ส้มตำไทยไข่เค็ม
เปิดประเดิมอาหารอีสานด้วยเมนูส้มตำกันก่อนเลยดีกว่า เพราะนึกถึงอาหารอีสานทีไรก็ต้องส้มตำเป็นอันดับแรก แต่จานนี้ขอเสิร์ฟเป็นส้มตำไทยไข่เค็ม เผื่อว่าคนที่ไม่กินปลาร้า หรือไม่กินปู ก็สามารถแซบนัวไปด้วยกันได้ อ่านต่อ...
คำค้น: อีสาน
-
แชร์เก็บไว้เลย! สูตรสมุนไพรรักษาผมร่วงจากยอดตำลึง ลองดูไม่เสียหาย
พอดีเราผมร่วงเมื่อปีที่แล้วหายาหาหมอมาทั่วก็แค่ดีขึ้นนิดหน่อย แต่ก็ไม่หายผมม้างี้ด้านหน้าเราบางเชียว แต่จู่ๆเราก็ได้พบพี่ผู้หญิงคนนึงเค้ามาจากทางภาคอีสานเราไปร้านสระผมเจอกันโดยบังเอิญ อ่านต่อ...
-
แชร์ไว้เลยของดีใกล้ๆตัว ผักแขยง..เป็นยาต้านสารพัดโรค!
ผักแขยง ผักกะแยง เป็นผักพื้นบ้านอีสาน ที่มีลักษณะคือเป็นพืชล้มลุกอายุปีเดียว เป็นผักที่ขึ้นเองตามคันนา ในฤดูทำนา เริ่มจากฝนลงครั้งแรก ขยายพันธุ์แบบไหลไปตามราก เ อ่านต่อ...
-
น่าทึ่ง! น้ำย่านางสูตรหมอเขียว ดื่มลดความดันโลหิต เบาหวาน แก้ปวดศีรษะไมเกรน
ย่านาง เป็นพืชสมุนไพร ที่ใช้เป็นอาหาร และ เป็นยามาตั้งแต่โบราณ หมอยาโบราณอีสาน เรียกชื่อทางยาของย่านางว่า \" หมื่นปี บ่ เฒ่า แปลเป็นภาษาภาคกลางว่า \" หมื่นปีไม่แก่ \" อ่านต่อ...
-
ใครชอบกิน!! สูตรทำ ปลาส้ม ที่ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก
ปลาส้ม การแปรรูปอาหารจากปลาชนิดหนึ่งของคนอีสาน เป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในการถนอมอาหารจากปลา เมื่อปลาที่หามาได้มีจำนวนมากก็ต้องหาวิธีการแปรรูป เพื่อจะได้เก็บไว้กินนานๆ โดยเอาปลามาหมักกับเกลือ และข้าวสวย ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าจะได้เมนูอร่อยๆ ที่เรารู้จักและเรียกกันว่า ปลาส้ม ปลาเปรี้ยว ส้มปลา นั่นเอง!... อ่านต่อ...
-
15 เทคนิคขับรถ ป้องกันอุบัติเหตุหน้าหนาว
เพิ่มความระมัดระวังยังไม่พอ ต่อไปนี้คือเทคนิคการขับรถในหน้าหนาว ใครที่กำลังจะขึ้นอีสานขึ้นเหนือ หรือขึ้นไปดูหมอกสวยๆ บนดอย อ่านไว้ไม่เสียหลาย... อ่านต่อ...
-
สูตรอาหารอีสานรสแซบ สูตรอาหารอีสานแกงอ่อมแซบ สูตรอาหารอีสาน+วิธีทํา
1.เนื้อหมู 2 ขีด ขอแนะนำแบบติดมันนิดนุงนะ อร่อย<br />2. ตะไคร้ 2 หัว หั่นเป็นแว่นเล็กค่ะ<br />3. หอมแดง 5 หัว<br />4. พริกขี้หนู 10 เม็ด<br />5. รักแท้แซ่บหลาย 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำปลาร้าจ้า) อ่านต่อ...
-
สูตรอาหารอีสาน รวมสูตรอาหารอีสาน สูตรอาหารอีสาน แกงเห็ด
คนภาคอีสานเป็นผู้ที่กินอาหารได้ง่าย เนื่องจากภาคอีสาน มีสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่แห้งแล้ง ขาดความอุดมสมบูรณ์กว่าภาคอื่นๆ เพื่อการดำรงอยู่ของชีวิตในการปรับตัวให้สอดคล้องกับ ธรรมชาติ คนภาคอีสานจึงรู้จักแสวงหาสิ่งต่างๆ ที่รับประทานได้ในท้องถิ่น นำมาดัดแปลงรับประทาน อ่านต่อ...
-
ประวัติของแคน อัครเครื่องดนตรีอีสาน เครื่องดนตรีโบราณ เครื่องดนตรีพื้นบ้าน
<span style="color: black; font-size: small;">แคน เป็นชื่อเครื่องดนตรีพื้นเมืองภาคอีสานที่เก่าแก่มีมาแต่โบราณ</span> อ่านต่อ...
