บึ้ม! หน้าร้านก๋วยจั๊บ

                                                                                         เมื่อวันที่  24  เมษายน 2552  เวลา 18.30 น. เกิดเหตุระเบิดหน้าร้านขายก๋วยจั๊บ โดยมีคนร้ายขี่รถจักรยานนยต์ ยี่ห้อซูซูกิ ไม่ติดแผ่นป้ายทะเบียนมาจอดที่หน้าร้าน แล้วเดินไปขึ้นรถจักรยานยนต์อีกคันที่เพื่อนมาจอดรอที่ฝั่งตรงข้ามถนน จากนั้นประมาณ 2 นาทีก็เกิดระเบิดขึ้น โดยจุดชะนวนระเบิดด้วยโทรศัพท์มือถือ 
                แรงระเบิดทำให้ ด.ญ.กนกพรรณ ตุ้งเนตร อายุ 6 ขวบ ถูกสะเก็ดที่บริเวณขาและแขน ได้รับบาดเจ็บสาหัส ถูกนำส่งรักษาที่โรงพยาบาลรือเสาะ แล้วส่งต่อยังโรงพยาบาลนราธิวาสราชนครินทร์

                ส่วนผู้บาดเจ็บอีก 14 คน ซึ่งถูกสะเก็ดระเบิดได้รับบาดเจ็บเล็กน้อย โดยบางรายถูกสะเก็ดที่บริเวณลำตัวเล็กน้อย และบางรายมีอาการหูอื้อ
                 เจ้าหน้าที่ตรวจสอบพบว่า เป็นระเบิดแสวงเครื่องที่คนร้ายประกอบไว้ในกล่องเหล็ก หนัก 5 ก.ก.จุดชนวนด้วยโทรศัพท์มือถือ ก่อนที่จะนำไปซุกไว้ที่โครงรถจักรยานยนต์ ใต้ถังน้ำมันเชื้อเพลิง แล้วนำไปจอดเพื่อหวังสังหารชาวบ้านและเจ้าหน้าที่ที่มักจะไปนั่งรับประทานก๋วยจั๊บที่ร้านดังกล่าวเป็นประจำ”
 
                เป็นข่าวอาชญากรรมที่เกิดขึ้นหลายครั้งแล้วในเขต 3 จังหวัดภาคใต้ของประเทศที่อยู่ติดกับประเทศมาเลเซีย  สาเหตุเกิดจากความขัดแย้งทางความคิดของคนไทยบางกลุ่มที่ต้องการสร้างสถานการณ์ให้เกิดความไม่สงบในเขต 3 จังหวัดภาคใต้ เพื่อเรียกร้องที่จะแบ่งแยกพื้นที่ออกจากประเทศไทย โดยการวางระเบิดสร้างความเสียหายที่หน้าร้านขายก๋วยจั๊บ

ที่มา : ข่าวสนุก.คอม

เนิ้อหาสำหรับกลุ่มสาระการเรียนรู้   การงานอาชีพและเทคโนโลยี  ระดับช่วงชั้นที่ 2 และ 3

คำถามจากครู  1. นักเรียนอ่านข่าวแล้วอยากถามอะไรเพิ่มเติม?
                         2. ใครเคยทานก๋วยจั๊บบ้าง    อร่อยไหม  เขาใส่อะไรในการทำก๋วยจั๊บ   
                         3. เขามีวิธีการทำก๋วยจั๊บอย่างไร นักเรียนอยากทำเป็นไหม  จะขายในราคาชามละกี่บาท

ความรู้เพิ่มติมจากข่าว
                   ก๋วยจั๊บ เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่คล้ายกับก๋วยเตี๋ยว แต่ใช้เส้นก๋วยจั๊บแทนเส้นก๋วยเตี๋ยว
                                เส้นจะมี 2 ประเภทคือเส้นเล็ก(ก๋วยจั๊บญวน)และเส้นใหญ่(ก๋วยจั๊บเส้นใหญ่)  
                                น้ำซุปจะมี 3 ประเภทคือ ใน้ำใส น้ำข้น และน้ำพะโล้

เว็บไซท์เรียนรู้เพิ่มเติม
                https://www.oknation.net/
                https://www.horapa.com/
                https://pinkroselove-nd.blogspot.com/
                https://topicstock.pantip.com/
                https://www.ismed.or.th/
                https://www.pantown.com/
                https://www.hilunch.com/
                https://board.palungjit.com/
                https://www.pantown.com/
                https://th.wikipedia.org/
                https://th.wikipedia.org/
กิจกรรมเสนอแนะ
             1. มอบหมายให้นักเรียนสืบค้นผ่านระบบอินเทอร์เน็ตแล้วส่งรายงานการสืบค้น 
             2. จัดทำแบบทดสอบให้นักเรียนได้ทดสอบ
             3. สาธิตการทำก๋วยจั๊บให้นักเรียนดู
             4. แบ่งกลุ่มนักเรียนเลือกทำก๋วยจั๊บกลุ่มละ 1 อย่าง
             5. สร้างแบบสังเกตการทำงานของนักเรียน
             6. นำนักเรียนไปดูการทำก๋วยจั๊บที่ร้านที่อยู่ในชุมชน
             7. สร้างใบงานแล้วมอบหมายให้นักเรียนไปเรียนรู้จากร้านขายก๋วยจั๊บที่อยู่ใกล้บริเวณโรงเรียน
             8. มอบหมายนักเรียนศึกษาค้นคว้าแล้วรายงานหน้าชั้นเรียน
             9. ศึกษาเรียนรู้ในด้านรายได้จากการขายก๋วยจั๊บ(ต้นทุน-กำไร-ความคุ้มทุน)

การบูรณาการ
           1. กลุ่มสาระฯ สุขศึกษาฯ ในด้านโภชนาการ 
           2. กลุ่มสาระฯ คณิตศาตร์  เรื่อง รายได้รายรับ
           3. กลุ่มสาระฯ ศิลปะ  เรื่องการ แต่งเพลงก๋วยจั๊บ(สั้น ๆ)
           4. กลุ่มสาระฯ ภาษาต่างประเทศ (อังกฤษ) คำศัพท์ต่าง ๆ

แหล่งที่มาของข้อมูล
ภาพจาก       https://btgsf1.fsanook.com
                      https://bp3.blogger.com/
                      https://topicstock.pantip.com/
                      https://www.pantown.com/
                      https://www.hilunch.com/
                     https://i27.photobucket.com/
                     https://www.pantown.com/
                     https://upload.wikimedia.org/
           

โดย พนัส  พรมด้าว(ศน.แดง) Email [email protected] 
                                              Webblog  https://artgroup50.blogspot.com/
ศึกษานิเทศก์
สพท.สุรินทร์ เขต 3
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=67