เห็ดป่า

เห็ดป่า

         นักเรียนคงเคยรับประทานเห็ดด้วยกันทุกคนนะครับ  เห็ดในโลกนี้มีอยู่ประมาณ 3 หมื่นชนิด  ใน 3 หมื่นชนิดจะมีเห็ดพิษ หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าเห็ดเมา มีเพียง 4 ชนิดเท่านั้น  ที่รับประทานแล้วอาจถึงกับเสียชีวิตได้   ดังนั้นคนที่กินเห็ดแล้วตาย ก็พอกับถูกรางวัลที่ 1 ฉบับหน้าจะเขียนเรื่องเห็ดมีพิษร้ายแรงให้อ่านนะครับ

        เห็ดที่เราบริโภคได้มีมากมายหลายชนิด  อาจจะแบ่งตามแหล่งที่มาได้ 2 แหล่ง คือ 1. เห็ดที่เพาะเลี้ยงได้  และ 2. เห็ดป่า ที่อาจจะเพาะเลี้ยงได้หรือเพาะเลี้ยงไม่ได้ 

        ฉบับนี้จะให้ดูภาพเห็ดป่าดอกสวย ๆ กันนะครับ ส่วนเรื่องเห็ดป่าที่บริโภคได้จะเขียนในฉบับต่อไป (อย่าลืมติดตามนะครับ) กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สหวิชาดอทคอม ให้ความรู้นานาสาระครับ

ประเด็นคำถามเพื่อนำไปสู่การอภิปรายในชั้นเรียน
1.  เห็ดป่าชนิดใดบ้างที่นักเรียนเคยรับประทาน
2.  เห็ดป่าชอบเกิดในพื้นที่ใดบ้าง และเกิดในฤดูใด

กิจกรรมเสนอแนะ
1.  นักเรียนควรค้นคว้าถึงเห็ดป่าที่บริโภคได้และบริโภคไม่ได้
2.  นักเรียนควรศึกษาวิธีสังเกตเห็ดที่มีพิษ

การบูรณาการกับกลุ่มสาระอื่น
1.  กลุ่มสาระวิทยาศาสตร์ เรื่อง ชีววิทยาของกลุ่มเห็ดและรา
2.  กลุ่มสาระสุขศึกษาพลศึกษา เรื่อง เห็ดที่มีฤทธิ์ทางยา

แหล่งอ้างอิง  www.thaiagro.com

 
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=1919