สูตรทำน้ำจิ้มซีฟู้ดปลานึ่ง น้ำพริกแจ่ว
เอาใจคนเลิฟปลาร้ากับน้ำพริกแจ่ว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่พริกแดง มะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก กระเทียม น้ำตาลปี๊บ และที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้า อ่านต่อ...
คำค้น: ปลาร้า
-
ส้มตำไทยไข่เค็ม
เปิดประเดิมอาหารอีสานด้วยเมนูส้มตำกันก่อนเลยดีกว่า เพราะนึกถึงอาหารอีสานทีไรก็ต้องส้มตำเป็นอันดับแรก แต่จานนี้ขอเสิร์ฟเป็นส้มตำไทยไข่เค็ม เผื่อว่าคนที่ไม่กินปลาร้า หรือไม่กินปู ก็สามารถแซบนัวไปด้วยกันได้ อ่านต่อ...
-
กิน ส้มตำปูปลาร้า หน้าร้อนต้องระวัง
แต่ก็ยังไม่สามารถแทนที่ส้มตำดั้งเดิมที่มีแค่ปู-ปลาร้าได้ ซึ่งจะอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและวัตถุดิบที่ใส่อย่างปูและปลาร้า ปลาร้าที่มีกลิ่น<span class="\"\\"text_exposed_show\\"\"">หอม รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มเกินไป นำมาปรุงรสที่เป็นเคล็ดลับของแต่ละร้าน ต้มจนสุกจะได้น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ</span> อ่านต่อ...
-
ดอกแค กินแก้ไตรกลีเซอไรด์สูง ไขมันพอกตับ แก้โรคเกาต์
ยอดอ่อน ใบอ่อน ดอกแค และฝักอ่อน นิยมลวกน้ำร้อนใช้กินร่วมกับน้ำพริกกะปิหรือน้ำพริกปลาร้า อ่านต่อ...
-
สูตรอาหารอีสานรสแซบ สูตรอาหารอีสานแกงอ่อมแซบ สูตรอาหารอีสาน+วิธีทํา
1.เนื้อหมู 2 ขีด ขอแนะนำแบบติดมันนิดนุงนะ อร่อย<br />2. ตะไคร้ 2 หัว หั่นเป็นแว่นเล็กค่ะ<br />3. หอมแดง 5 หัว<br />4. พริกขี้หนู 10 เม็ด<br />5. รักแท้แซ่บหลาย 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำปลาร้าจ้า) อ่านต่อ...
