1. หน้าหลัก
  2. แผนการตลาด

ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์

866 ผู้ชม

ขนมเสน่ห์จันทร์



  ขนมเสน่ห์จันทน์

ขนมเสน่ห์จันทน์ เป็นขนมที่ทำจากแป้ง น้ำตาล กะทิ และไข่แดง กวนผสมเข้าด้วยกันจนแห้ง นำมาปั้นเป็นรูปร่างคล้ายผลลูกจันทน์ ตรงส่วนขั้วใช้แป้งผสมสีน้ำตาลแล้วนำไปตกแต่งให้
เหมือนผลจันทน์ ด้วยลักษณะรูปร่างของขนมและสีสันที่เหมือนธรรมชาติ จึงเรียกขนมชนิดนี้ว่า ขนมเสน่ห์จันทน์
ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์

ส่วนผสม

แป้งข้าวเหนียว ½ ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า ½ ถ้วย
ผลจันทน์เทศป่น ¼ ถ้วย
หัวกะทิข้น ๆ 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
ไข่ไก่ (ไข่แดง) 3 ฟอง

วิธีทำ
1. ร่อนแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า และผลจันทน์เทศป่นเข้าด้วยกัน
2. ผสมหัวกะทิและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอละลาย กรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่แป้ง
    คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน ๆ กวนจนข้น ปล่อยให้แป้งอุ่นใส่ไข่แดง รีบคนให้เข้ากัน นำไปกวน
    ต่อจนแห้งปั้นได้ เติมสีเหลืองเล็กน้อย
3. ปั้นเป็นผลให้เหมือนผลจันทน์ ตกแต่งจุกด้วยสีน้ำตาลให้เหมือนผลจันทน์
ปริมาณที่ได้ : 70 ผล
ขนมเสน่ห์จันทร์ ประวัติขนมเสน่ห์จันทร์ วิธีทำขนมเสน่ห์จันทร์

มาแรงรอบสัปดาห์

อัพเดทล่าสุด