คำแนะนำคือ ให้กินกล้วยวันละ 1-2 ใบ เพื่อเพิ่มภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น หวัด ไข้หวัดใหญ่ และอื่นๆ กล้วยที่มีผิวเหลืองและมีจุดดำๆหลายๆแห่ง
นักวิจัยชาวญี่ปุ่น ได้ระบุว่า กล้วยที่สุกเต็มที่จะสร้าง สาร TNF (Tumor Necrosis Factor) สารตัวนี้มีความสามารถที่จะต่อสู้กับเซลล์ ที่ผิดปกติ เช่น เซลล์มะเร็ง เป็นต้น
โดยสาร TNF เป็นตัวที่ช่วยสร้าง CD4 ให้ เพิ่มขึ้น เพื่อช่วยในการสร้างภูมิต้านทานในร่างกายเราให้สูงขึ้น ในจำนวนกล้วยทั้งหมด กล้วยไข่ จะมีสารต้านมะเร็งมาก มีสาร TNF มากที่สุด โดยให้เลือกชนิดที่มีจุดดำๆจะดีที่สุด
คำแนะนำคือ ให้กินกล้วยวันละ 1-2 ใบ เพื่อเพิ่มภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น หวัด ไข้หวัดใหญ่ และอื่นๆ กล้วยที่มีผิวเหลืองและมีจุดดำๆหลายๆแห่ง จะมีคุณสมบัติในการเพิ่มเม็ดเลือดขาว ได้มากกว่ากล้วยที่มีผิวเขียวถึง 8 เท่า
ที่มา: www.share-si.com