แผนการสอนส่วนประกอบและหน้าที่ของเซลล์พืชและเซลลืสัตว์ รูปโครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์พืช ส่วนประกอบและหน้าที่ของเซลล์พืช สัตว์
แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 2 | | | |
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต | ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 |
เรื่อง โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ | เวลา 6 ชั่วโมง |
| สาระสำคัญ / ความคิดรวบยอด | |
นิวเคลียส ไซโทพลาซึม และเยื่อหุ้มเซลล์ เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์ที่เหมือนกันของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ผนังเซลล์และคลอโรพลาสต์ เป็นส่วนประกอบที่พบได้ในเซลล์พืชนิวเคลียส ไซโทพลาซึม เยื่อหุ้มเซลล์แวคิวโอล เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์สัตว์ มีหน้าที่แตกต่างกันนิวเคลียส ไซโทพลาซึม เยื่อหุ้มเซลล์แวคิวโอล ผนังเซลล์ และคลอโรพลาสต์ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์พืช มีหน้าที่แตกต่างกัน |
| ตัวชี้วัด / จุดประสงค์การเรียนรู้ | |
ตัวชี้วัด ว 1.1 ม. 1/2 สังเกตและเปรียบเทียบส่วนประกอบสำคัญของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ ม. 1/3 ทดลองและอธิบายหน้าที่ของส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ ว 8.1 ม. 1-3/1 - ม.1-3/9 จุดประสงค์การเรียนรู้ 1. อธิบายส่วนประกอบและหน้าที่ของส่วนประกอบของเซลล์พืชได้ 2. อธิบายส่วนประกอบและหน้าที่ของส่วนประกอบของเซลล์สัตว์ได้ 3. เปรียบเทียบความแตกต่างของเซลล์พืชกับเซลล์สัตว์ได้ |
| สาระการเรียนรู้ | |
สาระการเรียนรู้แกนกลาง 1. ส่วนประกอบของเซลล์พืชกับเซลล์สัตว์ 2. หน้าที่ของส่วนประกอบภายในเซลล์ 3. เปรียบเทียบส่วนประกอบของเซลล์พืชกับเซลล์สัตว์ |
| สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน | |
ความสามารถในการสื่อสาร ความสามารถในการคิด - ทักษะการคิดวิเคราะห์ ความสามารถในการแก้ปัญหา ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต - กระบวนการปฏิบัติ - กระบวนการทำงานกลุ่ม |
| คุณลักษณะอันพึงประสงค์ | |
1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการทำงาน |
| กิจกรรมการเรียนรู้ | |
(วิธีสอนแบบสืบสอบ / วิธีสอนแบบร่วมมือ : เทคนิคการต่อเรื่องราว ,เทคนิคคู่คิด , เทคนิคการเรียนร่วมกัน) ชั่วโมงที่ 1 1. ครูแบ่งนักเรียนออกเป็นกลุ่ม กลุ่มละ 4 -5 คน โดยให้สมาชิกแต่ละคนมีหมายเลขประจำตัว จากนั้นให้สมาชิกแต่ละคนแยกย้ายกันไปศึกษาตามหัวข้อที่ได้รับ ดังนี้ - หมายเลข 1 ศึกษาเรื่อง ผนังเซลล์และเยื่อหุ้มเซลล์ - หมายเลข 2 ศึกษาเรื่อง ไซโตพลาสซึมและร่างแหเอนโดพลาสซึม - หมายเลข 3 ศึกษาเรื่อง กอลจิบอดีและไมโทคอนเดรีย - หมายเลข 4 ศึกษาเรื่อง คลอโรพลาสต์และแวคิวโอล - หมายเลข 5 ศึกษาเรื่อง นิวเคลียส 2. หลังจากไปศึกษาตามหัวข้อของตนเองแล้ว สมาชิกของกลุ่มกลับมารวมตัวกัน จากนั้นนักเรียน แต่ละคนผลัดกันอธิบายและถ่ายทอดความรู้ในหัวข้อเรื่องที่ตนไปศึกษามาให้สมาชิกในกลุ่มรับฟังจนครบทุกเรื่อง 3. ครูประเมินผลการแลกเปลี่ยนความรู้ภายในกลุ่ม โดยการให้นักเรียนแต่ละคนทำใบงานที่ 7.1 ส่วนประกอบและหน้าที่ของส่วนประกอบของเซลล์ จากนั้นตรวจให้คะแนน 4. นำคะแนนของสมาชิกในกลุ่มมารวมกันแล้วหาค่าเฉลี่ย ชั่วโมงที่ 2-3 1. ครูและนักเรียนร่วมกันทบทวนเรื่องส่วนประกอบของเซลล์ จากนั้นให้นักเรียนรวมกลุ่มตามกลุ่มเดิมในชั่วโมงที่ 1 2. ครูถามคำถามเพื่อกระตุ้นนักเรียนว่า เซลล์ของพืชน่าจะมีลักษณะอย่างไร 3. ครูให้นักเรียนร่วมกันหาคำตอบโดยทำการทดลองในกิจกรรมที่ 2.2 จากหนังสือเรียน จากนั้นบันทึกผลการทดลองที่ได้ลงในใบงานที่ 7.2 ส่วนประกอบของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ 4. หลังการทดลองครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายและสรุปลักษณะของเซลล์พืช 5. ครูให้นักเรียนศึกษาลักษณะของเซลล์สัตว์ โดยใช้เซลล์เยื่อบุแก้ม จากนั้นบันทึกผลการทดลองที่ได้ลงในใบงานที่ 7.2 6. ครูและนักเรียนร่วมกันเปรียบเทียบความเหมือนและความแตกต่างของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ ชั่วโมงที่ 4-6 1. ครูถามคำถามเพื่อกระตุ้นนักเรียนว่า อวัยวะต่างๆ ในร่างกายของเรามีอะไร และทำหน้าที่อะไรบ้าง แนวตอบ ตา – ดู มือ – หยิบจับสิ่งของ 2. จากนั้นให้นักเรียนลองคิดว่า ทำไมอวัยวะต่างๆ จึงมีลักษณะเหมือนหรือแตกต่างกัน เพราะอะไร แนวตอบ เพราะอวัยวะต่างๆ ต่างก็มีหน้าที่ต่างกัน 3. ครูให้นักเรียนลองคิดว่า เซลล์แต่ละเซลล์น่าจะมีรูปร่างเหมือนหรือต่างกัน เพราะอะไร แนวตอบ ตามความคิดของนักเรียน 4. ครูแบ่งนักเรียนเป็นกลุ่ม กลุ่มละ 4-5 คน ให้ทำการทดลองในกิจกรรมที่ 2.2 (ต่อ) จากหนังสือเรียน โดยแบ่งหน้าที่ในกลุ่มดังนี้ - หมายเลข 1 มีหน้าที่ อ่านคำสั่งกิจกรรมการทดลอง - หมายเลข 2 มีหน้าที่ บันทึกผลการทดลอง - หมายเลข 3 มีหน้าที่ ลงมือปฏิบัติการทดลอง - หมายเลข 4 มีหน้าที่ ตอบคำถามหลังการทดลอง - หมายเลข 5 มีหน้าที่ สังเกตการทดลอง และตรวจสอบคำถามหลังการทดลอง 5. ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอผลการทดลองของกลุ่มตนเอง 6. ครูและนักเรียนร่วมกันอภิปรายและสรุปผลการทดลอง 7. ครูมอบหมายให้นักเรียนแต่ละกลุ่มสร้างแบบจำลองเซลล์ชนิดต่างๆ ตามหัวข้อที่ได้รับกลุ่มละ 1 หัวข้อ พร้อมทั้งใบความรู้ประกอบการอธิบายแบบจำลอง ได้แก่ เซลล์สืบพันธุ์ เซลล์กล้ามเนื้อ เซลล์ประสาทสมอง เซลล์เม็ดเลือดขาว เซลล์ผิวหนัง เซลล์ประสาทสั่งงาน หรืออื่นๆ ตามความเหมาะสม |
| การวัดผลและประเมินผล | |
วิธีการ | เครื่องมือ | เกณฑ์ | นักเรียนทำใบงานที่ 7.1 | ใบงานที่ 7.1 | ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ | นักเรียนทำใบงานที่ 7.2 | ใบงานที่ 7.2 | ร้อยละ 60 ผ่านเกณฑ์ | นักเรียนปฏิบัติกิจกรรมแบบจำลองเซลล์ ที่มีหน้าที่เฉพาะ | แบบประเมินการสร้างแบบจำลองเซลล์ ที่มีหน้าที่เฉพาะ | ระดับคุณภาพ 2 ผ่านเกณฑ์ | |
| สื่อ / แหล่งการเรียนรู้ | |
สื่อการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียน วิทยาศาสตร์ ม.1 เล่ม 1 2. ใบความรู้ที่ 7.1 ส่วนประกอบและหน้าที่ของส่วนประกอบของเซลล์ 3. ใบงานที่ 7.1 ส่วนประกอบและหน้าที่ของส่วนประกอบของเซลล์ 4. ใบงานที่ 7.2 ส่วนประกอบของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ 5. วัสดุ-อุปกรณ์การทดลอง แหล่งการเรียนรู้ 1. ห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ 2. แหล่งข้อมูลสารสนเทศเช่น - www.dekmaihiso.web44.net/Neurons_I.html - www.student.nu.ac.th/u46410023/ |
แหล่งที่มา : trueplookpanya.com