สัมพันธ์แห่งเราเหล่าเคมี

       ข่าวในหนังสือพิมพ์ไทยรัฐออนไลน์   (ฉบับวันที่ 27 เมษายน 2553)
 กล่าวถึง กรณีการแอบมีกิ๊กของดารานักแสดงคนหนึ่ง ทำให้เกิดอาการปรี๊ดของภรรยาสุดที่รัก   
       กิ๊ก.....งงไหม  เแล้วกิ๊กเกี่ยวข้องสัมพันธ์กับวิทยาศาสตร์อย่างไร   ถ้าหากเปรียบความสัมพันธ์เป็นความแข็งแรงของความเกี่ยวพันธ์ฉันท์สามีภรรยา  เมียจะมีความแข็งแรงของความเกี่ยวพันธ์ที่แตกต่างไปจากกิ๊ก     สำหรับในทางเคมี  ความเกี่ยวข้องสัมพันธ์กันนั้นเราเรียกว่า  พันธะเคมี   สิ่งที่ขอนำเสนอในวันนี้คือ  ความสัมพันธ์ของสาร  หรือที่รู้จักกันในนาม   "พันธะเคมี"  
เนื้อหาสำหรับ   กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์      สาระสารและสมบัติของสาร  ระดับชั้น ม.ปลาย   และผู้สนใจทั่วไป

เรื่อง    พันธะเคมี

ความหมายของพันธะเคมี
       พันธะเคมี  หมายถึง   แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอะตอมหรือระหว่างโมเลกุล  แบ่งออกเป็น    2 ประเภทคือ
       1.  แรงยึดเหนี่ยวภายในโมเลกุล   เป็นแรงยึดเหนี่ยวที่เกิดขึ้นระหว่างอะตอมของสารต่าง ๆ ภายในโมเลกุล  
       2.  แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล  เป็นแรงยึดเหนี่ยวที่เกิดขึ้นระหว่างอะตอมของสารต่าง ๆ ระหว่างโมเลกุล  
       ลองมองย้อนที่บ้านเรา  หากเปรียบตัวเรา คือ 1 อะตอม  และบุคลลต่าง ๆ คือ 1 อะตอม
       ดังนั้นความสัมพันธ์ระหว่างแม่กับตัวเรา  ขณะที่เราอยู่ในท้องแม่  เป็นความสัมพันธ์แบบใกล้ชิดกัน  หรือ ความสัมพันธ์ระหว่างตัวเรากับบุคคลในบ้าน  ได้แก่  พ่อ  แม่   พี่   น้อง  ก็ยังมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกัน   ดังนั้น  จึงจัดเป็นแรงยึดเหนี่ยวภายในโมเลกุล  
และความสัมพันธ์ระหว่างตัวเรา กับบุคคลนอกบ้าน เป็นความสัมพันธ์ที่อยุ่ห่างกัน  จึงจัดเป็นแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล   
        จะเห็นได้ว่า แรงยึดเหนี่ยวทั้งสองแรงมีความสัมพันธ์กันคือ  เป็นความสัมพันธ์ระหว่างอะตอมกับอะตอมข้างเคียง  ซึ่งอาจเกืดขึ้นจากความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดกัน (แรงยึดเหนี่ยวภายในโมเกลุ)  หรือ ความสัมพันธ์ที่มีระยะห่างกันออกไป  (แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล)

ชนิดของพันธะเคมี (พันธะภายในโมเลกุล)
       หากแบ่งประเภทของพันธเคมีในโมเลกุล  สามารถแบ่งออกเป็น  3  ประเภทดังนี้
      1.  พันธะโลหะ เป็นพันธะที่มีความแข็งแรงมากที่สุด  เนื่องจากมีความสัมพันธ์กันแนบแน่น  เกิดจากการเคลื่อนที่ของอิเล็กตรอนรอบไออออนบวก  เกิดเป็นทะเลอิเล็กตรอน

ที่มา : https://www.mrl.columbia.edu/ntm/images/atomic.jpg   

     2.  พันธะไอออนิก  เป็นพันธะที่มีความแข็งแรงระดับปานกลาง  เกิดจากการให้และรับอืเล็กตรอนของธาตุที่มีค่าพลังงานไอออเนเชชั่นต่ำ  กับธาตุซึ่งมีอิเล็กโตรเนกาตีวิตึ้สุง

ทีมา : https://wikipremed.com/image_science_archive_th/020300_th/185800_Ionic_bonding_68.jpg

    3.  พันธะโควาเลนต์ เป็นพันธะที่มีความแข็งแรงต่ำสุด  เกิดจากการใช้อิเล็กตรอนร่วมกันระหว่างธาตุทีมีค่าอิเล็กโตรเนกาติวิตี้สูง   

ที่มา : https://www.green-planet-solar-energy.com/images/polar-covalent-bond.gif

ความแข็งแรงของสิ่งต่าง ๆ 
        สิ่งต่าง ๆ ต่อไปนี้มีความแข็งแรงของพันธะอย่างไร
       1. ก้อนน้ำแข็ง
       2. หมอกควัน
       3. น้ำยาล้างแผล
       4. ปิ่นโต
       5. ก้อนอิฐ
       6. ตาข่าย

บุรณาการด้านกระบวนการความรู้คิด

"คิดถึงอะไรเกี่ยวกับพันธะเคมี"

ที่มา : https://chemistry.satitpatumwan.ac.th

      กิจกรรม  
     1. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันอภิปราย และเสนอข้อคิดที่เกิดจากการมองรูปที่กำหนดให้  และบันทึกข้อเสนอแนะในกระดาษ
     2. จำแนกข้อคิดเห็นเป็นหมวดหมู่
     3. จัดลำดับประเด็นความสำคัญ
     4. ตั้งวัตถุประสงค์และกำหนดประเด็นชิ้นงาน
     5. สร้างสรรค์ชิ้นงาน

ประเด็นคำถาม
    1. พันธะระหว่างโมเลกุลและภายในโมเลกุล  มีความสัมพันธ์กันอย่างไร
    2. ยกตัวอย่างปรากฏการณ์  หรือความสัมพันธ์ในชีวิตประจำวัน เพื่อเปรียบเทียบกับความแข็งแรงของพันธะเคมี  1 ตัวอย่าง
    3. ถ้าต้องการสร้างสัมพันธ์ให้มีความแข็งแกร่ง  ควรจะยึดเหนี่ยวกันอย่างไร
    4. ความสัมพันธ์ระหว่างท่านกับ คนที่ท่านคิดถึงทุกเวลา เป็นความสัมพันธ์แบบใด  และหากเปรียบเทียบกับพันธะเคมี จัดเป็นพันธะชนิดใด

อ้างอิง
    1. www.norsorpor.com
    2. https://www.mrl.columbia.edu/ntm/images/atomic.jpg  
    3. https://wikipremed.com/image_science_archive_th/020300_th/185800_Ionic_bonding_68.jpg
    4. https://www.green-planet-solar-energy.com/images/polar-covalent-bond.gif
    5. https://chemistry.satitpatumwan.ac.th

 
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=2121