เศษฐกิจพอเพียง..เพื่อการอยู่รอดกับการปลูกผักบุ้งจีนที่น่าสนใจ

  เรื่อง.....เศษฐกิจพอเพียง..เพื่อการอยู่รอดกับการปลูกผักบุ้งจีนที่น่าสนใจ     
            กลุ่มสาระการงานอาชีพ  ระดับช่วงชั้นที่2-3
         เศรษฐกิจพอเพียงเป็นเศรษฐกิจที่พอเพียงกับตัวเอง ทำให้อยู่ได้ ไม่ต้องเดือดร้อน มีสิ่งจำเป็นที่ทำได้โดยตัวเองไม่ต้องแข่งขันกับใคร และมีเหลือเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ไม่มี 
        อันนำไปสู่การแลกเปลี่ยนในชุมชน และขยายไปจนสามารถที่จะเป็นสินค้าส่งออก เศรษฐกิจพอเพียงเป็นเศรษฐกิจระบบเปิดที่เริ่มจากตนเองและความร่วมมือ วิธีการเช่นนี้จะดึงศักยภาพของ
        ประชากรออกมาสร้างความเข้มแข็งของครอบครัว ซึ่งมีความผู้พันกับ “จิตวิญญาณ” คือ “คุณค่า” มากกว่า “มูลค่า”   เราจะอยู่รอดได้อย่างไร ? กับการปลูกผักบุ้งจีน
       ที่มา  https://www.prdnorth.in.th/The_King/justeconomic.php

     ลักษณะทั่วไปของผักบุ้งจีน
     ผักบุ้งจีน เป็นผักที่สามารถปลูกได้ง่าย เจริญเติบโตและสามารถปลูกได้ตลอดปี
     การเตรียมดินและการปลูก
     ผักบุ้งจีนเป็นพืชผักรากตื้น ขุดดินให้ลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักใ้ห้ทั่วแปลง หลังจากนั้นหว่านเมล็ดลงให้ทั่วแปลง หรือใช้เมล็ดโรยให้เป็นแถว
     โดยระยะระหว่างแถวปลู 15 เซนติเมตร แล้วเอาดินกลบ หนา 2-3 เซนติเมตร หลังจากนั้นต้นกล้าจะเริ่มงอกภายใน 2-3 วัน ถ้าไม่มีบริเวณบ้านต้องการปลูกในกระถางหรือกะบะ 
     ให้เตรียมดินเพาะใส่กระถางให้ร่วนซุย และควรมีใบได้ผุผสมด้วย และนำเมล็ดพันธุ์ลงไปโรยในกระถางเพาะ กลบดินหนา 2-3 เซนติเมตร และรดน้ำตามทันที
      การเตรียมเมล็ดพันธุ์
      ถ้าต้องการให้เมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนงอกเร็วขึ้น ควรนำไปแช่น้ำนาน 4-6 ชั่วโมง ก่อนนำโรยในกระถางหรือแปลง 
       การดูแลรักษา
      1. หมั่นเก็บวัชพืชที่ขึ้นรบกวนในแปลงปลูกหรือกระถางปลูก โดยใช้มือถอน 
      2. การบำรุงความสมบูรณ์และการเจริญเติบโตของผักบุ้งจีน ควรใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 1ช้อนแกง/พื้นที่ 1 ตารางเมตร และรดน้ำตามทันทีหลังจากใส่ปุ๋ย การใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15
       ควรใส่ทุก 10-15 วัน/ครั้ง และควรงดการใส่ปุ๋ยเคมีเมื่อใกล้เก็บเกี่ยว 5-7 วัน 
        การเก็บเกี่ยวผักบุ้งจีน เก็บผักบุ้งจีนได้หลังจากปลูกไปแล้วนาน 25-30 วัน สามารถใช้มีดตัดยอด ปล่อยโคนต้นไว้ เหลือต้นตอยาว 1 คืบ และรดน้ำบำรุงดูแลใส่ปุ๋ย ผักบุ้งจีนสามารถเจริญเติบโตให้ผลผลิต
       ได้ใหม่อีก 1 รุ่น

       คำถามชวนคิด
       1.การเก็บผักบุ้งจีนควรทำอย่างไร (ควรเก็บหลังจากปลูกเวลา25-30 วัน)           
       2.ผักบุ้งจีนเป็นพืชผักรากชนิดใด (รากตื้น)
       3.การเตรียมเมล็ดต้องทำอย่างไร(ควรแช่น้ำ)
      
      ที่มา
            www.vegetweb.com 
            www.doae.go.th/com 
            www.idd.go.th/menu 
            www.thaigoodview.com 
            www.horhook.com 

 
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=2650