เป็นเมนูที่ทำยากมากรองลงมาจากไข่เจียวนิดนึง วัตถุดิบมีแค่ไก่ (จะใช้ส่วนไหนก็ตามชอบเลย ปีกบน ปีกล่าง น่อง น่องเล็ก หรือสะโพก 35 ก็จัดไป
ไก่ทอดเกลือ เมนูง่ายๆ ที่มีแค่ไก่และเกลือก็อร่อยได้
เป็นเมนูที่ทำยากมากรองลงมาจากไข่เจียวนิดนึง วัตถุดิบมีแค่ไก่ (จะใช้ส่วนไหนก็ตามชอบเลย ปีกบน ปีกล่าง น่อง น่องเล็ก หรือสะโพก 35 ก็จัดไป) และดอกเกลือ แล้วก็น้ำมัน VS กระทะ สำหรับทอด
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ปีกบนไก่ 1 แพ็ค 400 กรัม2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. ดอกเกลือ เล็กน้อย เอาไว้โรยไก่
4. น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
1. ล้างไก่ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หรือจะเอาเร่งด่วนก็ใช้ผ้าซับให้แห้งก็ได้ค่ะ หลังจากนั้นก็แบ่งครึ่งปีกมันค่ะ2. ใส่เกลือ 1 ช.ช ขยำให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ตามด้วยปีกไก่ลงไป ทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จัดใส่จาน โรยดอกเกลือลงไปตามชอบ อร่อยมากๆๆๆๆ ขอข้าวเหนียวส้มตำหน่อย