Slow Food

                                             Slow Food

สาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ ช่วงชั้นที่ 4
มาตรฐาน ต 3.1  ใช้ภาษาต่างประเทศในการเชื่อมโยงความรู้
                         กับกลุ่มสาระการเรียนรู้อื่น และเป็นพื้นฐานในการพัฒนา 
                        แสวงหาความรู้ และเปิดโลกทัศน์ของตน
      The United States is known for its fast food. A lot of people don’t have the time, or don’t want to take the time , to shop and cook and clean up after a meal. Today, fast food is really cheap, which makes it even more attractive. And it is everywhere-not only in the United States but around the world. Now, however, there is a group of people who would like to see us stop eating so much fast food. These people belong to the Slow Food Movement.
        The Slow Food Movement started in Italy in 1986. It was begun by Carlo Petrini, a food critic who later owned a restaurant. He and his friends wanted to encourage more people to slow down and learn to prepare and enjoy good food again. They began by meeting in small groups to organize dinners and wine tastings. They also began to encourage local farmers to go back to the old ways of growing food and caring for farm animals. They felt that food that was raised carefully tasted better.
         This small Italian group grew, and in 1989 the International Slow Food Movement was born in Paris. Today there are 78,000 members in 100 countries. There is also a monthly magazine  Slow printed in six languages including Japanese. The concerns of the Slow Food Movement have grown over the years. Now members are also working to protect small farmers, small store owners, and small restaurant owners and others who provide very special kinds of food. They want to be sure that fast food does not become the only food we can get.

Vocabulary :
     attractive ( adj. )          very pleasing in appearance, causing interest
     belong  to sth. (v)       be a member of a group or organization
     critic ( n.)                    someone who says that they do not approve of 
                                        someone or something
     organize (v)                to make arrangements for something to happen
     provide (v)                  to give someone something that they need

Questions for discussing  ( คำถามเพื่ออภิปราย )
นักเรียนเคยได้ยินเรื่องเกี่ยวกับอาหารประเภทนี้หรือไม่ จากแหล่งข้อมูลใด

Follow up activity (กิจกรรมเสนอแนะ )
นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Slow Food

การบูรณาการ : สาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์, สุขศึกษา ฯ, การงานอาชีพ ฯ
                       (คหกรรม)  

แหล่งที่มาของข้อมูล: Workbook ICON 2 ,Donald Freeman and others, 
                                McGraw Hill และสำนักพิมพ์แม็ค
                                https://dictionary.cambridge.org

 
ที่มา : https://www.sahavicha.com/?name=knowledge&file=readknowledge&id=2732