สูตรทำน้ำจิ้มซีฟู้ดปลานึ่ง น้ำพริกแจ่ว

เอาใจคนเลิฟปลาร้ากับน้ำพริกแจ่ว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่พริกแดง มะเขือเทศ น้ำมะขามเปียก กระเทียม น้ำตาลปี๊บ และที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำปลาร้า

ส่วนผสม น้ำพริกแจ่ว

1. พริกขี้หนูแดง 15 เม็ด

2. หอมแดง 7 หัว

3. มะเขือเทศสีดา 5 ลูก

4. กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ

5. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำปลา 1 ช้อนชา

7. น้ำปลาร้าต้มสุก 1/2 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

9. เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำน้ำพริกแจ่ว