การทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในช่วงตั้งครรภ์

อาหารการกินถือเป็นเรื่องสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะมีผลต่อคุณภาพชีวิตของทั้งคุณแม่ และลูกน้อยไม่เฉพาะแค่ในวันนี้ แต่หมายถึงคุณภาพชีวิตในวันข้างหน้าด้วย...

อาหารการกินถือเป็นเรื่องสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ เพราะมีผลต่อคุณภาพชีวิตของทั้งคุณแม่ และลูกน้อยไม่เฉพาะแค่ในวันนี้ แต่หมายถึงคุณภาพชีวิตในวันข้างหน้าด้วย เพราะเป็นช่วงเวลาที่มีบทบาทมากที่สุดในการกำหนดพื้นฐานสุขภาพที่ดีในทุกๆ ด้าน

เพื่อให้ลูกมีสุขภาพสมบูรณ์ พัฒนาการสมวัย และตัวคุณแม่แข็งแรง ไม่เจ็บป่วยตลอดทั้ง 9 เดือน จึงต้องใส่ใจเรื่องอาหารกันเป็นพิเศษ ทีมงานดิเอเชี่ยนพาเร้นท์ จึงขอนำเคล็ดลับการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในช่วงตั้งครรภ์มาฝาก เพื่อเป็นแนวทางให้คุณแม่เลือกรับประทานอาหาร ดังนี้ค่ะ

- เลือกทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ และในแต่ละหมู่ให้หลากหลาย
- ทานอาหารให้ตรงเวลา และไม่มากจนเกินไป โดยแบ่งออกเป็นมื้อหลัก 3 มื้อ และมื้อว่าง 2-3 มื้อ
- เน้นเมนูผักเป็นหลัก เพราะมีใยอาหาร ช่วยเรื่องการย่อย การขับถ่าย และต้านอนุมูลอิสระ ทั้งนี้ ควรทานผักให้ครบทุกสี ไม่ว่าจะเป็นผักบุ้ง ผักคะน้า แครอท ฟักทอง ผักกาดขาว มะเขือเทศ กะหล่ำปลีม่วง ฯลฯ เพื่อให้ได้แร่ธาตุและวิตามินอย่างครบถ้วน
- เพราะช่วงตั้งครรภ์ต้องใช้พลังงานมากขึ้น จึงควรทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่มีประโยชน์ที่ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มมากเกินไป เช่น ข้าวซ้อมมือ ก๋วยเตี๋ยว ไขมันจากพืชหรือปลา ปลาที่มีไขมันสูงจะได้รับ ดีเอชเอ อีพีเอ เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ถั่วชนิดต่างๆ ธัญพืช อโวคาโด เมล็ดทานตะวัน

- โปรตีนก็สำคัญ นอกจากจะช่วยให้สมองและเนื้อเยื่อของลูกเจริญเติบโตดีแล้ว ยังทำให้มดลูกและเต้านมของคุณแม่แข็งแรงอีกด้วย ดังนั้น จึงควรทานเนื้อสัตว์ให้ครบทั้ง หมู เนื้อ ไก่ ปลา รวมถึงไข่ นม นมถั่วเหลือง เป็นประจำทุกวัน

- เพื่อเสริมสร้างกระดูก และป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน ควรเลือกทานอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมจากนม ปลาเล็กปลาน้อยที่ทานได้ทั้งก้าง กุ้งแห้ง และงาดำ ฯลฯ

- หมั่นทานผลไม้หลากหลายชนิด และดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว จะทำให้รู้สึกสดชื่น ท้องไม่ผูก และผิวพรรณสดใสไม่แห้งแตกง่าย

- ไม่ควรทานอาหารหมักดอง อาหารสำเร็จรูป แปรรูปต่างๆ เพราะมีส่วนผสมของผงชูรส เกลือ และสารกันบูดทั้งยังทำให้ท้องอืด อาหารย่อยได้ไม่ดีอีกด้วย

- ควรจำกัดการทานของหวาน และเบเกอรี่ต่างๆ เพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มมากเกินไป และลดภาวะเสียงต่อการเกิดภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์

- ควรลดการดื่มชา กาแฟให้น้อยลง เพราะคาเฟอีนจะไปกระตุ้นระบบประสาทให้นอนไม่หลับ หากเป็นไปได้ควรงดดื่มเลยจะดีกว่า เพื่อประโยชน์ทั้งต่อตัวคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์

- หากเกิดอาการแพ้ท้อง ให้จิบน้ำขิงบ่อยๆ หรือทานขนมปังกรอบ ซีเรียลแท่งเล็กๆ จะช่วยลดอาการคลื่นไส้ได้ดี
ถ้าไม่มั่นใจว่าได้สารอาหารครบถ้วนหรือไม่ ให้สอบถามคุณหมอเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่จำเป็น ไม่ควรหาซื้อ วิตามินหรืออาหารเสริมมาทานเอง
เพราะช่วงตั้งครรภ์คือช่วงเวลาที่วิเศษที่สุด คุณแม่จึงควรใส่ใจเรื่องอาหารให้ดีเป็นพิเศษ เพื่อประโยชน์ทั้งต่อตัวคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ที่สมบูรณ์นั่นเอง

ขอบคุณภาพประกอบจาก : https://www.istockphoto.com/th

ที่มา  สนุกออนไลน์