เศษวัสดุเหลือใช้ในไร่นานำมาเพาะเห็ดฟางได้
การเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ย
วัสดุที่นำมาเพาะเห็ดฟางกองเตี้ย คือ เศษวัสดุที่เหลือใช้ในไร่นานำมาเพาะเห็ดฟางได้
เศษวัสดุที่เป็นอินทรีย์วัตถุสามารถนำมาเพาะเห็ดฟาง ได้แก่
1. ฟางข้าว
2. ผักตบชวาตากแห้ง
3. ใบกล้วยแห้ง
4. ก้อนเห็ดเก่า
5. เศษหญ้าแห้ง
วิธีการเพาะ ทำได้โดยการนำเศษวัสดุมาใส่ในแบบพิมพ์แล้วย่ำให้แน่นโรยเชื้อเห็ดฟาง ทำประมาณ 3-4 ชั้น ใช้ผ้าพลาสติกคลุมแปลงเพาะ ประมาณ 7-10 วันก็เก็บเห็ดฟางได้แล้ว
ประเด็นคำถามเพื่อนำไปสู่การอภิปรายในชั้นเรียน
1. นักเรียนลองสังเกตดูที่โรงเรียนหรือที่บ้านนักเรียนมีเศษวัสดุอะไรที่นำมาเพาะเห็ดฟางได้บ้าง
2. นักเรียนลองเปรียบเทียบว่าอาชีพเพาะเห็ดกับอาชีพเกษตรอื่น ๆ แตกต่างกันอย่างไร
กิจกรรมเสนอแนะ
นักเรียนควรจะจัดตั้งชมรมเพาะเห็ดในโรงเรียนเพื่อหาประสบการณ์และหารายได้ระหว่างเรียน ข้อดีของการเพาะเห็ดคือ ใช้พื้นที่น้อย ลงทุนต่ำ ได้ผลตอบแทนเร็ว
การบูรณาการกับกลุ่มสาระอื่น
กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศึกษา เรื่อง เศรษฐกิจพอเพียง
กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษา พลศึกษา เรื่อง การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ เรื่อง สิ่งแวดล้อม
แหล่งอ้างอิง
https://www.thaiagro.com/index.php?open=library&type=1&group=16
ภาพประกอบ ถ่ายเอง
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=1191