ขนมปังขิง....ที่ไม่ธรรมดา
สาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ ช่วงชั้นที่ 4
มาตรฐาน ต 3.1 ใช้ภาษาต่างประเทศในการเชื่อมโยงความรู้กับกลุ่มสาระ
การเรียนรู้อื่น และเป็นพื้นฐานในการพัฒนา แสวงหาความรู้
และเปิดโลกทัศน์ของตน
Ginger Bread
Gingerbread was brought to Europe in 992 by the Armenian monk Gregory of Nicopolis. He left Nicopolis Pompeii, in Lesser Armenia to live in Bondaroy (France), near the town of Pithiviers. He stayed there 7 years, and taught the Gingerbread cooking to French priests and Christians. He died in 999.
During the 13th century, early references from the Vadstena monastery show how the Swedish nuns were baking gingerbread to ease indigestion in the year 1444. It was the custom to bake white biscuits and paint them as window decorations. The first documented trade of gingerbread biscuits dates to the 16th century, where they were sold in monastery pharmacies and town square farmers markets.
One hundred years later the town of Market Drayton in Shropshire, UK became known for its gingerbread, as is proudly decreed on their town's welcome sign. The first recorded mention of gingerbread being baked in the town dates back to 1793; however, it was probably made earlier, as ginger was stocked in high street businesses from the 1640s. Gingerbread became widely available in the 18th century.
Vocabulary :
priest (n) a person, usually a man, who has been trained to
perform religious duties in the Christian Church,
especially the Roman Catholic Church
reference (n) a mention of something
monastery (n) a building in which monks live and worship
ease ( v) to make or become less severe
indigestion (n) pain caused in the region of the stomach by the
stomach not correctly breaking down food so that
it can be used by the body
decree (v) to officially state that something must happen
date to (v) to say how long something has existed or when it
was made
Questions for discussing ( คำถามเพื่ออภิปราย )
นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับชนิดของขนมปังประเภทต่างๆอย่างไรบ้าง
Follow up activity (กิจกรรมเสนอแนะ )
แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับขนมปังในลักษณะต่างๆ
การบูรณาการ : สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ( คหกรรม ), สังคมศึกษา ฯ
แหล่งที่มาของข้อมูล: https://en.wikipedia.org/wiki/
Gingerbread
https://dictionary.cambridge.org.
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=3270