึงยืนยันการเริ่มต้นรอมฎอน
คำแนะนำที่แท้จริง เกี่ยวกับการเห็นดวงจันทร์ สำหรับเดือนรอมฎอนอันเป็นสิริมงคล ที่อัลลอฮ์ได้ประทานพร แก่ผู้รับใช้ที่จริงใจของพระองค์ ตามคัมภีร์ และซุนนะห์